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旅游管理 本科 學制四年

主干課程：旅游學概論、旅游客源國概況（雙語）、旅游心理學、旅游市場營銷、旅游政策與法規、旅行社經營管理、旅行社產品設計、旅行社計調與外聯、旅游景區管理、旅游財務管理、旅游英語、第二外語（日/韓）、導游實務、旅游信息管理、旅游禮儀實訓與形象塑造等實踐教學課程、酒店管理、酒店財務管理、酒店前廳與客房管理（雙語）、酒店質量管理、酒店餐飲經營與管理、酒店信息系統管理、酒水經營與管理（雙語）、食品安全與衛生、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、酒店品牌建設與管理、酒店英語、禮儀實訓與形象塑造、酒店運營實務等實踐教學課程。

就業方向：可在國際、國內旅行社從事導游、領隊、門市接待、計調、銷售等工作，也可以在旅游行政管理部門、旅游景區和旅游會展企業從事旅游項目策劃和宣傳工作，還可以在旅游中職院校從事教學、行政、管理等方向工作；可在國內外酒店、餐飲、航空、高鐵、郵輪、會展、會所等旅游企業工作，也可在其它服務業（如金融、醫療、零售等）,還可在旅游中職院校從事教學、行政、管理等方向工作。

備注：學生進校后，分為旅行社經營管理與景區管理、酒店管理兩個方向進行培養，學生可按相關規定選擇方向。

旅游管理（澳大利亞格里菲斯本升碩班） 本科 學制四年

主干課程：旅游學概論（雙語）、旅游心理學、旅游市場營銷、旅游政策與法規、酒店管理概論（雙語）、酒店財務管理、酒店前廳與客房管理、酒店管理信息系統、雅思聽說讀寫四門語言課程、暑期雅思集訓、留學特色課程、國外4門碩士銜接課程。

就業方向：學生本科畢業后可申請進入澳大利亞格里菲斯大學旅游管理或酒店管理專業攻讀碩士研究生學位，并留在當地的大型旅游公司或酒店，進行相應的管理型工作，更有機會申請到澳大利亞的永久居住許可證（綠卡）。也可到國內相關企業或事業單位進行工作。

旅游管理 專科 學制三年

主干課程：旅游學概論、旅游心理學、旅游地理、旅游市場營銷、旅游客源國概況、導游實務、模擬導游、導游技能實訓、領隊業務、導游基礎知識、旅游應用文寫作、中外民俗、旅行社外聯與計調、旅游英語、旅游禮儀與形體訓練等。

就業方向：可從事領隊、全程導游、地方導游、旅行社計調與外聯業務銷售、策劃服務等方面工作，也可以在旅游景區景點以及旅游目的地管理公司、旅游咨詢機構、體育旅游機構等領域工作。

酒店管理 專科 學制三年

主干課程：酒店管理概論、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、中西菜肴介紹、酒品飲料品鑒與制作、酒店市場營銷、酒店康樂服務與管理、酒店電腦管理、酒店工程設備管理、酒店專業英語、禮儀與形體實訓、酒店技能實訓等。

就業方向：畢業生可在國內外酒店、餐飲、航空、高鐵、郵輪、會展、會所等旅游企業工作，或在其它服務行業（如高端商務會所、高爾夫球會、主題公園、金融、零售等）從事相關工作。

空中乘務 專科 學制三年

主干課程：客艙服務技能、民航英語、乘務英語、英語聽說、第二外語（日/韓）、航空運輸地理、民航服務心理學、客艙安全及應急處置、民航法律法規與實務、航空衛生保健與急救、空乘服務禮儀與實訓、舞蹈與形體訓練、廣播播音與主持、餐飲服務、茶藝與調酒課程等。

就業方向：本專業學生畢業后，根據自身專業素質，可進入我院航空合作企業工作，也可在國內外民航系統中從事空中乘務工作或地面服務與管理工作，還可以在空港、商務機、高鐵、豪華郵輪的VIP管理服務崗位工作，以及在大型集團公司、機場酒店、旅游服務企業、銀行等行業工作。