培養目標：本專業培養適應我國經濟建設和社會發展需要的，在具有旅游經濟與管理知識的基礎上，著重培養旅游服務管理、旅游市場營銷等方面的知識、能力和技能，可在政府旅游管理部門、企事業單位及相關部門從事服務管理或其他工作，專業基礎扎實、知識面寬、綜合素質高、溝通能力強、具有創新意識與較強實踐能力的應用性、職業型、開放式的專門人才。
就業方向：學生畢業后，可到政府旅游管理機構從事旅游行業管理工作；可到事業單位（行業協會、各級國賓館、旅游景區/景點管理部門）從事旅游管理工作；可到外企或中外合資旅游企業（國際五星級酒店、國際旅行社以及大型企業等）從事中層管理工作、差旅管理、導游翻譯、旅游服務、市場營銷等工作；可到與旅游業相關的交通、會展等部門從事市場開發及管理工作；可到旅游職業學校和旅游培訓機構，從事旅游管理方面的教學或科研工作；亦可利用較強的外語優勢，報考本專業及相關專業的研究生。
主要課程：管理學、旅游財務管理、旅游市場營銷學、旅游學概論、旅游經濟學、旅游心理學、飯店管理學、飯店服務學、國際旅行社經營管理、導游實務、旅游政策法規與職業道德、全國導游基礎知識、地方導游基礎知識、現場導游、旅游企業戰略管理、旅游人力資源管理、旅游市場調查與預測、景區景點管理、會展與旅游節事策劃、旅游資源規劃與開發、大學英語、導游英語、酒店英語、旅游英語寫作、公共關系、禮儀實訓、音樂欣賞、旅游攝影等。專業實踐課可安排在國際五星級酒店及旅游企業帶薪實習。成績優秀者，可到美國帶薪實習，到美國、韓國以及臺灣地區合作大學留學深造。
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