在古凱爾特人的信仰里，新的一年于11月1日開始，11月1日稱為薩溫節Samhain。
正如比較短的白天象征新一年的開始，日落亦象征新一天的開始；所以每年收割的節慶于10月31日晚上開始。不列顛群島的德魯伊教徒會燃點農作物作為祭品，而當他們圍著火堆跳舞時，太陽季節便會完結而薩溫節隨即開始。凱爾特人相信死亡之神Samhain在10月31日的晚上會和鬼魂一起重返人間，尋找替身。因此他們燃點火炬，焚燒動物以作為死亡之神的獻禮。還會用動物的頭或皮毛做成的服飾打扮自己，發出古怪的聲音，使死亡之神認不出自己，避過災難。這就是今天萬圣節化妝舞會的由來。過了當晚，鬼魂回到陰間，一切回復平靜。
11月1日早上，德魯伊把火堆中仍在燃燒的炭燼分給每一家，用來點燃新的廚房火焰。這些火焰是用來讓家里保持溫暖，并且趕走惡靈。因為此時被認為是一年中連接陰陽世界無形之門開啟，而且兩個世界可能產生相互溝通的時刻。
篝火是節日里的重要節目。村民們把宰牲的牛骨扔到火堆上；據傳“篝火”一詞源自“骨頭火堆”。篝火燃起之后，村民們把其余的燈火全部熄滅。然后每個家庭用同一個火種莊嚴地點燃自家壁爐，以此作為全村人緊密團結的標志。至今在愛爾蘭，仍然有數百處篝火在萬圣夜當晚點燃。
新異教徒仍然在萬圣夜舉行Samhain的半夜拜鬼儀式，以及其它的傳統節日活動。
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