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2017年成都文理學院旅游與航空學院專業介紹
來源:成都文理學院 閱讀:2061 次 日期:2017-06-21 14:55:22
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學院使命:立足實踐、探索創新、服務產業、培養精英

學院文化:博知雅行、翱翔藍天、學游天下

學院愿景:特色鮮明、省內一流、國內領先

學院概況:旅游與航空學院,是四川省旅游協會常務理事單位,四川省旅行社協會會長單位,四川省導游協會導游教育培訓專委會副會長單位。現有旅游管理專業本科、酒店管理專業本科、旅游管理專業專科、酒店管理專業專科和空中乘務專業專科五個專業,其中,旅游管理本科是四川省首批地方普通高校應用型示范專業。學院師資力量雄厚,辦學特色鮮明。學院“立足改革,勇于創新”,根據社會和行業對人才的需求積極開展教學改革,探索應用型人才培養的新思路和新模式。以市場需求為導向,以學生能力為核心,以校企、校地、校校合作和實踐基地建設為依托,以實踐教學體系建設為抓手,培養專業知識廣,職業能力強,綜合素質高的創新型國際化人才。

金秀美,旅游與航空學院院長,副教授,碩士生導師,四川省導游協會副會長,四川省旅行社協會行業顧問,禮儀與形體訓練專家,四川省形體健美、健美操高級教練,四川省導游人員資格考試評委。專著《教師禮儀實訓教程》,榮獲四川省優秀高等教育“質量工程”教材,被全國推廣;《通用禮儀實訓教程》獲十二五應用型本科指定教材。曾指導禮儀隊參加全國奧運禮儀大賽、為上海世博會作禮儀培訓、擔任大學生運動會、國際旅游發展大會會議禮儀及國際知名酒店和旅游企業培訓指導教師、擔任成都全球財富論壇、世界華商大會、西博會、上市公司領袖峰會、禮儀接待指導和航空、高鐵乘務長教學培訓指導。

院長:金秀美

副教授 碩士生導師

寄語:凡人立身行事,務使每一行為堪為萬人楷模

專業簡介

酒店管理 本科 學制四年

主干課程:管理學原理、經濟學、酒店財務管理、飯店管理、酒水經營與管理(雙語)、前廳與客房管理(雙語)、酒店餐飲經營與管理、酒店信息管理、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、酒店英語、第二外語(日/韓)、禮儀實訓與形象塑造、飯店服務質量管理、酒店運營實務等實踐教學課程、酒店品牌建設與管理。

就業方向:酒店和度假村、高檔餐廳、酒吧、俱樂部、餐飲供應企業、航空和鐵路、主題公園、郵輪、酒店業信息科技、商務、旅游觀光、保健和健身俱樂部、會議、銀行和財務、SPA管理、人力資源管理、管理咨詢、房地產發展、活動和場地管理等方向工作。

酒店管理 專科 學制三年

主干課程:酒店管理概論、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、中西菜肴介紹、酒品飲料品鑒與制作、酒店市場營銷、酒店康樂服務與管理、酒店電腦管理、酒店工程設備管理、酒店專業英語、禮儀與形體實訓、酒店技能實訓等。

就業方向:畢業生可在國內外酒店、餐飲、航空、高鐵、郵輪、會展、會所等旅游企業工作,或在其它服務行業(如高端商務會所、高爾夫球會、主題公園、金融、零售等)從事相關工作。

旅游管理 本科 學制四年

主干課程:管理學、旅游學概論、旅游市場營銷、旅行社經營管理、旅游景區管理、旅游財務管理、旅游人力資源管理、旅游信息管理、旅游政策與法規、會展旅游、旅游客源國概況(雙語)、旅游英語、第二外語(日/韓)、導游業務以及導游技能實訓、旅游禮儀與形體訓練、旅游企業運營實務等實踐教學課程。

就業方向:畢業生可在旅游行政管理部門、旅游景區和旅游會展企業從事旅游項目策劃和宣傳工作,也可以在國際、國內旅行社從事導游、領隊、門市接待、計調、銷售等工作,在旅游中職院校從事教學、行政、管理等方向工作;還可以在會所、郵輪、金融、醫療、零售等行業工作。

旅游管理 專科 學制三年

主干課程:旅游學概論、旅游心理學、旅游地理、旅游客源國概況、旅游文化、中外民俗、旅行社外聯與計調、導游實務、旅游公共關系、旅游應用文寫作、旅游英語聽說、導游技能實訓與旅游禮儀與形體訓練。

就業方向:畢業生可從事領隊、全程導游、地方導游、旅行社計調與外聯業務銷售、策劃服務等方面工作,也可以在旅游景區景點以及旅游目的地管理公司、旅游咨詢機構、體育旅游機構等領域工作。

空中乘務 專科 學制三年

主干課程:客艙服務技能、民航英語、乘務英語、英語聽說、第二外語

(日、韓)、航空運輸地理、民航服務心理學、客艙安全及應急處置、民航法律法規與實務、航空衛生保健與急救、空乘服務禮儀實訓、舞蹈與形體訓練、

廣播播音與主持、餐飲服務、茶藝與調酒課程等。

就業方向:本專業學生畢業后,根據自身專業素質,可進入我院航空合作企業工作,也可在國內外民航系統中從事空中乘務工作或地面服務與管理工作,還可以在空港、商務機、高鐵、豪華郵輪的VIP管理服務崗位工作,以及在大型集團公司、機場酒店、旅游服務企業、銀行等行業工作。

酒店管理 專科 學制三年(對口高職)

主干課程:飯店管理概論、前廳與客房服務、餐飲服務與管理、酒品飲料品鑒與制作、酒店康樂服務與管理、酒店信息管理、中西菜肴欣賞、酒店市場營銷、酒店工程設備管理、酒店英語、禮儀與形體實訓、酒店技能實訓等。

就業方向:畢業生可在國內外酒店、餐飲、航空、高鐵、郵輪、會展、會所等旅游企業工作,或在其它服務行業(如高檔會所、高爾夫球會、主題公園、金融、零售等)從事相關工作。也可進入我校合作企業工作,還可以入學后自愿與我院校企聯合培養班簽訂就業協議。

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