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楚雄師范學院化學與生命科學學院創辦于1979年，是楚雄師范學院最早開辦的系之一。現有化學、生物技術、科學教育和葡萄與葡萄酒工程四個本科專業，均面向全國招生。學生中除漢族以外，還有彝、白、回、藏、傈僳、納西、阿昌、拉祜、傣、壯、佤等少數民族。建系以來，培養的大學畢業生，為各地方教育事業的發展作出了貢獻。

化學與生命科學學院是一個團結友愛、不斷進取的集體。我院現有教職工39人，包括教授9人，副教授11人，講師9人，助教2人；實驗系列人員中高級實驗師3人，實驗師3人，形成了以高職稱、中青年為主的師資隊伍結構；我院教師現有博士和博士后11人，碩士13人（包括在讀博士1人）；我院教師有2人為云南省中青年學術技術帶頭人，2人為楚雄州中青年學術技術帶頭人，3人為校級學術帶頭人；我院教師近年來承擔了8項國家自然科學基金，12項云南省基礎研究計劃項目，還有其它各種研究課題30余項，發表學術論文300多篇，其中30多篇被SCI收錄。我院教師近年來出版專著一部，參編教材三部。我院師資力量雄厚，有較高的教學和科研水平,曾先后在國內外重要刊物上發表論文百余篇，部分論文被SCI、EI收錄，科研工作多次受到省級、州級表彰。部分教師曾到臺灣做過博士后研究；到香港、日本及國內外重點院校做過訪問學者；在全國性大型學術會議上做過學術交流。教學嚴謹，管理有序，團結合作，是我系一直以來的優良傳統，也使我院成為楚雄師院深受好評的學院之一。

四年來，硬件設施不斷改善，學校為我院投資近200萬元改造了實驗樓，新建成了400m2的實驗室，使我院的實驗室總面積達到了近3000m2，近年來，實驗設備總投資達到近500萬元，使我院的實驗設備總值近1000萬元，基本滿足了本科教學的需要和科研需要。

學科建設和主要科研成果

化學與生命科學學院教師主持了國家自然科學基金項目四項，云南省應用基礎研究計劃項目十二項，云南省教育廳科研基金項目及其它項目三十余項，有兩名教師入選云南省中青年學術技術帶頭人后備人選，2012年云南省高校滇中民族植物學重點實驗室入選第二批云南省高校重點實驗室；云南省高校特色植物資源研究與開發科技創新團隊入選第二批云南省高校科技創新團隊；生物學重點學科被確定為“十二五”省級立項的一級學科碩士學位授權點啟動建設；近三年來，化學與生命科學學院教師以第一作者在國內外核心期刊發表了文章一百余篇，其中有二十四篇被SCI（科學引文索引）收錄。

化學專業，師范本科，學制四年，修完教學計劃規定課程，修滿規定學分，準予畢業，經學院學位委員會審核確認符合《中華人民共和國學位條例》規定者，授予理學學士學位。本專業培養德、智、體全面發展的具有堅實的化學基礎理論知識和基本技能，熟練掌握和運用一門外語及計算機網絡應用技術能力的專門人才。主要專業課程有：無機化學、分析化學（含儀器分析）、有機化學、物理化學、結構化學、化學工程基礎、化學教學論以及相關課的實驗課程等。主要專業基礎課是：高等數學、大學物理等。開設23門選修課程。畢業生主要就業領域：學校、黨政部門和各類企事業單位、研究機構。

生物技術專業，本科,學制四年，修完教學計劃規定課程，修滿規定學分，準予畢業，經學院學位委員會審核確認符合《中華人民共和國學位條例》規定者，授予理學學士學位。本專業培養高等技術應用性專門人才為根本任務，以適應社會需求為目標,使畢業生具有基礎理論知識、實用技術應用能力強、知識面較寬和良好的綜合素質，熟練掌握和運用一門外語及計算機網絡應用技術能力的專門人才。主要專業課程開設：現代生物技術概論、現代生物學、遺傳學、微生物學、細胞生物學、基礎分子生物學、基因工程原理、發酵工程、酶工程、生物化學技術、環境生物工程、生物技術制藥、生物體有用成分的制備技術、食品工程學、食品工藝學等。另開20多門選修課。畢業生主要就業領域：科研機構、教育單位、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門。

科學教育專業，師范本科，學制四年，修完教學計劃規定課程，修滿規定學分，準予畢業，經學院學位委員會審核確認符合《中華人民共和國學位條例》規定者，授予教育學學士學位。本專業培養能適應經濟建設和社會發展需要的多能型理科骨干教師。掌握自然科學的基本理論、基礎知識和實驗技能。熟練掌握和運用一門外語及計算機網絡應用技術能力的復合型人才。主要課程：基礎化學、基礎物理、基礎生物學、地理學概論、高等數學、有機化學、環境科學、線性代數、物理化學等。另設20多門選修課。畢業生主要就業領域：學校、行政和各類企事業單位、研究機構。

葡萄與葡萄酒工程專業，本科，學制四年，修完教學計劃規定課程，修滿規定學分，準予畢業，經學院學位委員會審核確認符合《中華人民共和國學位條例》規定者，授予工學學士學位。葡萄與葡萄酒工程專業是以工為主、以理為輔、理工復合型辦學專業。本專業培養目標是：通過各種教育教學活動培養學生德智體美全面發展，具有健全人格；具有成為高素質人才所具備的人文社科基礎知識和人文修養；具有較強的自然科學基礎（特別是數理化基礎）；具有國際化視野和受到嚴格科學思維的訓練；具備生物學、化學、發酵工程及葡萄酒產業化的基本理論、基本技能，能在葡萄栽培、葡萄酒與酒類領域從事生產、管理和新技術研究、新產品開發的高級工程技術人才；接受以葡萄栽培和育種、葡萄酒發酵工程、生物技術與工程等為主的現代食品產業的基本訓練；熟悉葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護，以及市場開發的基本技能，使學生具備復合型知識和操作技能。畢業后主要從事葡萄與葡萄酒生產、果露酒的新產品研發、生產經營、酒類企業管理、商品檢驗、營銷貿易、文化推廣、學校和科研單位的教學、科研工作；可以在相關高校發酵工程碩士點、葡萄與葡萄酒學碩士、博士點、食品科學與工程碩士、博士點及其他相近的專業繼續攻讀碩士和博士學位。