感恩節是北美獨有的節日。加拿大定在10月的第二個星期一。
每年11月的第四個星期四是美國的感恩節,曾由美國總統華盛頓、林肯等定為全國感謝上帝恩賜豐收之日,并成為美國全國性的傳統節日。節日來臨,全國放假三天,連星期天一共四天。據記載,1620年9月,有100余名對英國國教不滿的英國清教徒為逃避迫害,乘船來到北美,登陸后由于病、餓,約有一半人死亡。當地印第安人同情他們,教他們種植玉米,經過辛勤耕作,移民們獲得了豐收。其中一位長者提議,為感謝上帝的恩惠,同印第安人一起過一個感恩節。于是在1621年11月下旬的一個星期四,他們在普利茅斯高高興興地歡聚過節。節日宴會的食品包括玉米面包、烤火雞、南瓜餡餅。
現在很多美國人在感恩節時回家團聚。節日期間舉行各種體育競賽活動和文娛活動,晚上圍著壁爐熊熊火焰,談天說地,共享歡樂。由于感恩節的晚餐中,必備的菜是火雞肉和南瓜餅,因此感恩節又稱火雞節。
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