省級特色專業，培養具備預防醫學基本理論知識和衛生檢測技術，能從事疾病預防控制、衛生防疫、環境衛生、食品衛生檢測、公共衛生和預防醫學工作的醫學專門人才。
學制與學位:學制五年，授予醫學學士學位。
畢業去向：疾病預防控制中心、衛生監督所、環境衛生監測站、職業衛生安全或食品衛生檢測機構、社區衛生服務中心、進出口檢驗檢疫局、科研院所、大專院校、醫院、食品與藥品監督管理局等機構。
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