對外漢語，顧名思義，是以其他語言為母語的國家或民族的人為對象的漢語教學。也稱為漢語作為外語教學或者漢語作為第二語言教學。相應專業為高等院校培養具有較高外語文化修養且能以外語為工作語言的漢語和中國文化教師，為旅游和各類涉外部門培養導游和翻譯人才。
業務培養目標：本專業注重漢英（或另一種外語或少數民族語言，則以下有關用語作相應調整）雙語教學，培養具有較扎實的漢語和英語基礎，對中國文學、中國文化及中外文化交往有較全面了解，有進一步培養潛能的高層次對外漢語專門人才；以及能在國內外有關部門、各類學校、新聞出版、文化管理和企事業單位從事對外漢語教學及中外文化交流相關工作的實踐型語言學高級人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習語言學和第二語言教育的基本理論，掌握扎實的漢語言文學基本理論和知識，受到中國文學、比較文學、英語語言文學、中西比較文化等方面的基本訓練，熟練地掌握英語，具有從事語言或文化研究的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
１.掌握漢語言文學學科的基本理論和基本知識，對有關的社會科學、人文科學與自然科學有一定的了解；
２.掌握對外漢語教學的基本理論與方法，能進行課堂與教學；
３.具有相應的社會調查研究能力、一定的創造性思維能力和初步從事科學研究的能力；
４.有較全面的英語聽、說、讀、寫、譯的能力；
５.了解對外交往的有關方針、政策和法規，具有一定的外事活動能力；
６.了解本學科的理論前沿、應用前景與發展動態。
主干學科：中國語言文學、外國語言文學
主要課程：基礎英語、英語寫作、英漢翻譯、現代、古代漢語、中國文學、外國文學、中國文化通論、西方文化與禮儀、國外漢學研究；語言學概論、對外漢語教學概論等。
主要實踐性教學環節：包括參觀訪問、社會調查和教學實習等，一般安排８周左右。
修業年限：四年
授予學位：文學學士
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