專業(yè)名稱：應(yīng)用英語（涉外酒店主管方向）
培養(yǎng)目標：應(yīng)用英語專業(yè)（涉外酒店主管方向）本著“基礎(chǔ)扎實、理論適度、外語見長、技能突出”的人才培養(yǎng)原則，打造“語言技能 酒店職業(yè)技能”的人才培養(yǎng)模式，使學(xué)生在獲得語言技能的基礎(chǔ)上同時獲得涉外酒店管理的專業(yè)技能。
核心課程：綜合英語、旅游口語、聽力、旅游英語、酒店實用英語寫作、旅游心理學(xué)、酒店管理實訓(xùn)教程、形體禮儀、餐飲實訓(xùn)、客房實訓(xùn)、普通話指導(dǎo)等。
技能證書：大學(xué)英語四級考試證書、普通話等級證書、全國計算機信息高新技術(shù)辦公軟件應(yīng)用模塊中級操作員證書、中國飯店業(yè)準職業(yè)經(jīng)理人證書、教育考試中心應(yīng)用能力B級口試證書。通過會計技能培訓(xùn)公選課程的學(xué)習(xí)獲得初級電算化會計職業(yè)資格證書。
就業(yè)崗位及方向：（涉外）五星級酒店、文化、外事等企業(yè)或部門。
根據(jù)國家級示范校專業(yè)建設(shè)標準，今年本專業(yè)繼續(xù)與銀川凱賓斯基飯店（涉外五星級），從人才培養(yǎng)模式，課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)及就業(yè)等方面進行全方位的合作，招收一個 “凱賓斯基班”，實行訂單式培養(yǎng)，學(xué)生在校期間以工學(xué)交替的形式進行課程教學(xué)和技能實訓(xùn)，酒店每學(xué)年向?qū)W生支付至少5個月（1000元/月）的生活補助,并為學(xué)生購買團體意外險,畢業(yè)后可直接進入飯店各部門的主管崗位或到凱賓斯基其他異地知名企業(yè)就業(yè)（包括中東地區(qū)）。
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