古時(shí)候的生日蛋糕只會(huì)出現(xiàn)在國(guó)王，等級(jí)的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來(lái)都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說(shuō)為：只有貴族階層才有財(cái)力舉行生日慶典，而且有可能被載入史冊(cè)被人們記住。一些史學(xué)家認(rèn)為是過(guò)生日者要帶上生日“桂冠”的習(xí)俗引發(fā)了這些早期的生日蛋糕慶典活動(dòng)。
后來(lái)，慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統(tǒng)，無(wú)論老少貧富都是如此。雖然當(dāng)今一些國(guó)家的生日蛋糕風(fēng)俗有所雷同，但是每個(gè)人慶祝生日用蛋糕的方法都不一樣。各地的人們根據(jù)各自的宗教信仰和古老的文化傳統(tǒng)，在生日使用蛋糕時(shí)都有自己的儀式。我國(guó)也有用“面”來(lái)過(guò)生日的，代表“長(zhǎng)壽”之意 。
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