旅游管理（酒店管理方向） 本科 學(xué)制四年
培養(yǎng)目標(biāo)：
旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代酒店管理基礎(chǔ)理論和知識，具有國際化廣闊視野和良好的敬業(yè)、服務(wù)精神，以及熟練的酒店實務(wù)操作技能、管理能力和外語交流能力的高素質(zhì)應(yīng)用型、創(chuàng)新型酒店管理專業(yè)人才。其中，“雙語教學(xué)實驗班”的學(xué)生，還應(yīng)具有熟練的外語溝通能力。
主干課程：
管理學(xué)、會計學(xué)、旅游學(xué)、飯店管理、酒店市場營銷、前廳與客房管理、酒店財務(wù)管理、餐飲管理、經(jīng)濟型酒店管理、會展運營管理、酒店英語、旅游政策與法規(guī)、酒店管理信息系統(tǒng)。
就業(yè)方向：
可在星級酒店企業(yè)及其他企事業(yè)單位從事經(jīng)營管理和實務(wù)工作，以及在院校從事相關(guān)專業(yè)教學(xué)和研究工作。
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