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2017年江蘇大學食品與生物工程學院生物技術專業介紹
來源:江蘇大學 閱讀:1425 次 日期:2017-06-30 09:49:08
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Q1:本專業的學習(研究)對象是什么?

生物技術是以現代生命科學為基礎,結合其他基礎學科的科學原理與方法,按照預先的設計和要求生產、加工生物原料或改造生物體等,以滿足人類所需產品或達到某種目標的學科。它是一門新興的綜合性學科,其核心技術是以遺傳學和分子生物學為基礎的DNA重組技術,生物技術的實施載體有基因工程、細胞工程、酶工程及發酵工程。

生物技術是全球近代發展最快的技術之一,生物技術產業被譽為21世紀的朝陽產業。我國也將其列為國家戰略層面產業結構調整中優先發展的領域,近年來已在生物醫藥、食品科學、生物農業、生物能源、生物制造及生物環保等領域展現出無可替代的重要作用與地位,顯示出良好的發展前景。

Q2:本專業主要有哪些核心、特色課程?

本專業的核心、特色課程包括普通生物學、生物化學、微生物學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、免疫學、生化分離技術、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程等。

Q3:本專業的辦學水平如何?

本專業所在學科設有生物學一級學科碩士學位點,是“十二五”江蘇省高等學校重點專業類專業之一。

Q4:哪些同學特別適合學習本專業?

與其他很多專業一樣,學習興趣是學好本專業的最大動力。生物技術內涵廣、實踐性強,要從事生物技術的研發或創業,要求學生掌握扎實的基礎理論知識、實驗技能的同時,也需要具備勤于思考和開拓創新的潛質。

Q5:本專業的培養目標是什么?

本專業旨在培養適應社會經濟發展需要,掌握現代生物科學和生物技術的基本理論知識和實驗技能,獲得應用基礎研究和科技開發研究的初步訓練,具有良好的科學素養、較強的創新意識和實踐能力的應用型、復合型并具有一定國際視野的生物技術專業人才。

Q6:在本專業的學習過程中,學生有可能會遇到什么困難?

本專業學習中對生物學、化學等基礎課程的要求比較高,部分學生在大一時面對這些基礎課程,可能會遇到一些學習上的困難,當然這些困難通過自己的努力是完全可以克服的。

生命科學與生物技術的發展日新月異、異常迅猛,為使學生及時了解和掌握該專業領域的國際發展動態與趨勢,在專業課的學習過程中,部分課程采用雙語或全英文教學,并在課程學習中要求閱讀英文文獻,因而要求學生具有較高的英語水平。

Q7:社會上對本專業存在的認識誤區是什么?

過去,曾有媒體報道說生物類專業(生物科學、生物技術、生物工程)的畢業生就業困難。實際上,近年來隨著國家產業政策的調整和國內生物技術產業的快速發展,生物技術專業畢業生的就業情況越來越好,有時甚至供不應求,尤其在經濟發達的華東地區。近年來的畢業生約30%讀研繼續深造,他們絕大部分被中科院、985高校及國外高校或科研機構錄取;其余70%的學生選擇就業或自主創業。

國際上生物技術類企業(生物醫藥、生物農業等)起點高、發展快,對生物技術人才的需求量很大。相比較而言,國內的生物技術產業起步較遲,但國家意識到生物產業是我國把握新科技戰略機遇和全面建設創新型國家的重大領域,國務院辦公廳于2009年6月就制定了《促進生物產業加快發展的若干政策》,旨在加快培育生物技術產業,使之成為高新技術領域的支柱產業和國家戰略性新興產業。近幾年來,在長三角、珠三角等經濟發達地區,涌現了一大批跨國和國內有名的生物技術企業,他們對優秀的生物技術人才的需求量逐年增大,為畢業生提供了就業平臺。本專業畢業生既可以繼續深造成為生物技術領域的創新人才,也可以直接就業加入生物技術的創業行列。生物技術的前景如朝陽般蓬勃待發,潛力無限。

Q8:現實中有哪些問題需要通過本專業的人才來解決?

生物技術幾乎滲透到人類社會經濟、日常生活的各個領域。隨著生物技術的發展,一些在過去看似難以實現的夢想,在今天已經或正在變成現實。例如,糧食危機問題是對人類社會的最大的挑戰,現代生物技術,如分子育種技術的出現極大地加速了高產、優質品種的選育速度;通過基因工程技術,可以批量生產工農業生產和臨床醫療診斷中所需用酶、醫藥、疫苗及生物質能源等;土壤重金屬污染是公認的用傳統方法難以解決的一種環境污染,利用一類稱之為重金屬超積累植物進行生物修復則可以實現土壤重金屬污染的有效凈化,顯示出生物技術在環境保護領域有著重要且不可替代的作用。

Q9:本專業的畢業生,就業主要面向哪些行業?

本專業畢業生就業區域主要在長三角地區。近3年,畢業生一次就業率達到98%以上,畢業生可到生命科學相關學科的科研機構、高等院校從事科學研究與教學工作或繼續深造,也可到工業、農業、醫藥、環境、衛生等行業的企事業單位從事應用研究、技術開發和生產管理等工作。

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