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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有生物科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

主要課程：無機(jī)及分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、普通生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、生物技術(shù)導(dǎo)論、儀器分析、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、食品工藝學(xué)、特種經(jīng)濟(jì)植物栽培學(xué)、生物分離工程、生物制藥學(xué)、生物工程設(shè)備、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖、食用菌栽培學(xué)、釀酒工藝學(xué)等。

授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士

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