培養目標：培養具備生物學和園藝學的基礎理論和實踐技能，能適應現代農業發展需要和具有現代競爭能力的應用型高級專門人才。畢業后能夠從事園藝植物栽培管理、育種、病蟲防治、組織培養和園藝產品的貯運加工及經營管理等方面的工作。本科學制四年。
主要課程：植物學、植物生理生化、遺傳學、園藝植物栽培學、育種學、植物組織培養，設施園藝學、園藝植物病理學、昆蟲學、園藝植物研究法、果蔬貯藏加工、插花藝術等。
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