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一、考試說明

1．參考教材

（1）王鏡巖等，《生物化學教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06

（2）張麗萍等，《生物化學簡明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7

2．考試內容比例

（1）題型比例

名詞解釋：20%

填空題：20%

是非題：20%

問答題：40%

（2）內容比例

靜態生化部分約占60%，動態生化部分約占40%。

二、考試內容：

（一）蛋白質化學

1.蛋白質的生物學功能

2.蛋白質的氨基酸組成

(1)氨基酸的結構和分類

(2)氨基酸的理化性質

(3)氨基酸的分離

3．肽和蛋白質的結構

(1)肽鍵和酰胺平面

(2)一些重要的活性肽，例如谷胱甘肽。

(3)蛋白質的一級結構和空間結構（構象）

(4)蛋白質分子中的共價鍵與次級鍵

3.蛋白質分子結構與功能的關系

4.蛋白質的理化性質和蛋白質分離技術的原理

（二）核酸的化學

1.核酸的組成成分

2.DNA的結構

3.RNA的結構和功能

4.核酸的性質

（三）生物膜的結構和功能

1.膜的化學組成

2.膜的結構

3.膜的功能

（四）酶

1.酶的分類

2.酶的組成：酶的輔因子；單體酶、寡聚酶和多酶復合體

3.酶的結構和功能的關系

4.酶作用的專一性

5.酶的作用機制

6.酶促反應的速度和影響酶促反應速度的因素

7.酶的活力和比活力。

（五）維生素和輔酶

1.重點在水溶性維生素和輔酶的關系

2.一些重要輔酶的生化功能

（六）生物氧化

1.呼吸鏈（電子傳遞鏈）和它的組成

2.氧化磷酸化作用及其作用機制

（七）糖代謝

1.多糖的酶促降解

2.糖的分解代謝：糖酵解途徑；糖的有氧分解；乙醛酸循環；戊糖磷酸途徑

3.糖的合成代謝：蔗糖的合成；淀粉的合成；糖原的合成；糖的異生作用

（八）脂類的代謝

1.脂肪的分解代謝：

甘油的氧化；脂肪酸的β－氧化；脂肪酸氧化的其它途徑

2.脂肪的合成代謝：

脂肪酸的生物合成；脂肪的合成

（九）氨基酸代謝

1.氨基酸的一般代謝：脫氨基作用；轉氨基作用；聯合脫氨基作用；脫羧基作用；氨基酸分解產物的代謝

2.氨基酸合成代謝概況：氨基酸合成途徑的類型；氨基酸與一碳單位

（十）核苷酸代謝

1.嘌呤和嘧啶的分解

2.核苷酸的生物合成：嘌呤核苷酸的從頭合成；嘧啶核苷酸的合成

（十一）核酸的生物合成

1.DNA的生物合成

①DNA的半保留復制和半不連續復制

②原核細胞DNA的復制

③反轉錄作用

④聚合酶鏈式反應（PCR）

2.RNA的生物合成

（十二）蛋白質的生物合成

1.遺傳密碼

2.核糖體

3.轉移RNA的功能

4.蛋白質生物合成的分子機制

5.真核生物與原核生物蛋白質合成的差異

（十三）物質代謝的相互聯系和調節控制

1.物質代謝的相互聯系

2.代謝的調節

①酶水平的調節 － 酶活性的調節和基因表達的調節

②酶在細胞內的集中存在與隔離分布

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