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化學工程與工藝 <本科四年制> (本專業為學院重點建設專業，學費：17000元/生•年，)
基本情況：化學工程與工藝專業于2003年開始招生，已培養畢業學生近420人，目前在校學生240人左右。該專業于2011年9月列為嘉興學院南湖學院重點建設專業。本專業擁有一支具有較高學術水平和教學能力的師資隊伍，專任教師12名，其中教授1人，副教授6人，講師5人，專任教師高級職稱教師比例達到58.3%，45歲以下青年教師具有碩士學位人數比例達到100%。近三年來，主持國家級和省部級課題3項，出版學術著作1部，在重要期刊發表論文30余篇，其中SCI論文17篇。本專業注重引導、吸收學生參與科學課題研究，培育學生科研能力，人才培養質量獲社會好評，學生基本技能、創新能力進一步顯現。近三年來，畢業生平均就業率為97﹪以上，2011年及2012年考研錄取率分別為14.5%和11.7%，先后完成SRT項目11項，在研SRT項目7項，其中重點項目7項，新苗人才計劃項目1項，獲全國化工設計競賽二等獎2項，浙江省化工設計競賽二等獎1項，公開發表學術論文9篇。
特色與優勢：一是培養模式的特色。堅持以化工為基礎，以精細化工為主攻方向，經過多年的積聚和培育，已初步形成 “厚基礎”與“重應用”相結合的培養模式。二是創新能力培養特色。注重化學工程與工藝基礎類課程的教學，培養學生扎實地掌握化學化工的基本理論與基本知識，使之具有良好的工程素質；同時，加強化學實驗、工程設計與試驗及實習方面的應用性訓練，使學生在精細產品合成、化工設備操作及化工工藝設計上具有較強的動手能力；強調培養“應用型”人才，從教學實踐環節和第二課堂兩方面入手，以強化工程實驗訓練為核心，同時進行實驗研發、分析檢測及工程設計方向的技能實訓。經過多年實踐已逐漸形成了以課堂教學為基礎、實踐環節為支撐、第二課堂為拓展的創新能力培養模式，適應精細化工行業調整對專業技術人才知識-能力結構的需求。
培養目標：本專業培養具備化學與工藝方面的知識，具有高度社會責任感、良好的道德文化修養和健康身心素質 ，具有創新意識和較強動手實踐能力，能在化工、環保、冶金、能源、材料、生物工程、輕工、醫藥等部門從事工程設計、技術開發、工廠操作與技術管理、科學研究等工作的工程技術人才。
主要課程：高等數學、大學物理、大學英語、C程序設計語言、無機及分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、化工設備機械基礎、化學反應工程、化工設計、精細化工工藝、化工專業英語、儀器分析、化工熱力學等。
授予學位：工學學士
就業或繼續深造去向：化工企業從事生產技術、工藝、設備管理、原料采購與產品銷售及產品研發；化工產品檢驗機構或公司從事化工產品測試、檢驗與管理；化工儀器、設備、化工軟件公司從事安裝、調試與開發、技術支持；通過公務員考試進入考取商檢局、海關等機構從事專業管理工作；或考取碩士研究生繼續深造。
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