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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生命科學(xué)基本知識、基本技能和現(xiàn)代應(yīng)用生物技術(shù)，具有較強(qiáng)的實踐能力，能在生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域從事生命科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)的應(yīng)用型專業(yè)人才。
主要課程：酶工程、發(fā)酵工程、基因工程、細(xì)胞工程、生物化學(xué)、生物化學(xué)技術(shù)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、環(huán)境生物技術(shù)、食品生物技術(shù)、生物技術(shù)制藥等。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合在食品、生物制藥、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)林等行業(yè)從事研究、設(shè)計、生產(chǎn)、新產(chǎn)品開發(fā)、教學(xué)及管理等方面的工作。有進(jìn)一步深造的基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)撃埽プx本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的碩士學(xué)位。
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