本專業培養基礎寬厚、適應面廣、具有較強的國際競爭力的高級工程技術人才及新材料研究開發人才。要求學生掌握材料學科必要的基礎理論、技術基礎，以及本學科的專業知識及相關的工程技術知識；掌握材料研究方法和測試技術，具備材料的研究、測試和開發能力，受到良好的計算機和外語訓練。目前，本專業按照一級學科模式培養材料領域復合型人才，設有材料科學、材料工程等培養方向。并設有“國際班”和“學-碩連讀班”。
主要課程：物理化學、工程力學、電工與電子技術基礎C、機械設計基礎B、材料概論、材料科學基礎、材料工程基礎、金屬材料學、材料研究與測試方法A、計算機在材料科學與工程中的應用等。
學生畢業后可以到材料、冶金、交通、化工、電子、航空航天、信息、國防等領域從事教學、科研、開發、設計和管理方面的工作。“國際”班部分學生在大學三年級時前往澳大利亞Monash大學或其他海外大學學習，并獲得相關大學和武漢理工大學學位。本專業2012屆畢業生就業率為97.83%。
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