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| 課程類(lèi)別 | 課程性質(zhì) | 序號(hào) | 課程名稱(chēng) | |
| 職業(yè)素質(zhì)模塊 | 必 修 | 1 | 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論概論 | |
| 2 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)(網(wǎng)絡(luò)授課) | |||
| 3 | 大學(xué)語(yǔ)文 | |||
| 4 | 職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)與就業(yè)指導(dǎo)（網(wǎng)絡(luò)授課） | |||
| 5 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) | |||
| 6 | 大學(xué)英語(yǔ) | |||
| 7 | 體育 | |||
| 8 | 軍訓(xùn)入學(xué)教育 | |||
| 職業(yè)能力模塊 | 職業(yè)通用能力 | 必 修 | 1 | 金陵企業(yè)文化 |
| 3 | 旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃 | |||
| 5 | 現(xiàn)代飯店管理概論 | |||
| 職業(yè)專(zhuān)門(mén)能力 | 必 修 | 1 | 現(xiàn)代飯店餐飲服務(wù)與管理（企業(yè)授課） | |
| 2 | 現(xiàn)代飯店餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)（企業(yè)授課） | |||
| 3 | 酒店房務(wù)管理（企業(yè)授課） | |||
| 4 | 酒店房務(wù)管理實(shí)訓(xùn)（企業(yè)授課） | |||
| 職業(yè)綜合能力 | 必 修 | 1 | 旅游情境口語(yǔ) | |
| 2 | 考古與文物鑒賞 | |||
| 4 | 旅游財(cái)務(wù)基礎(chǔ) | |||
| 5 | 茶道與茶藝 | |||
| 茶道與茶藝實(shí)訓(xùn) | ||||
| 6 | 國(guó)際旅游與客源國(guó)概況 | |||
| 7 | 中國(guó)旅游文化 | |||
| 8 | 中國(guó)古典建筑與園林 | |||
| 9 | 畢業(yè)論文 | |||
| 10 | 頂崗實(shí)習(xí) | |||
| 職業(yè)能力拓展模塊 | 專(zhuān)業(yè)拓展課程 | 選修 | 1 | 專(zhuān)業(yè)選修課程 |
| 1月1日 | 旅游美學(xué) | |||
| 1月2日 | 攝影攝像及制作 | |||
| 1月3日 | 旅游文學(xué)藝術(shù) | |||
| 2 | 社會(huì)實(shí)踐活動(dòng) | |||
| 2月1日 | 酒店見(jiàn)習(xí) | |||
| 3 | 職業(yè)資格證書(shū) | |||
| 3月1日 | 餐飲中級(jí)工 | |||
| 3月2日 | 餐飲高級(jí)工 | |||
| 4 | 科技興趣小組 | |||
| 5 | 技能競(jìng)賽 | |||
| 6 | 其他技能活動(dòng) | |||
| 選修 | 1 | 科學(xué)文化選修 | ||
| 2 | 人文藝術(shù)選修 | |||
| 3 | 體育選修 | |||
| 4 | 學(xué)科競(jìng)賽 | |||
| 5 | 公共類(lèi)證照 | |||
| 6 | 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) | |||
| 7 | 社會(huì)服務(wù)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng) | |||
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