培養目標
培養適應我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、美全面發展，具有扎實的衛生學及相關自然科學基礎知識，具有較強的衛生檢驗與檢疫專業理論及分析檢測技能，具有發現問題、解決問題的能力和創新精神的衛生檢驗與檢疫專門人才。
培養要求
1. 思想道德與職業素質要求
(1)能夠應用辯證唯物主義和歷史唯物主義的基本原理、基本觀點認識、分析問題;具有正確的世界觀、人生觀、價值觀，良好的思想道德修養和崇高的社會責任感。
(2)珍視健康，關注環境，具有良好的奉獻精神;將疾病預防、隨時發現和識別影響人類健康的不良因素作為自己的終身責任;將堅守國家衛生政策、法律和標準作為自己的道德責任;將維護民眾的健康利益作為自己的職業責任。
(3)具有良好的衛生檢驗與檢疫職業興趣和認知能力。具有衛生檢驗與檢疫職業勝任力。
2. 知識要求
(1)掌握與衛生學相關的人文社會科學、自然科學、生命科學及行為科學等基礎理論知識和科學方法。
(2)掌握化學、生物學及微生物學、衛生學、醫學的基本知識。
(3)熟悉國家的衛生方針政策、檢測要求、衛生標準、檢疫規范和衛生監督法規。
(4)掌握衛生復雜體系中樣品的理化檢驗、微生物檢驗、生物效應檢驗及健康風險評價的基本理論和基本知識。
3. 技能要求
(1)具有規范的樣品采集、樣品前處理、檢測及書寫檢驗報告的能力。
(2)具有較強的檢驗思維能力、對衛生檢驗檢疫標準的解讀能力和對公共衛生應急事件的協助處置能力。
(3)掌握常用的理化和生物學分析儀器的基本結構、性能、操作技術和維護技能。
(4)熟練掌握職業環境、生活環境、食品、水和生物樣品等衛生分析理化檢驗、微生物檢驗、生物效應檢驗、監測及評價基本技能。
(5)具有一定的科研工作能力，有參與預防醫學、衛生檢驗與檢疫科學研究的基本素質和發展潛能。
(6)掌握文獻檢索、資料調查的基本方法，具有數理統計及計算機應用的基本能力。
(7)掌握一門外語，達到國家大學英語考試四級水平或通過學校組織的相當水平的學位英語考試，具有聽、說、讀、寫基本能力，能較熟練地閱讀專業外語書刊。
學位授予 理學學士學位
主干學科衛生檢驗與檢疫、預防醫學
主要課程
無機化學、有機化學、分析化學、儀器分析、醫學微生物學、醫學免疫學、分子生物學及實驗技術、衛生微生物學、醫學統計學、食品理化檢驗、免疫學檢驗、空氣理化檢驗、水質理化檢驗、細菌學與病毒學檢驗、生物材料檢驗、臨床檢驗基礎學、衛生檢驗檢疫學、實驗室管理與生物安全
主要教學環節
公共基礎課學習一年，專業基礎課與專業課學習兩年半，專業實習安排12周，畢業實習安排17周。學生學習結束，完成規定的學分，通過全國大學英語四級考試或學校組織的相當水平的學位英語統測、全國或省級計算機一級考試并通過學士學位論文答辯，專業主要課程平均學分績點不低于2.0，方可獲得理學學士學位。
主要就業去向
疾病預防控制中心、衛生監督所、獨立第三方檢驗檢測及評價機構、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監督管理局、各類公司(制藥、儀器)、醫院、攻讀碩士及博士研究生等。
本專業聯系人：李老師聯系郵箱：lilei@njmu.edu.cn
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