本專業(yè)培養(yǎng)以現(xiàn)代細(xì)胞與分子生物學(xué)為基礎(chǔ)、以分子克隆技術(shù)為手段的現(xiàn)代生物技術(shù)人才。著重掌握分子生物學(xué)技術(shù)、細(xì)胞與組織培養(yǎng)技術(shù)、基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程、生物制藥技術(shù)、植物化學(xué)分析技術(shù)、植物工廠化繁育與生產(chǎn)的技術(shù)、動(dòng)植物疫源疫病檢測(cè)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)策劃等知識(shí)和技能。學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
主要專業(yè)課程：植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)與酶工程、發(fā)酵工程、藥用植物學(xué)、生物制藥、藥理學(xué)、生物信息學(xué)、動(dòng)植物疫源疫病檢測(cè)等。
畢業(yè)生可在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、商檢、食品、農(nóng)林生產(chǎn)、環(huán)保、科技情報(bào)、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。
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