旅游管理
本科
主要培養具有豐富的旅游知識、文化歷史知識和較高的文化素養，能從事導游、旅行社、酒店、旅游策劃與規劃、旅游教育研究和教育管理及其相關工作的高級應用型人才。開設大學英語、旅游學概論、旅游管理信息系統、財務會計、旅游管理學、旅游市場營銷、旅游規劃與開發、旅行社經營與管理、旅游飯店管理、商務旅游、旅游景區景點解說、旅游資源學、實用社交禮儀、旅游心理學、導游英語、導游學等課程。
旅游管理（酒店管理方向）
本科
主要培養掌握現代旅游酒店管理基本理論知識和業務操作技能，有較強英語交流能力、公關營銷能力、市場開拓和策劃能力、良好職業習慣及儀表儀態，適應國際飯店集團、星級酒店等經營管理的應用型人才。在旅游管理專業的基礎上多開設飯店職業英語、酒店管理、酒店市場營銷、酒店管理信息系統、旅游經濟學、旅游心理學、酒店規劃與設計、飲食營養與衛生、公關禮儀等課程。
旅游管理（涉外旅游管理方向）
本科
培養具有較強的外語聽、說、讀、寫、譯能力，能從事涉外導游、涉外賓館酒店、旅游行政管理等工作的應用型專業人才。掌握旅游業務知識、政策法規、國內外文化禮儀，能運用外語尤其是泰語、越南語進行景點解說、產品介紹、商務翻譯等，為各級各類涉外旅游企業、國際旅行社、涉外旅游飯店和我國駐外旅游機構及外資企業和外貿部門培養應用型人才，開設課程：旅游學概論、旅游地理學、旅游市場營銷學、旅游飯店管理、旅游規劃與開發、旅游經濟學、旅游心理學、涉外公關禮儀、導游基礎知識、旅游政策與法規、導游實務、廣西導游、旅行社英語、中國旅游名勝、東南亞歷史與文化、東南亞地理、應用泰語、應用越語、生態旅游、旅游管理信息系統、飯店管理信息系統、文科高等數學等。出國留學一年。
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