化學工業是一個極富創造性、挑戰性的重要工業領域，二十一世紀的化學工業在向“綠色化工”方向發展的同時，對知識的交叉滲透、產業的相互交融提出了更寬更深的要求，化學工程與工藝專業就是為了適應二十一世紀化學工業發展而設置的一個厚基礎、寬口徑、適應性強的專業。
本校該專業具有兩大特色：一是工程特色顯著，對化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統模擬優化等知識貫穿結合，使學生具有設計、優化與管理能力；二是專業口徑寬、覆蓋面廣，使學生具有從事科學研究、產品開發的能力，在精細功能材料、工業催化、新能源與新材料、能源優化、涂料及應用、高分子材料與工藝等方面更有研發和應用能力。基于以上兩點，從2007年開始招生的化學工程與工藝專業畢業生具有較廣的就業面和較高的就業率。
化學工程與工藝專業共開設14門主干理論課程、7門專業必修實驗課程，并具備金工實習、生產實習、仿真實習和課程設計等實踐教學環節。培養學生良好的科學素養和較高的綜合素質，要求掌握化工生產過程的基本原理、方法、工藝和設備的特點和規律，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。
備注：本專業色弱、色盲者不予錄取。
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