XX酒業有限公司2008年度工作總結
辭舊迎新,伴隨著2009新春的臨近,2008即將成為過去。這一年，是值得我們紀念的一年，也是值得我們驕傲和自豪的一年；對酒業公司來說，2008年更是值得我們總結和繼承的一年。歲末之際，新春之初，為了在新的一年中各項工作更好的順利開展，特將本年度工作情況總結及2009年工作打算概述如下。
一、2008年公司各部門的工作開展情況。
（一）人事行政部
在過去的一年之中，人事行政部根據公司的決策和人事行政管理的需要，主要承擔或參與了以下工作：
1、人員招聘、選拔工作。
根據釀造車間生產能力的逐步恢復的實際情況及公司今后發展對人才儲備的迫切需要，通過多次赴各就近的勞動力市場、網上發布招聘信息、參加高校畢業生雙選會等方式，招聘錄用釀酒工20名，高校大中專畢業生18名。從而保證了生產釀造人員需求，也為公司今后的發展做好先期人才儲備。
2、狠抓員工管理。
根據公司實際情況，為了進一不的提高員工的文化、技能素質和思想素質，先后開展了多期的技能培訓和思想文化教育培訓工作。進一步的提高和鞏固了公司發展的思想基礎。
為適應公司快速發展對人才需求，對新引進的高校畢業生，通過跟蹤考察、定期考核和綜合評價的方式，真正做到了關注了每一個人的發展，并有效促進了新進人才綜合素質全面、快速的提升。
3、參與公司相關制度的建立和完善。
在這一年中，在公司的領導下，認真學習并參照了相關的法律法規，建立了《人事管理制度》、《公司人力資源管理流程》、《公司臨時用工管理規定》；同時參與了《公司鮮糟出售管理辦法》等其他相關制度的建立和完善，為公司今后的快速發展提供了制度保障制。
4、行政、后勤綜合管理，為生產提供保障。
（二）財務部
財務是企業的核心，是企業正常、有序運行的必要經濟樞紐保障。鑒于公司的實際情況，財務部在注重基礎核算，在無效益收入的情況下，主要做了以下工作。
1、認真執行公司的財務管理制度。在一年中，本著為生產和銷售服務的原則，并嚴格按照《公司財務管理制度》，嚴格審查把關公司財務開支，最大限度的做好堵漏、節約工作。
2、及時向公司領導匯報財務工作并提出財務工作建議。在財務監督工作中，及時的發現問題，提出建立公司生產成本管理體系；對涉稅產品提出節稅處理意見；提出健全和完善公司員工工資分配制度的建議，并協助公司薪資方案的起草工作。
3、配合審計機關完成2007年度和2008年上半年財務經營狀況的審計工作，及時的完成上級機關要求和下達的財務統計及納稅申報工作。
（三）質管部
作為白酒生產行業，質量管理是企業發展工作中的重中之重。在一年中，為了把好公司原輔料及新產品的質量關，質管部主要做做了以下工作。
1、質量管理工作。
為了2009年公司質量管理體系的有效認證，結合公司的實際情況，修訂了公司《質量手冊》和《程序文件》；制定了企業內審計劃；制修訂了公司《半成品酒評定標準》及《半成品酒和成品酒的管理制度》；制定了生產現場《定置管理制度》。從而規范了公司的質量管理體系，同時也提高了生產現場管理水平。
2、生產過程控制工作。
根據公司的發展計劃和主管領導的意見，由質管部負責建立公司的質量過程控制規程，完善生產過程的控制和調節，對生產重點工序，實行重點控制。從而改變了以前過程管理粗放的局面。
3、質量教育培訓工作。
根據人事行政部的《員工培訓計劃》，質管部分期、分批對公司現有的人員進行了質量管理、質量保證及白酒行業衛生規范等基礎知識的培訓。
4、質量檢驗。
質管部在質量管理的過程中，嚴把質量檢驗關。通過理化檢驗和口感把握來保證產品的質量；同時對公司的物資和生產所需要的原輔料計量和嚴格的檢驗，確保物資符合標準，并保證量值的準確無誤。
（四）生產部
生產部管轄范圍主要針對公司的基酒釀造、產品勾兌、產品包裝及綜合車間。其管理工作的成敗，和公司的發展息息相關，有著決定性的作用。在這一年中，生產部主要做了以下工作。
1、釀造車間生產狀況。
在一年中，釀造車間共生產基酒604.45噸，全年平均出酒率為26.57%，糧曲消耗為2274.512噸；共做甑口14604個，投入糧曲合計2766.057噸；增長窖池262個，增長母糟近2300甑；其車間工藝執行率為100%；同時充分利用休假時間組織員工進行工藝操作、質量管理及法律常識等知識的培訓；加大過程管理控制和現場管理力度。
2、勾兌車間生產情況。
2008年度,由于公司銷售工作尚未啟動,鉤兌車間任務相對較輕。主要對公司計劃推出的兩個新產品樣品進行了試調和勾兌。更多的是處理一些相關的技術工作，形成了成熟的、行之有效的勾兌生產工藝技術。為今后勾兌優質產品奠定了技術基礎。
3、包裝車間生產情況。
從1月到8月，由于公司的技術改造及銷售原因，包裝車間一直處于停產狀態。直到9月開始，按照公司的要求進行了少量的包裝生產，并協助有關部門對廠區的環境進行了徹底的治理。
4、綜合車間工作情況。
在一年中，綜合車間主要負責技術大修、設備制作和技術改造。有效的輔助、配合了生產的順利進行，同時有效降低了生產成本。
（五）物管部
物管部負責公司的物資采購、存放及酒庫綜合管理。在這一年中，物管部主要做了以下工作。
1、原輔料采購情況。根據公司的生產計劃，全年采購紅梁1892噸，糯米437噸，大曲449噸，谷殼599噸。
2、其他生產物資采購情況。全年采購砂煤1336噸，糖化酶309kg，干酵母510kg，根據設備維修的計劃和公司的技術改造過程計劃，及時采購了生產急需的相關機械設備，并根據公司的計劃為員工采購了冬季工作服。
3、對工資的半成品基酒進行了普查、標號登記管理。建立了庫存管理規程，保證了公司物資有據可查。
二、目前公司工作存在的主要問題及面臨的主要困難。
一年的工作在很大的程度上都是值得肯定的，但由于公司目前正處于重要的發展過度階段。目前工作還存在一些不足或困難。就目前公司的實際來看，面臨的問題或困難主要有以下幾個方面。
1、由于公司還處于向規范化管理過度的重要階段，部分員工思想認識還不到位，缺乏制度理念，缺乏奉獻意識，缺乏進取精神，缺乏法制觀念的現象時有發生，致使公司管理工作開展難度大，行政效率不高。
2、生產設備在行業間對比相對陳舊、老化，導致生產過程中故障率偏高，維修任務重。
3、目前公司的質量管理控制體系還處于起步階段，加之主要的質量控制和檢測設備尚處于計劃采購階段，導致質量管理控制、質量監督工作難以全面的開展，質量管理監督計劃難以深入貫徹落實。
4、由于公司目前暫無效益收入，全部資金由總公司按計劃投入，資金運轉相對緊張，造成員工生產、生活環境改善資金投入不足。
5、由于目前公司的生產還處于恢復性階段，技術人才存在不足，特別是在節能減排、污水處理等方面還缺乏專業性的人才支撐。
三、2009年的工作打算和工作重點。
根據以上2008年的工作情況回顧和總結，現特將2009年公司工作打算和工作重點概述于下。
（一）2009年工作打算
1、以法律、法規為導向，建立和健全公司各項規章制度。
公司各項規章制度是公司正常運行的必要保障，同時也是對公司進行全面的規范化管理必要手段。2009年公司的銷售工作全面啟動，建立和健全相關的規章制度，規范公司的系統管理，強化員工責任意識，更好的促進公司又好又快的發展。
2、著力提高產品質量，特別是保證基酒酒質。
質量是企業效益的基礎保證，同時也是提高產品市場信譽關鍵因素。因此，在2009年，要加大生產技術資金投入力度；加強生產技術人才隊伍建設；質管部門要加大對生產原輔料的質量監督檢測力度，從源頭上保障公司產品質量；嚴格操作工藝，規范生產工藝規程。
3、加大對員工思想教育力度公司的發展，最終是依靠全體員工的共同努力得以實現的。根據公司目前的實際情況，2009年要加大對員工的思想教育和培訓力度，爭取在較短的時間內使全體員工在思想上都能得到切實轉變，全心全意為公司的發展貢獻自己的力量。
（二）2009年工作重點
1、抓好生產，保證基酒儲備。
2009年銷售工作全面啟動，市場也會隨之逐步打開。基酒儲備多寡，直接關系到產品市場的銷售供應。為此，在2009年，要加大多原輔料的資金投入，切實保證基酒儲備，這是2009年工作的重中之重。
2、加大對設備的更換和改造的資金投入。
設備是生產的關鍵因素，就同行業水平對比，公司目前的基礎設施建設相對滯后，設備大多都老化或陳舊，在很大的程度上阻礙、制約了生產的順利進行，阻礙了生產率的進一步提高，只有徹底的解決設備問題，才能保障生產的順利進行，提高生產率，從而進一步的提高企業效益。
3、加大技術人才隊伍建設。
人才隊伍建設是公司發展的關鍵性因素，就公司目前的實際情況來看，要更加注重“節能減排、污水治理”專業技術人才建設，加強這方面的技術規劃，不但能夠樹立企業的公共環境保護的良好形象，同時也能通過技術的支撐來節約生產成本。
4、加大對員工知識培訓力度和員工生產、生活環境改善的資金投入力度。
如果想要職工把企業當作一個家，首先企業就得像個家。今后公司要實現又好又快的發展，順利的完成生產目標，人是關鍵要素。通過加大對員工的知識培訓，提高員工的思想素質和勞動技能；加大對員工生產、生活環境改善資金投入，真正讓在廠員工得實惠。才能用得上人、留得住人、管得好人。
綜上所述,公司的發展,需要總公司的大力支持和全體員工的共同努力，只要我們精誠合作，團結一致，敢于突破，敢于創新，我們的成功，指日可待。
酒店庫管年終工作總結范本:
隨著2013年度的工作結束，我們又要迎接新一年的工作，為了在明年的工作中做的更好，不重復犯以前在工作中的失誤，現將去年工作中的一些得失做一些剖析：
在所管轄的區域中分為文具庫印刷品、清潔品庫、雜品庫。每一個庫的領用情況及庫品的庫存都和庫管員的工作態度息息相關。在2013年度，庫存量及庫存物品無的的變化，從文具庫分析，在本年度將積壓的大刀筆全部發出，一些文具用品在部門領導的干預下，在領用方面有了大的縮減，減少不必要的浪費;從清潔品庫看，積壓的清潔品都分別由各個使用部門領出，在本年度末也未造成新的積壓也未出現過期的清潔品，由于個別清潔品漲價，清潔品庫增加了幾種新品，通過跟蹤調查質量和用量，新品與原產品用量基本持平，無不正常之處。較之文具庫與清潔品庫相對比，雜品庫和印刷品庫在數量、種類、用量上都比以上兩個庫多。
在雜品庫里，因酒店客用品比較多，由于客用品到貨需一月之久，較難把握庫存，由于整箱裝貨，在驗貨時比較繁瑣，這就考驗我們庫管的認真和在驗收入庫時的耐性，在新的一年里希望與采購部協商，將一些貨品的每件數量及規格做以調整，以便保持庫房的整端性及易于盤存。還有一些雜品類，由于更換廚師，很多物品要做以調整，在以后的工作中應和廚房的廚師及時溝通，調整備貨思路，以免造成新的積壓和浪費。在本部門領導的支持及幫助下，積壓了幾年并占用了庫房很大面積的積壓印刷品已經被各使用部門領走，這樣減輕我們的工作量，也增大庫房使用面積，減少庫存。從這點上也給我們敲一警鐘，促使我在以后工作中，在印刷品的庫存及使用量上嚴格控制把關，做到及時和領用部門溝通，在物品用量，種類配置上主管及時匯報，避免新的積壓，也準備在以后的工作中當一種印刷品將近用完準備補倉時，及時詢問領用部門有無更改或取消之處，把工作做的更加細致，完善!
倉庫主管工作總結(2)
另外，在各物管收貨點驗好的送貨的品種、數量之后，按照實際收貨的廠家、品種、數量寫好原材料送檢報告交進料檢驗人員檢驗材料。
包裝材料雖說是輔助材料，但也占著舉足輕重的位置，沒它不行。我每天按照各車間所下達的計劃核算所需的包裝內盒和外箱的規格、數量，將計劃報給采購及時訂購。既要保證車間生產正常進行，又不能造成多余材料的浪費。收貨時，按照送貨單清點好規格和數量，入庫并分類擺放整齊，配合好各車間下達的生產任務，保證包裝材料及時發放到各車間，以便于產品及時打包入成品庫。月底協助好采購進行各廠家的對賬，做好實物驗收，方便結賬。雖然偶而有突發情況發生，特別是后來將包裝物倉庫轉移到了五樓之后，每次收貨都要上下電梯沒有一個半小時都不能結束。10年紙箱紙盒累計收貨456919只，09年收貨575025只，較之前增加了25.85%；10年泡沫累計收貨328209只，09年累計收貨387221只，較上年增加了17.98%。工作雖然增加了一些難度，但是任何時候困難總是難免的，我們需要做的就是盡量克服這些難度，讓難度由大變小，由小化烏有，盡自己最大的力量去做。
雖然我的工作內容基本上都是一些難度系數不大的活，但也有繁雜和一些細小瑣碎的事，每個月的月底和月初是我覺得最繁忙的日子。月底除了要配合采購做好對賬工作，配合財務做好實物驗收之外，盤點材料庫存是我們工作的一大重點，做到實物與賬面數相吻合，無重大出入。月初除了要做好當天的材料點收和發放之外，報表的統計是我們一個月工作成績的一個重要體現。每月5號之前做好上一個月倉庫所有原材料的進出庫數量，金額的統計報表。各車間原材料領用、換領的統計報表，并與車間的統計情況對比，確保領用數據無差異。除此之外，還要統計各廠家每月供貨的品種、規格，數量、批次、合格率，以及當月批量不合格退貨情況，并以報表的形式進行匯總。
篇五:食品公司倉庫管理工作總結
在領導和同事的幫助和指導下,在自身的努力下, 不斷克服自己的弱點, 擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知，領導對我提出了很高的要求，崗位職責也要求我高一格、嚴一檔，來不得半點馬虎、出不得半點差錯，只有兢兢業業、扎扎實實，才能做到優質高效。 時光飛逝，進入公司工作也已兩個多月就到年底了。經過在這幾個月的工作鍛煉中，得到了很多。在領導和同事的幫助和指導下,在自身的努力下,不斷克服自己的弱點,擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知，領導對我提出了很高的要求，崗位職責也要求我高一格、嚴一檔，來不得半點馬虎、出不得半點差錯，只有兢兢業業、扎扎實實，才能做到優質高效。
一、人力的合理安排和運用
作為食品公司的倉庫管理員，雖然技術性并不高，但需要勤勞，心細，作業強度大，體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入，業務不斷增多，原本在人力方面就比較緊湊，這就要我們合理安排裝卸工人，做到在有限的人力上作合理的安排，使每一作業盡量不受影響做到有條不紊。
二、人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現場作業的規定，及領導對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。
三、貨物的管理
要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數量的管理，防止不必要的損耗的發生，有效的利用庫存區面積。
A：易拿，易放，易看，易點的堆積方式。
B：貨物堆放不要超高堆放，要注意距離。
C：貨物入出時做好記錄。
D：對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異。
E：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢
四、衛生工作
倉庫作業量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛生。創造一個整潔的倉庫，在良好衛生的工作環境下工作。
五、自我學習和總結
每天的工作中都有很多問題發生，我們要善于發現問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業務能力。
這也要求我們不斷的學習，提升，學習業務知識和掌握專業技能；交流，了解，吸取他們的經驗；學習倉儲保管，貨物記帳等業務知識，這是我還有所欠缺的。
總的來說，由于本人工作經驗不多，能力還有欠缺。雖然敢打敢拼，能勝任本職工作，但主要還是由于“強將手下無弱兵”，受益于身處這樣一個優秀的團隊，在鞭策中得到了磨礪；今后在工作中，需要進一步增強開拓創新精神，磨練意志，提高執行力，生活上更嚴格自律，學習上加強財經專業素養，在上級的正確領導下，堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署，努力拼搏，扎實工作，以更好的質量、更高的效率、更扎實的作風做好本職工作，為我們這個光榮的集體、輝煌的事業做出應有的貢獻。
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