一、專業課教師技能測試大綱
（一）《職業教育研究》專業課教師技能測試大綱
一、知識要求
1.熟悉教育學原理，了解職業教育的社會背景。
2.具備一定的職業教育理論素養，有扎實的寫作基本功。
二、測試時間、測試方法、測試分值和測試類型
1.根據所給材料結合實際進行寫作，要求觀點明確，條理清晰。時間90分鐘，滿分70分，題型：寫作。
2.結構化面試。時間15分鐘，滿分30分。
（二）《烹飪》專業課教師技能測試大綱
一、說明
1．考生自備工作服、衣帽、刀具、抹布。
2．規定原料規定作品必須使用測試點統一提供的設備、原料、調料、餐具。
3．規定原料作品自選的原料、調料及盛裝的餐具或器皿由考生自行準備。
4．測試場地設備及常用調味料：
（1）設備與器具：不銹鋼操作臺、爐灶（管道煤氣）、蒸灶、炒鍋、馬勺、漏勺、墩頭、西式爐灶（爐頭）、平（坑）扒爐、焗爐、炸鍋、塑料墩頭、洗滌用果盤、案桌、冰箱、烤箱、平底鍋、裝料的小盒子等常用設備與器具。
（2）常用調料：烹調油、鹽、醬油、米醋、白糖、味精、料酒、面粉、淀粉、蔥、姜、蒜等。
5．考生可在中式烹調方向和西式烹調方向考題中，自選一個方向參加測試。
二、中式烹調方向測試內容
（一）規定原料規定作品
1.清炒里脊絲
（1）現場提供的里脊肉（約350克）、常用調味料。時間：20分鐘；
（2）作品必須使用現場提供的直徑為23cm圓盤盛裝。
2.蓑衣黃瓜
（1）現場提供黃瓜2根，每根長度約10厘米、直徑2～2.5厘米。時間3分鐘；
（2）作品必須使用現場提供的直徑23cm圓盤盛裝。
3.現場抽簽雕刻作品
（1）現場提供心里美蘿卜原料1個。時間：5分鐘；
（2）從月季花、牡丹花、大麗花、菊花、荷花五個花卉作品中抽簽1個；
（3）不得使用膠水、竹簽等輔助材料，作品必須使用現場提供的直徑為17cm圓盤盛裝。
（二）規定原料作品自選
1.熱菜
（1）考生必須使用現場提供的新鮮草魚1條（1250克～1500克），特殊調味料及輔料可自帶。時間：40分鐘；
（2）不得使用攪拌機等電器設備，烹調方法不限，注重實用性（食用性）、大眾化，有一定創新意識；
（3）作品應滿足8人食用量，如位菜需制作6份。餐具自備，但餐具和底托其直徑不準超過60cm。
2.冷拼
（1）考生必須使用現場提供的原料：午餐肉1聽、西火腿1塊、紅腸半根、雞蛋干2塊、小青瓜3根、心里美蘿卜1個、長白蘿卜半個、胡蘿卜1個、青蘿卜1個、萵筍1根、西蘭花半顆，植物性原料在考場內成熟；
（2）根據花式冷拼的特色、特點要求和自己特長，制作一只能滿足8人食用量的總盤或一組冷拼組合，時間：60分鐘；
（3）總盤或組合冷拼中的墊底原料不能用茸，刀面（主食）原料不少于6種；
（4）餐具自備，但餐具和底托其直徑不準超過60cm。
3.雕刻組合
（1）考生必須使用現場提供的心里美蘿卜（直徑約為10～15厘米）2個、長白蘿卜（直徑約為8厘米、長約為40厘米）1支、胡蘿卜（直徑約為3～4厘米、長約為15～20厘米）1支、502膠水、竹簽若干，雕刻1款作品。時間50分鐘；
（2）餐具自備，但餐具和底托其直徑不準超過50cm。
三、西式烹調方向測試內容
（一）規定原料規定作品
1.制作少司一份——蛋黃醬
（1）現場提供原料：雞蛋、芥末、白醋、李派林汁、鹽、白胡椒粉、鮮檸檬汁、碎白胡椒、色拉油、紅辣椒粉，時間：30分鐘；
（2）作品必須使用現場提供的口徑12厘米的湯盤盛裝。
2.制作基礎湯一份——奶油湯
（1）現場提供原料：面粉、黃油、淡牛奶、鹽、淡奶油，時間：30分鐘；
（2）作品必須使用現場提供的口徑12厘米的湯盤盛裝。
（二）規定原料作品自選
1.制作海鮮頭盤（大蝦）一份
（1）頭盤需使用大蝦和兩種以上蔬菜，使用現場提供的海鮮食材（大蝦4只），蔬菜等其它原料自帶（不得提前加工），時間：30分鐘；
（2）作品必須使用現場提供的直徑30厘米的白色圓盤盛裝。
2.制作主菜“煎雞排”一份
（1）主菜使用現場提供的雞脯肉（約200g），其它配料可以自帶（不得提前加工），時間：30分鐘；
（2）作品必須使用現場提供的直徑30厘米的白色圓盤盛裝。
3.清酥面團作品一份
（1）必須使用現場提供的雪潔粉300克、黃油300克，現場提供的雞蛋，白糖，食鹽供選用，其他輔助原料可自帶，品種自定，時間：50分鐘；
（2）作品應滿足8人食量要求，餐具自備；
（3）現場提供烤箱，搟面桿，不得使用壓面機、起酥機。
（三）《藥劑》專業課教師技能測試大綱
一、知識及能力要求
1.掌握常用劑型的制備工藝和質量要求等基礎理論、基本知識和實驗技能；掌握經典劑型制備工藝和操作、儀器、注意事項和處方分析。
2.掌握常見中藥飲片的名稱及主要功效。
二、測試時間、測試方式、測試分值、綜合計分
1.考試分為兩個部分，第一部分生藥鑒定，時間40分鐘；第二部分藥劑學理論（閉卷），時間60分鐘。
2.第一部分和第二部分各占50分，試卷滿分為100分。
3.綜合計分辦法：生藥學×50%+藥劑學×50%≥60，即為合格。
三、試題類型包括
1.生藥鑒定50分。
2.藥劑學（閉卷理論）50分。
四、測試具體內容
第一部分：生藥鑒定
每試場有25種生藥飲片，要求能準確快速進行生藥飲片的鑒別，并完成生藥識別、和生藥功效的答題，測試范圍見下表。
| 類別 | 品種 | |||||||||
| 根及根莖類中藥（74種） | 細辛、狗脊（燙）、綿馬貫眾、大黃（酒）、何首烏（制）、牛膝、太子參、威靈仙、川烏（制）、附子、白芍、黃連、防己、延胡索（醋）、板藍根、甘草、黃芪、人參、西洋參、三七、白芷、當歸（酒）、前胡、川芎、防風、柴胡（醋）、龍膽、紫草、丹參、黃芩、玄參、地黃、熟地黃、巴戟天、桔梗、黨參、木香、白術（麩炒）、蒼術（麩炒）、澤瀉、半夏（姜）、石菖蒲、百部（蜜）、川貝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、銀柴胡、赤芍、升麻、苦參、山豆根、葛根、北沙參、天花粉、南沙參、紫菀、三棱、浙貝母、黃精（制）、玉竹（制）、天冬、麥冬、知母、山藥、莪術、姜黃、遠志、羌活、香附（醋）、胡黃連、茜草、續斷 | |||||||||
| 皮類、莖木類中藥（16種） | 蘇木、鉤藤、槲寄生、降香、通草、大血藤、雞血藤、牡丹皮、厚樸（姜）、肉桂、杜仲、黃柏、白鮮皮、香加皮、地骨皮、桑白皮 | |||||||||
| 花、葉類中藥（15種） | 淫羊藿、大青葉、番瀉葉、枇杷葉（蜜）、紫蘇葉、羅布麻葉、桑葉、辛夷、丁香、金銀花、款冬花（蜜）、紅花、旋覆花、菊花、蒲黃 | |||||||||
| 果實、種子類中藥（40種） | 五味子、木瓜、山楂（炒）、苦杏仁（燀）、決明子、補骨脂（鹽）、枳殼（麩炒）、吳茱萸、小茴香、山茱萸、連翹、枸杞子、梔子、瓜蔞、檳榔、砂仁、豆蔻、葶藶子（炒）、桃仁（燀）、烏梅、金櫻子、沙苑子、枳實（麩炒）、陳皮、酸棗仁（炒）、使君子、蛇床子、菟絲子、牽牛子（炒）、夏枯草、王不留行（炒）、地膚子、化橘紅、女貞子（酒）、蔓荊子、牛蒡子、草果、益智、胖大海、薏苡仁（麩炒） | |||||||||
| 全草類中藥（18種） | 麻黃、金錢草、廣藿香、荊芥、車前草、薄荷、穿心蓮、青蒿、石斛、紫花地丁、半枝蓮、益母草、澤蘭、香薷、肉蓯蓉、茵陳、淡竹葉、蒲公英 | |||||||||
| 其他類中藥（11種） | 茯苓、豬苓、靈芝、海藻、乳香（醋）、沒藥（醋）、血竭、青黛、五倍子、海金沙、冰片 | |||||||||
| 動物藥類（20種） | 石決明、珍珠、全蝎、土鱉蟲、蛤蚧、金錢白花蛇、蘄蛇、烏梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龍、水蛭、牡蠣、僵蠶（麩炒）、龜甲（醋）、鱉甲（醋）、海馬、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸 | |||||||||
| 礦物藥類（6種） | 自然銅（煅）、滑石、石膏（煅）、赭石（煅）、芒硝、爐甘石（煅） | |||||||||
第二部分：藥劑學
1.液體制劑：
溶液劑：復方溶液劑的制備方法、基本操作和注意事項。
混懸劑：親水性藥物與疏水性藥物在制備混懸液時的區別。
乳劑：制備原理，影響乳劑穩定性的因素；干膠法制備注意事項。
2.片劑：
濕法制粒的操作流程及注意事項；壓片過程的三要素；處方分析（不穩定藥物制備的片劑）。
3.軟膏劑：
不同類型、不同基質軟膏劑的制法、操作要點及藥物加入基質的注意事項；常用添加劑；處方分析。
4.栓劑：
熱熔法制備栓劑的注意事項；融變時限的測定。
5.浸出技術與中藥制劑：
中藥制劑中經典的炮制方法，如“水飛法”的操作過程。
五、免試條件及工具準備：
1.如具有人社局或國家技能鑒定中心頒發的中藥調劑員或中藥固體制劑高級工及以上資格證者可免第一部分生藥鑒定考試，成績為滿分。第二部分藥劑學仍需要參加考試。
2.考生自備筆；草稿紙由考場提供。
（四）《電氣技術》專業課教師技能測試大綱
一、知識要求
機床電路檢修及PLC程序設計過程中的相關知識，包括以下兩個方面：
1.常用電力拖動與機床電路的原理及相關線路故障分析；
2.三菱FX系列PLC原理及應用設計；
二、測試時間、測試方式、測試分值和試題類型
1.測試時間：120分鐘。
2.測試方式：理論考試。
3.試卷分值：100分，其中常用電力拖動與機床電路的原理及相關線路故障分析約占50%，三菱FX系列PLC原理及應用設計約占50%。
4.試題類型：判斷、選擇、填空、簡答、電路圖繪制、分析與設計等。
三、測試范圍
1.常用電力拖動與機床電路的原理及相關線路故障分析：
（1）三相異步電動機單向、雙向運行控制電路；
（2）三相異步電動機順序控制電路；
（3）三相異步電動機降壓啟動控制電路；
（4）三相異步電動機調速控制電路；
（5）三相異步電動機制動控制電路；
（6）T68型臥式鏜床控制電路；
（7）X62W型萬能銑床控制電路；
（8）Z3040型搖臂鉆床控制電路；
（9）15/3T橋式起重機控制電路。
2.三菱FX系列PLC原理及應用設計
（1）FX系列PLC的工作原理；
（2）FX系列PLC基本邏輯指令及其應用；
（3）FX系列PLC部分功能指令及其應用（功能指令的具體范圍：CJ、CMP、ZCP、MOV、BMOV、ZRST、SFTR、SFTL、WSFR、WSFL、ALT、INC、DEC、ADD、SUB、MUL以及觸點比較指令）。
四、測試工具
黑色的鋼筆（或簽字筆）、繪圖工具由考生自行準備。
五、免試。
具有人社局頒發的維修電工高級工及以上資格證書者可免專業技能測試，成績為合格。
（五）《物聯網》專業課教師技能測試大綱
一、知識要求
要求具備相關物聯網技術知識，包括電路原理、傳感器技術、無線傳感網絡、射頻技術（RFID）、計算機網絡、C語言程序設計、面向對象程序設計（C#或java）、Android編程技術、數據庫等。
二、測試時間、測試方式、測試分值和試題類型
1.測試時間：90分鐘。
2.測試方式：理論考試。
3.試卷分值：100分。
4.試題類型：判斷、選擇、填空、程序設計。
三、測試范圍
1.電類知識
（1）掌握基本電路工作原理；
（2）掌握常用傳感器的使用方法；
（3）了解無線傳感網絡的配置應用（重點了解Zigbee技術）；
（4）了解射頻技術在物聯網中的應用。
2.計算機類知識
（1）C語言程序設計、基本算法的使用；
（2）在VS2012集成開發環境下編寫Winform程序或者WPF程序，ASP.NET；
（3）在eclipse集成開發環境編寫Java程序和Android程序；
（4）會用SQL語句對數據庫進行操作；
（5）會進行計算機網絡配置。
四、測試工具
黑色的鋼筆（或簽字筆）。
（六）《軌道交通》專業教師技能測試大綱
一、知識要求
城市軌道交通系統和通信、信號等相關的知識內容。
二、測試時間、測試方式、測試分值和試題類型
1.測試時間：90分鐘。
2.測試方式：理論考試。
3.試卷分值：100分。
4.試題類型：判斷、選擇、填空、簡答、分析等
三、測試具體范圍
1.城市軌道交通概論；
2.城市軌道交通車輛總體；
3.牽引與傳動；
4.列車運行控制系統；
5.城市軌道交通系統構成；
6.城市軌道交通線網規劃；
7.行車組織規則；
8.城市軌道交通運營管理辦法；
9.城市軌道交通規劃與設計；
10.車體結構及車輛裝備等。
四、測試工具（由考生自行準備）
黑色的鋼筆（或簽字筆）、繪圖工具由考生自行準備。
（七）《建筑施工》專業課教師技能測試大綱
一、知識要求
建筑施工專業技能測試重點考察考生對建筑施工圖的識圖、繪圖、設計能力，工程量計算、施工現場管理、施工方案設計等能力。
二、測試時間、測試方式、測試分值
（一）測試時間為120分鐘；
（二）測試方式為實際工程案例分析；
（三）試卷滿分為100分；
（四）試題類型包括計算題、分析題、設計題。
三、試題類型
建筑工程工程量計算、工程計價、定額人材機分析、施工專項方案。
四、測試內容
（一）計算題。按要求完成某一分項工程的工程量計算。
（二）分析題。按要求完成某一分項工程施工所需的資源分析。
（三）設計題。根據資源分析，初步完成某一分項工程的施工初步方案設計。
五、工具準備
考生自帶：簽字筆、計算器、以及考試認為需要的建筑書籍（電子設備除外）。
六、評分標準
分數分配：見試卷。
偏差率設置：工程量偏差在5%以內視為正確。
七、其他說明
本次考試涉及到的試卷、草稿紙、《定額》等工具書均由考場提供。
二、實訓指導教師招聘專業技能考試大綱
（一）《建筑裝飾》實訓指導教師技能考試大綱
一、知識、能力要求
室內設計的相關知識和技能，包括以下兩個方面：
1.掌握建筑裝飾的基礎知識，制圖規范、裝飾材料、裝飾構造，具有一定的藝術修養，熟悉CAD、sketchup、3DMAX、phtoshop等相關軟件，能應用于室內裝修設計，并有一定的預算能力。
2.了解裝飾工程的一般流程，裝飾工程的國家標準，具有管理室內裝修工程的能力，能獨立完成室內裝修中木作、泥作、涂裝、裱裝等工作
二、考試內容
（一）室內設計
提供建筑平面圖，進行室內裝飾設計（平、立、頂設計圖、效果圖），時間：180分鐘。
（二）工程施工
提供裝飾原材料，輔料，工具，進行裝飾施工（木作、泥作、涂裝、裱裝），時間180分鐘
五、考試時間
上午8:30－11：30測試理論。
下午1：30－4：30測試施工能力。
六、分值設置
設計能力50%、施工能力50%
（二）《計算機及網絡維護》實訓指導教師技能考試大綱
一、知識要求
掌握計算機單機及外設安裝維護的相關知識與技能，掌握計算機網絡安裝維護的相關知識和技能，掌握計算機常用工具軟件的安裝與使用，掌握信息網絡布線的綜合技能。
二、考試時間、考試方法、考試分值和考試類型
1.理論考
時間30分鐘，滿分25分，題型：單選、多選、判斷
2.操作題
時間150分鐘，滿分75分
考試形式：操作考，上機考
三、考試范圍
1.操作系統的安裝與配置；
2.工具軟件的安裝與使用；
3.服務器系統的安裝、配置與管理；
3.計算機、外設、網絡硬件的拆裝與配置；
4.網絡設備的配置與管理；
5.信息網絡布線。
四、考試工具（由考生自行準備）
1.相關證件：身份證、準考證。
2.答題工具：黑色的鋼筆（或簽字筆）。
五、考試環境
臺式電腦、筆記本、交換機、路由器、防火墻等硬件的安裝與使用；vmwareworkstation虛擬機的安裝與使用；packettracer網絡模擬器的安裝與使用；信息網絡布線工具的使用。
（三）《數控》實訓指導教師技能考試大綱
（考生可從數控銑或數控車二個方向中選擇一項參加考試）
數控銑方向大綱
一、能力要求
能熟練的操作數控加工設備(銑床)及CAXA軟件、Mastercam軟件的使用；考察零件產品加工的質量、效率、成本、安全和環保意識；加工產品過程中的識圖、編程能力及運用專業知識處理問題的綜合能力；產品加工中的創新能力等方面的測試。
二、考試時間、考試方式、考試分值：
1.考試時間為240分鐘；
2.考試方式為數控實踐操作；
3.試卷滿分為100分。
三、實踐考試題目類型、材料、設備及工量具：
1.世界技能大賽方向；
2.考試零件的材料：鋁合金（現場準備）；
3.考試設備：電腦（配置CAXA軟件、Mastercam）、數控銑床（現場準備）；
4.工量具準備：考試現場準備工具、刀具及量具。
四、評分要求：
1.產品質量90分。
2.設備文明操作與安全生產10分
五、考試內容標準：
（一）操作技能標準
1.按照《加工中心操作工國家職業標準》中規定的國家職業資格三級（高級工）為主，部分內容參照二級（技師）要求實施。
（二）相關知識與技能
1.手動編程和自動編程；
2.銑削加工的工藝設計、程序編制與加工；
3.數控銑加工要素：平面的加工、輪廓的加工、曲面的加工、孔類的加工、槽類的加工、螺紋的加工；
數控車方向大綱
一、能力要求
數控加工設備(車)熟練使用能力；考察產品制作的質量、效率、成本、安全和環保意識；制作產品過程中的識圖、編程能力及運用專業知識處理問題的綜合能力；產品加工中的創新能力等方面的測試。
二、考試時間、考試方式、考試分值：
1.考試時間為240分鐘；
2.考試方式為數控車加工實踐操作；
3.試卷滿分為100分。
三、實踐考試題目類型、材料、設備及工量具：
1.數控車加工實踐操作（單件）；
2.考試零件的材料：45#鋼（現場準備）；
3.考試設備：數控車床（現場準備）；
4.工量具準備：考試現場準備工具、刀具及量具。
四、評分要求：
1.產品加工工藝制定10分。
2.產品質量80分（零件質量）。
3.設備文明操作與安全生產10分
五、考試內容標準：
（一）操作技能標準
按照《數控車工國家職業標準》中規定的國家職業資格三級（高級）為主,部分按照《數控車工國家職業標準》中規定的國家職業資格二級（技師）要求實施；
（二）相關知識與技能
1.手動編程；
2.車削加工的工藝設計、程序編制與加工；
3.數控車加工要素：內、外圓的車削，圓弧的車削，內、外溝槽的車削，內、外螺紋的車削，內外錐度，端面槽的車削；
4.數控機床試切加工，了解機械加工精度與測量方法。
（四）《工業產品設計》實訓指導教師技能考試大綱
一、知識與能力要求
能熟練掌握Inventor設計軟件的應用，能根據給出的信息分析得到產品應有的功能，并能設計出滿足產品功能要求的相應結構，要求產品結構合理，零部件之間連接關系恰當，產品應運用合理的造型與色彩，具有一定的美感。并掌握零部件裝入與零部件約束等操作。
二、考試時間、考試方式、考試分值：
1.考試時間為180分鐘
2.考試方式為實踐操作。
3.試卷滿分為100分。
三、實踐考試題目內容：
1.第一模塊：基礎設計
考試內容：在考試現場根據給出的設計圖完成現有產品模型建立與設計表達。需提交的文件包括產品的零件、部件、工程圖、效果圖及動畫。
考試形式：現場操作。
2.第二模塊：設計創新
內容：在考試現場根據給定的設計要求，完成產品的設計創新、模型建立與設計表達。
形式：現場操作。
（五）《服裝》實訓指導教師招聘專業技能考試大綱
一、說明
1.考生自備剪刀、劃粉、尺、鑷子、鎖芯鎖殼等縫紉工具。
2.考試場地設備及面輔料由考場統一準備：
（1）設備：工業縫紉機、熨燙臺、燙斗、拷邊機等常用設備。
（2）面料輔料：制作主面料、縫紉用線、粘襯、打樣紙等。
二、考試內容
1.樣衣裁剪制作
（1）根據所給款式圖進行結構制版。
（2）進行面料、輔料裁剪。
（3）根據款式要求進行成衣工藝制作。
2.參考成衣規格
款式名稱:女式時尚合體上衣
| 部位 | 后衣長 | 背長 | 胸圍 | 腰圍 | 肩寬 | 袖長 | 袖肥 | 袖口寬 |
| 165/84A | 54 | 38 | 92 | 74 | 36 | 60 | 32 | 13 |
注：服裝的松量以合體美觀為前提，對未注尺寸的部位，可根據款式圖自行設計。
款式圖：
款式特征：翻駁領，前身一粒扣，四開身結構，腰線處做橫向分割，腰上做縱向刀背分割，前身兩側刀背縫分割線以下做工字褶，衣擺前部向下傾斜，前中衣擺形成開角。袖子為合體一片袖結構。
三、考試時間
上午9:00開始測試，至下午16:30，中午休息1小時，共計6個半小時。
公眾號
事業單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試
