《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》考試大綱
一、課程性質(zhì)與考試基本要求：
無(wú)機(jī)與分析化學(xué)是介紹整個(gè)化學(xué)領(lǐng)域和定量分析基本概念、基本理論、基本知識(shí)的一門(mén)學(xué)科，是生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。通過(guò)考試使考生能夠較好地、系統(tǒng)地掌握四大化學(xué)平衡，物質(zhì)結(jié)構(gòu)等化學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)考試，使學(xué)生能較熟練地掌握定量分析的誤差及分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理與主要定量分析法。
二、考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求：
第一章：溶液與膠體
（一）溶液的一般概念
1、了解分散系的分類(lèi)，掌握物質(zhì)的量的濃度、質(zhì)量摩爾濃度、質(zhì)量分?jǐn)?shù)等概念；
2、理解幾種濃度表示法間的換算，掌握有關(guān)溶液配制的計(jì)算。
（二）稀溶液的依數(shù)性
1、了解溶液的蒸氣壓、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)概念，滲透作用和滲透壓；
2、掌握稀溶液依數(shù)性與其濃度的關(guān)系，并能進(jìn)行有關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用稀溶液性質(zhì)解釋動(dòng)植物的有關(guān)生理現(xiàn)象。
（三）膠體溶液
1、了解膠體分散系的特點(diǎn)及溶膠的膠團(tuán)結(jié)構(gòu)；
2、掌握溶膠的穩(wěn)定性因素和聚沉方法。
第二章：電解質(zhì)溶液和解離平衡
（一）化學(xué)平衡及其移動(dòng)
理解掌握平衡常數(shù)、平衡常數(shù)的意義及影響平衡移動(dòng)的因素；
（二）弱電解質(zhì)和強(qiáng)電解質(zhì)
1、了解：①水的電離和溶液的酸堿性的pH標(biāo)度；②一元弱酸、弱堿部分解離、多元弱酸的分步解離特點(diǎn)及弱酸弱堿溶液的pH值的計(jì)算公式及應(yīng)用范圍；③鹽類(lèi)水解的本質(zhì)。
2、掌握：①一元弱酸、一元弱堿溶液的pH值的計(jì)算和多元弱酸溶液pH值的計(jì)算；②定性判斷各種鹽溶液的酸堿性；③影響鹽類(lèi)水解的因素。
（三）緩沖溶液
1、了解緩沖溶液和緩沖作用；
2、掌握緩沖作用原理、緩沖溶液pH值的計(jì)算、緩沖溶液的選擇和配制；
（四）沉淀溶解平衡
1、掌握溶度積概念及其表達(dá)式、溶度積規(guī)則；
2、理解沉淀生成和溶解的條件，能運(yùn)用溶度積進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。
第三章：氧化還原反應(yīng)
（一）氧化還原反應(yīng)
1、了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)、氧化作用、還原作用、氧化劑、還原劑的概念及氧化數(shù)的確定方法；
2、了解氧化數(shù)法和離子電子法配平氧化還原方程式的一般步驟；
3、掌握運(yùn)用上述方法配平氧化還原方程式
（二）電極電勢(shì)
1、了解能斯特方程，能正確書(shū)寫(xiě)能斯特方程；
2、掌握電極電勢(shì)的概念及其影響因素，能熟練運(yùn)用能斯特方程計(jì)算因濃度變化、酸堿度變化條件下的電極電勢(shì)和定性判斷因沉淀生成、配合物生成導(dǎo)致的電極電勢(shì)變化。
（三）電極電勢(shì)的應(yīng)用
1、能應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)判斷氧化劑和還原劑的強(qiáng)弱，能用電極電位判斷氧化還原反應(yīng)的方向和完成程度；
2、能運(yùn)用元素電位圖判斷處于中間價(jià)態(tài)物質(zhì)能否發(fā)生歧化。
第四章：原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)
（一）核外電子運(yùn)動(dòng)的特殊性
1、了解四個(gè)量子數(shù)的物理意義和取值范圍及相互關(guān)系；
2、理解掌握電子運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)、軌道概念，幾率密度和電子云概念；
（二）核外電子的排布
1、了解屏蔽效應(yīng)、穿透效應(yīng)，掌握保里不相容原理、能量最低原理、洪特規(guī)則等元素基態(tài)原子核外電子排布規(guī)則；
2、能運(yùn)用上述規(guī)則寫(xiě)出常見(jiàn)元素（1-36號(hào)）原子核外的電子排布。
（三）元素性質(zhì)的周期性
1、了解元素的電子層結(jié)構(gòu)、能級(jí)組、能級(jí)、軌道等概念；
2、理解掌握原子半徑、電離勢(shì)、電負(fù)性的變化規(guī)律。
（四）離子鍵
1、了解離子鍵的本質(zhì)和離子鍵特征；
2、理解掌握離子半徑、離子電荷的變化規(guī)律；
3、運(yùn)用離子半徑、離子電荷解釋離子型化合物的高熔、沸點(diǎn)等性質(zhì)。
（五）共價(jià)鍵
1、了解價(jià)鍵（電子配對(duì)）理論，共價(jià)鍵的特性；
2、理解掌握σ鍵和π鍵，軌道雜化理論的要點(diǎn)，雜化軌道的類(lèi)型和簡(jiǎn)單分子的空間構(gòu)型關(guān)系。
（六）分子間力
1、了解化學(xué)鍵的極性和分子的極性；
2、理解掌握分子間的三種作用力與分子極性的關(guān)系，分子間力，氫鍵的形成及對(duì)化合物某些性質(zhì)的影響；
3、能運(yùn)用分子間的作用力說(shuō)明物質(zhì)的熔沸點(diǎn)和溶解度的變化規(guī)律。
第五章：配位化合物
（一）配位化合物概念
1、了解配合物的概念、配合物的組成；
2、掌握配合物的命名。
（二）配合物的價(jià)鍵理論
1、了解配位鍵的本質(zhì)、配位鍵的形成條件；
2、掌握外軌型配鍵和內(nèi)軌型配鍵的形成。
（三）配位離解平衡
1、了解穩(wěn)定常數(shù)的物理意義；
2、理解掌握影響配位平衡的因素，并運(yùn)用配位離解平衡進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算。
（四）螯合物
1、了解螯合物概念
2、掌握螯合物的結(jié)構(gòu)特征和螯合劑應(yīng)具備的條件。
第七章：定量分析化學(xué)概論
1、掌握誤差來(lái)源及減免，準(zhǔn)確度及精密度的概念；簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)處理方法；有效數(shù)字和運(yùn)算規(guī)則；
2、了解提高分子結(jié)果準(zhǔn)確度的方法；
3、掌握滴定分析的基本概念、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法。學(xué)會(huì)根據(jù)滴定反應(yīng)來(lái)確定物質(zhì)的摩爾基本單元。
4、了解標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定方法。
第八章：酸堿滴定法
1、重點(diǎn)掌握溶液pH值的計(jì)算、強(qiáng)堿滴定強(qiáng)酸和強(qiáng)堿滴定一元弱酸的滴定突躍范圍、影響突躍大小的因素及指示劑選擇的原則；
2、能根據(jù)測(cè)定要求的準(zhǔn)確度，考慮能否滴定。
第九章：配位滴定法
1、重點(diǎn)掌握酸效應(yīng)系數(shù)以及控制溶液pH值的重要意義，用條件穩(wěn)定常數(shù)來(lái)判斷配位滴定的可能性，影響EDTA與金屬離子配合物的穩(wěn)定性因素。
2、掌握如何選擇合適的滴定條件以使配位反應(yīng)進(jìn)行更完全；
3、了解金屬指示劑的特性及如何提高配位滴定選擇性。
第十章：其他滴定分析法
1、了解氧化還原反應(yīng)方向、進(jìn)行的程度、氧化還原滴定曲線及指示劑的選擇；掌握常用的氧化還原滴定法；
2、重點(diǎn)掌握銀量法的滴定原理、滴定條件及適用范圍。
第十一章：吸光光度分析法
1、掌握吸光光度法的原理，吸收光譜和溶液的顏色關(guān)系，朗伯-比耳定律及其偏離的原因；
2、了解顯色反應(yīng)及影響因素，測(cè)量方法及儀器。
三、試卷題型
1、選擇題（50分） 2、是非判斷題（20分）
3、填空題（50分） 4、計(jì)算題（30分）
四、考試用書(shū)
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》，寧開(kāi)桂主編，高等教育出版社
《微生物學(xué)》考試大綱
一、課程的性質(zhì)和內(nèi)容
《微生物學(xué)》是在細(xì)胞、分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳和育種、生態(tài)和分類(lèi)進(jìn)化等生命活動(dòng)的基本規(guī)律，并將其應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程和環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的科學(xué)。微生物學(xué)的根本任務(wù)是發(fā)掘、利用和改善有益微生物，控制、消滅或改造有害微生物。
二、課程內(nèi)容、考核要求和比例
第一章 緒言
1.了解微生物學(xué)研究的對(duì)象、內(nèi)容。
2.微生物的應(yīng)用前景。
3.微生物在生命科學(xué)發(fā)展中的作用
4.掌握微生物的特點(diǎn)。
第二章 原核生物—— 細(xì)菌、放線菌
1.掌握細(xì)菌和真核生物三原界的特點(diǎn)。
2.掌握細(xì)菌的形狀和大小。
3.掌握細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)造（基本構(gòu)造：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、原核、質(zhì)粒；特殊構(gòu)造：鞭毛、芽孢、莢膜）及其功能。
4.掌握細(xì)菌的繁殖方式和菌落特征。
5.了解常用的細(xì)菌類(lèi)群。
6.掌握放線菌的繁殖方式及形態(tài)結(jié)構(gòu)。
第三章 真核微生物———真菌
1.掌握真菌的繁殖方式及菌落特征。
2.掌握真菌的形態(tài)。
3.了解真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
4.了解真菌的生活史。
5.了解真菌與人類(lèi)的關(guān)系。
6.了解真菌的常見(jiàn)類(lèi)型。
第四章 非細(xì)胞生物——病毒
1.掌握病毒的基本特征。
2.掌握病毒、亞病毒、朊病毒、類(lèi)病毒的概念及其主要特征。
3.掌握烈性噬菌體、溫和噬菌體、溶源性細(xì)胞的概念。
4.了解烈性噬菌體的侵染過(guò)程。
5.了解溶源性細(xì)胞的特點(diǎn)。
6.了解病毒對(duì)人類(lèi)的影響。
第五章 微生物的營(yíng)養(yǎng)
1.掌握微生物的不同營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型。掌握光能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型、化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型、光能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型、化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型的概念。
2.掌握根據(jù)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需要選擇和制備培養(yǎng)基的原則。
3.了解微生物所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能。
4.掌握微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。
5.了解微生物發(fā)酵作用、呼吸作用、有氧呼吸、厭氧呼吸的概念。
第六章 微生物的生長(zhǎng)
1.掌握微生物純培養(yǎng)的分離方法。
2.掌握環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響及其實(shí)際應(yīng)用。
3.了解測(cè)定微生物數(shù)量和生長(zhǎng)量的方法。
4.掌握細(xì)菌純培養(yǎng)生長(zhǎng)曲線各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)以及與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系。
5.掌握主要滅菌方法。
第七章 微生物的遺傳與育種
1.了解從自然界篩選菌種和菌種保藏的基本知識(shí)。
2.了解微生物育種的基本原理和方法。
3.掌握接合；轉(zhuǎn)化；轉(zhuǎn)導(dǎo)的概念。
4.掌握菌種的衰退與復(fù)壯的概念，掌握防止菌種衰退及復(fù)壯的方法。
5.了解基因工程的原理。
第八章 微生物的生態(tài)
1.掌握微生物在自然界物質(zhì)轉(zhuǎn)化中的作用。
2.掌握微生物間以及微生物與高等植物間的相互關(guān)系。
3.了解微生物是生物圈的重要成員，廣泛分布在自然界，與環(huán)境關(guān)系極為密切。
第九章 微生物的分類(lèi)
1.了解微生物分類(lèi)的任務(wù)和微生物的命名方法。
2.掌握微生物在生物界的地位。（五界系統(tǒng)、六界系統(tǒng)、三原界系統(tǒng)）
了解種的概念。
3.了解細(xì)菌的分類(lèi)系統(tǒng)。
4.了解真菌的分類(lèi)系統(tǒng)。
三、考試用書(shū)
《微生物學(xué)教程》，周德慶主編，高教出版社出版（第二版）
四、考試題型
1.填空題 30%
2．選擇題 30%
3．名詞解釋 30%
4．問(wèn)答題 60%
《有機(jī)化學(xué)》考試大綱
一、教材與參考書(shū)
《有機(jī)化學(xué)》，李貴深主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；2003。
二、題型與分?jǐn)?shù)分配：
1、命名及寫(xiě)結(jié)構(gòu)式（20分）
2、單項(xiàng)選擇（45分）
3、完成反應(yīng)式（30分）
4、有機(jī)化合物鑒別、分離、提純（20分）
5、推斷結(jié)構(gòu)（15分）
6、合成（轉(zhuǎn)化）題（20分）
各題型說(shuō)明：
1）命名及寫(xiě)結(jié)構(gòu)式：掌握系統(tǒng)命名命名法及正確地書(shū)寫(xiě)構(gòu)造式；
2）單項(xiàng)選擇：主要考核對(duì)有機(jī)化學(xué)基本概念、基本規(guī)律、有機(jī)物基本性質(zhì)的理解；
3）完成反應(yīng)式：主要考核在不同條件下所進(jìn)行的反應(yīng)產(chǎn)物，各類(lèi)化合物的特征反應(yīng)。
4）有機(jī)化合物鑒別、分離、提純：通過(guò)官能團(tuán)與具有反應(yīng)迅速、特征現(xiàn)象明顯的試劑的應(yīng)用鑒別（定）出對(duì)應(yīng)的有機(jī)物。利用混合物中各成分的理化性質(zhì)將它們一、一分開(kāi)或提純得到較純物質(zhì)。
5）推斷結(jié)構(gòu)：可通過(guò)化合物的分子式，再根據(jù)所給定特征化學(xué)反應(yīng)及斷鍵后降解的小分子，推斷該特定化合物的結(jié)構(gòu)式。
6）合成（轉(zhuǎn)化）題：設(shè)計(jì)合成某一有機(jī)物的步驟、實(shí)現(xiàn)化合物、官能團(tuán)之間的相互轉(zhuǎn)化，掌握實(shí)現(xiàn)這些轉(zhuǎn)變的必要條件。
三、課程教學(xué)的基本要求
1. 有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名
（1）掌握有機(jī)化合物的兩種分類(lèi)方法（碳骨架分類(lèi)和官分類(lèi)）掌握主要官能團(tuán) ， ， -X ，-OH ，-O- ，-CHO ， ，-COOH，-COOR，-NH2 ， -CONH-， -NO2， -N=N-， -SO3H等及對(duì)應(yīng)化合物，掌握碳水化合物，蛋白質(zhì)，油脂及類(lèi)脂等天然有機(jī)化合物的分類(lèi)和組成。
（2）掌握有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法，官能團(tuán)的最低系列原則和取代基的次序規(guī)則，掌握分子構(gòu)型的標(biāo)記方法：了解有機(jī)化 合物的普通命名法、衍生物命名法、常用俗名等。
2. 有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)特征
（1）在掌握好物質(zhì)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步掌握有機(jī)化合物中碳原子的各種雜化狀態(tài)，共價(jià)鍵的鍵參數(shù)。
（2）理解芳香性的概念，掌握苯系芳香烴和含一個(gè)雜原子的五元雜環(huán)及六元雜環(huán)芳香化合物的結(jié)構(gòu)特征。
（3）理解有機(jī)化合物分子中的電子效應(yīng)（誘導(dǎo)效應(yīng)、共扼效應(yīng)）及其對(duì)化合物性質(zhì)的影響。
（4）理解有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象，掌握有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表示法（透視式、Fisher、Newmen投影）式。
（5）理解有機(jī)化合物的順?lè)矗╖，E）異構(gòu)。
3. 有機(jī)化合物的物理性質(zhì)
（1）了解有機(jī)化合物的主要物理性質(zhì)，包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解度、比旋光度等，理解分子間作用力和氫鍵對(duì)化合物的沸點(diǎn)、熔點(diǎn)和溶解度的影響，以及利用物理性質(zhì)對(duì)化合物進(jìn)行鑒定、分離提純的原則和方法。
4. 有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)及重要化學(xué)反應(yīng)
（1）掌握各類(lèi)化合物的分子結(jié)構(gòu)特征與基本化學(xué)性質(zhì)。
（2）掌握有機(jī)物的取代反應(yīng)：
A. 飽和碳原子的鹵代反應(yīng)
B. 芳環(huán)上的取代反應(yīng)
（3）掌握有機(jī)物的加成反應(yīng)：
A .碳-碳雙鍵上的加成反應(yīng)和Markovnikov規(guī)則，共扼二烯的，1，2-加成和1，4-加成。
B. 碳-氧雙鍵上的加成反應(yīng)和加成-消除反應(yīng)。
（4）掌握有機(jī)物的消除反應(yīng)：
鹵代烴的消除反應(yīng)和醇的消除反應(yīng)，反應(yīng)條件和產(chǎn)物選擇規(guī)律。
（5）其它重要反應(yīng)：
A. 掌握烯烴、芳香烴母系及側(cè)鏈、醇和醛的氧化反應(yīng)、烯烴的臭氧化反應(yīng)。
B. 掌握不飽和烴、醛和酮、羧酸及其衍生物、硝基化合物的加氫反應(yīng)和其它還原反應(yīng)。
C. 掌握羥醛縮合、酯縮合反應(yīng)、重氮化反應(yīng)和重氮基的取代反應(yīng)。掌握Gringnard試劑同羰基化合物及其它化合物的反應(yīng)及應(yīng)用。
D.芳香環(huán)上的親電取代反應(yīng)歷程，取代基的性質(zhì)及定位規(guī)律。
5. 雜環(huán)化合物
掌握呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的化學(xué)性質(zhì)
6．重要的天然有機(jī)物
（1）多糖：掌握單糖的分子結(jié)構(gòu)（組成、異構(gòu)）開(kāi)鏈和環(huán)狀互變異構(gòu)及變旋光現(xiàn)象、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，理解糖苷鍵的特征和二肽的形成。了解二糖及多糖的性質(zhì)。
（2）蛋白質(zhì)：掌握氨基酸的分子結(jié)構(gòu)（組成、異構(gòu)）兩性和等電點(diǎn)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，理解肽鍵的特征和二肽的形成，了解蛋白質(zhì)的形成、次級(jí)結(jié)構(gòu)、兩性和等電點(diǎn)。
（3）油脂與類(lèi)脂：了解脂肪酸甘油三酯的組成、分類(lèi)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，知道磷脂、甾醇、蠟酯、萜類(lèi)化合物等組成與性質(zhì)。
四、本課程各章節(jié)要求
§ 1 緒論
本章重點(diǎn)：有機(jī)化合物中的化學(xué)鍵；有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式及其表示法；化合物分子間的作用力及其對(duì)某些物理性質(zhì)的影響；化合物分子中原子、原子團(tuán)的相互影響。構(gòu)造異構(gòu)-碳鏈、位置、官能團(tuán)異構(gòu)。
1.了解有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)概念；
2.理解共價(jià)鍵的形成；
3.了解共價(jià)鍵的屬性（參數(shù)）：（鍵角、鍵能、鍵的極性、鍵的極化作用）；
4.了解共價(jià)鍵斷裂和反應(yīng)的類(lèi)型；
5.理解酸堿的電子理論一路易斯酸堿；
6.理解分子間力：定向力、色散力、氫鍵；
7.了解有機(jī)化合物的一般性質(zhì)；
8.掌握有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)和有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名。
§2 飽和脂肪烴：
本章重點(diǎn)：普通命名法和系統(tǒng)命名法；詳細(xì)介紹鹵代反應(yīng)的游離基取代反應(yīng)；環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，分析環(huán)己烷的一元、二元取代物的優(yōu)勢(shì)構(gòu)象。
1.了解烷烴的通式和構(gòu)造異構(gòu)；
2.掌握烷烴的命名（10、20、30、40碳和伯、仲、叔氫原子）；各種烷基；
3.掌握烷烴的命名法（①習(xí)慣命名法、②衍生物命名法、③系統(tǒng)命名法）；
4.理解烷烴的物理性質(zhì)和同系物規(guī)律；
5.掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)：氧化、鹵代反應(yīng)。
6.了解烷烴的來(lái)源。
§3、不飽和烴
本章重點(diǎn)：介紹離子型親電加成反應(yīng)規(guī)律、用誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)及碳正離子穩(wěn)定性。用誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)及碳正離子穩(wěn)定性闡明加成反應(yīng)的規(guī)律。
1.了解乙烯分子的平面形結(jié)構(gòu)—SP2雜化軌道；
2. 掌握烯烴的順?lè)串悩?gòu)的命名法，次序規(guī)則；
3. 掌握烯烴不飽和性：（1）兀鍵斷裂反應(yīng)，①加成反應(yīng)；催化加氫；親電加成及反應(yīng)歷程，馬氏規(guī)則與不對(duì)稱(chēng)烯烴加成反應(yīng)中間體碳正離子穩(wěn)定性的關(guān)系。②氧化反應(yīng)、③聚合反應(yīng)。（2）σ鍵斷裂：α-氫原子的反應(yīng)：自由基型取代、氧化反應(yīng)；
4.理解原子或基團(tuán)的電子效應(yīng)；
5.了解炔烴的物理性質(zhì)；
6.掌握乙炔的加成、氧化、聚合，炔氫反應(yīng)；
7.了解二烯烴的分類(lèi)和命名；
8.理解1,3-丁二烯分子的結(jié)構(gòu)—共軛兀鍵和共軛效應(yīng)，共軛效應(yīng)與有機(jī)物種的穩(wěn)定性；
9.掌握共軛二烯烴的1.2-成和1.4-加成，雙烯加成、聚合和橡膠。
§4 碳環(huán)烴
本章重點(diǎn)：本章重點(diǎn)：闡明環(huán)的張力學(xué)說(shuō)，無(wú)張力環(huán)的結(jié)構(gòu)和構(gòu)象，分析環(huán)己烷的一元、二元取代物的優(yōu)勢(shì)構(gòu)象。闡明苯分子的結(jié)構(gòu)及大π鍵的概念，苯環(huán)的穩(wěn)定性，苯環(huán)上親電取代反應(yīng)及歷程定位規(guī)律及其應(yīng)用。
1.了解脂環(huán)烴的分類(lèi)、命名；
2.了解脂環(huán)烴物理性質(zhì)，理解脂環(huán)烴化學(xué)性質(zhì)（氫解、鹵解、酸解一小環(huán)不穩(wěn)定性）；
3.理解環(huán)已烷的穩(wěn)定構(gòu)象、取代環(huán)已烷的構(gòu)象；
4.了解苯分子中的碳的SP2雜化軌道成鍵；
5.掌握單環(huán)芳烴的命名；
6.掌握苯與同系物的物理性質(zhì)：①取代：硝化、鹵化、磺化、烷基化、酰基化、②加成：加氫、加氯、③氧化，側(cè)鏈α-H的鹵化和氧化；
7.了解苯環(huán)上親電取代反應(yīng)歷程、取代基的性質(zhì)、分類(lèi).
8.掌握苯環(huán)上親電取代定位規(guī)律。
9.了解稠環(huán)芳烴的種類(lèi)和命名，萘的化學(xué)性質(zhì)；
10.掌握休克爾規(guī)則和芳香性。
§5 鹵代烴
本章重點(diǎn)：一元鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)并解釋扎依采夫規(guī)則，四種反應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)。
1.了解鹵代烴的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)、掌握命名；
2.了解鹵代烴的制法；
3.了解鹵代烴的物理性質(zhì)；
4.掌握鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)：①鹵原子的親核取代：水解、醇解、氰解、氨解與硝酸銀—乙醇溶液的反應(yīng)，與碘化鈉一丙酮溶液反應(yīng)，與金屬鎂反應(yīng)一格氏試劑的生成、②消除反應(yīng)、鹵原子與β-H 脫去—札依采夫規(guī)則；
§6、醇、酚、醚
本章重點(diǎn)：醇、酚的結(jié)構(gòu)及化學(xué)性質(zhì)；結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系，醇轉(zhuǎn)化變成其它類(lèi)化合物的重要性。
1.了解醇分類(lèi)和命名法；
2.了解醇的制法；
3.掌握醇分子結(jié)構(gòu)與氫鍵、醇的物理性質(zhì)、
4.掌握醇的化學(xué)反應(yīng)：羥基上的氫的反應(yīng)，羥基的親核取代反應(yīng)、羥基的消除反應(yīng)（脫水）、醇的氧化或脫氫反應(yīng)、
5.了解酚的結(jié)構(gòu)、命名；
6.了解酚的物理性質(zhì)；
7.理解酚的化學(xué)反應(yīng)；
8. 醚的結(jié)構(gòu)和烊鹽、分類(lèi)、命名；
9.理解醚的制法；
10.了解醚的物理性質(zhì)，
11.掌握醚的化學(xué)反應(yīng)：①未共用電子對(duì)的反應(yīng)—烊鹽生成、配位化合物生成、②醚鍵的斷裂（與HI、△）、③α-H的過(guò)氧化反應(yīng)、
§7 醛、酮、醌
本章重點(diǎn)：以醛、酮為例討論羰基的結(jié)構(gòu)和親核加成，結(jié)合各個(gè)反應(yīng)的實(shí)際意義，說(shuō)明在分析、鑒定、合成及生物化學(xué)反應(yīng)中的應(yīng)用。
1.了解醛、酮的分子結(jié)構(gòu)、分類(lèi)；
2.掌握醛、酮的命名；
3.掌握多官能團(tuán)有機(jī)化合物的（系統(tǒng)）命名法；
4.了解醛、酮的物理性質(zhì)；
5.掌握醛和酮的化學(xué)反應(yīng)：羰基的親核加成：加氫氰酸，加亞硫酸氫鈉，加格氏試劑、加醇與氨的衍生物的縮合（加成+消除），與碳負(fù)離子即與具有α-H的醛（酮）的縮合；氧化還原；α-H的活潑性；鹵化和碘仿反應(yīng)等；
6.了解重要的醛、酮；
7.了解醌的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。
§8 羧酸及其衍生物
本章重點(diǎn)：羧酸及其衍生物、取代酸的分子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)；比較衍生物的反應(yīng)活性強(qiáng)調(diào)羥基酸、羰基酸等多官能團(tuán)化合物的特點(diǎn)。
1.了解羧酸的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)；
2.掌握命名法；
3.了解羧酸物理性質(zhì)；
4.掌握羧酸的化學(xué)反應(yīng)： 羧羥基的親核取代—衍生物的生成，羧羰基的還原，α-H的鹵化—取代酸的生成，酸性，二元羧酸脫羧、脫水，鈍化苯環(huán)的間位親電取代；
5.了解重要的羧酸；
6.掌握羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)與分類(lèi)、命名；
7.了解羧酸衍生物的物理性質(zhì)；
8.羧酸衍生物的化學(xué)反應(yīng)和應(yīng)用：酯、酰胺的水解和酯的醇解，酯的還原，克萊森酯縮合。酰胺的霍夫曼降解反應(yīng)；
9.了解重要的羧酸衍生物；
§9、含氮有機(jī)化合物：
本章重點(diǎn)：胺的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；各類(lèi)胺堿性強(qiáng)、弱的原因；重氮鹽生成的條件與偶合反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用。
1.了解硝基化合物的分子結(jié)構(gòu)
2.掌握硝基化合物化學(xué)性質(zhì)：芳環(huán)上的硝基的還原反應(yīng)、硝基對(duì)芳環(huán)親電取代反應(yīng)的致鈍作用。
3.了解胺的分類(lèi)、命名法和結(jié)構(gòu)，
4.了解胺的物理性質(zhì)
5.掌握胺的化學(xué)反應(yīng)：
①堿性、②氮上的烴基化、③氮上的酰基化，與對(duì)甲苯磺酰氯的反應(yīng)、④與亞硝酸反應(yīng)與重氮鹽、⑤氨基對(duì)苯環(huán)上的親電取代反應(yīng)的致活作用、⑥胺的氧化
6.了解重要的胺、
7.季銨鹽和季銨堿、
8.了解表面活性劑結(jié)構(gòu)特征與性質(zhì)，
9.理解芳香族重氮鹽和偶氮化合物（生成、性質(zhì)及其在有機(jī)合成中的應(yīng)用）。
10.了解染料分子結(jié)構(gòu)特征和發(fā)色基、助色基。
§10 雜環(huán)化合物
本章重點(diǎn)：雜環(huán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),掌握幾種有代表性重要的常見(jiàn)的雜環(huán)化合物的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì).
1.了解雜環(huán)化合物的分類(lèi)和命名法；
2.了解雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)及芳香性；
3.了解雜環(huán)化合物的性質(zhì)。
§11 油脂和類(lèi)脂化合物
本章重點(diǎn)：油脂 磷脂 甾醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1.了解油脂
1）油脂的組成和結(jié)構(gòu) 2） 油脂的物理性質(zhì) 3）油脂的化學(xué)性質(zhì)4）肥皂和乳化作用 5）合成表面活性劑
2.了解類(lèi)脂
1）蠟 2）磷脂
§12 碳水化合物
本章重點(diǎn)：?jiǎn)翁堑姆肿咏Y(jié)構(gòu)（包栝構(gòu)型和構(gòu)象）與性質(zhì)。二糖及其配合物應(yīng)掌握苷鍵的形成及水解。
1.了解碳水化合物的定義和分類(lèi)；
2.理解單糖（甘油與單糖的組成、分類(lèi)、異構(gòu)現(xiàn)象，（核糖）葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)（開(kāi)鏈費(fèi)歇爾投影式，氧環(huán)費(fèi)歇爾式，哈武斯式，構(gòu)象式。
3.掌握化學(xué)性質(zhì)；還原性與氧化性，成脎反應(yīng)、半縮醛羥基的反應(yīng)與糖苷的形成；
4.了解重要的單糖；
5.了解二糖（形成與分類(lèi)）；
6.了解多糖（淀粉、纖維素的組成性質(zhì)）。
§13 氨基酸和蛋白質(zhì)
本章重點(diǎn)： 氨基酸的兩性和等電點(diǎn)性質(zhì); 蛋白質(zhì)的沉淀與變性,蛋白質(zhì)分子的一級(jí)與二級(jí)結(jié)構(gòu)。
1.了解天然氨基酸組成、分類(lèi)、性質(zhì)；
2.掌握酸堿性與等電點(diǎn)；
3.了解氨基的亞硝酸放氮反應(yīng)；
4.了解氨基與羧基共同參與的反應(yīng)；
5.了解絡(luò)合性能，與茚三酮顯色；
6.了解成肽反應(yīng)；
7.了解多肽的命名與功能；
8.了解蛋白質(zhì)（組成、分類(lèi)、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)）。
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