茶學（理科）
本專業是我校傳統的優勢骨干專業，為國家級特色專業。本專業培養具備扎實的茶業科學、食品科學和現代農業科學等方面的基本理論知識和實踐技能，能在農業、工業、商貿、茶文化等領域或部門，從事茶學有關的技術設計、產品生產、技術推廣、產業開發、經營管理、營銷外貿和教學科研等工作，并具備茶道演藝、飲品開發能力的應用型人才。
◆學制：四年，授農學學士學位。
◆主干學科：園藝學、食品科學。
◆主要課程：現代茶業規劃與設計、茶樹栽培學、茶樹育種學、茶葉加工學、茶葉機械與設備、茶葉生物化學、茶葉市場營銷及貿易、茶葉審評與檢驗、茶葉企業經營管理學、茶文化學、茶葉深加工與綜合利用、植物生理學、基礎生物化學、遺傳學、土壤肥料學等。
◆就業去向：畢業后可在行政管理部門、商品檢驗部門、高等院校、科研院所、茶葉企業、茶飲料與食品行業、茶藝館、觀光旅游業等領域從事經營管理、產品設計、技術研發、市場營銷、開發推廣、教學科研以及行政管理等工作，也可繼續攻讀碩士、博士學位。
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