一、培養目標
旅游英語專業的主要培養目標是，培養學生“誠信、敬業、守紀、實干、創優”的人格品質和職業風格，使學生“會生活，會審美”同時夯實語言基礎技能，全面提高學生英語“聽、說、讀、寫、譯”的實際運用能力，強化旅游知識和技能的培養，著力打造一專多能、復合型、應用型人才。
根據高職教育的特點，旅游英語專業必須實現“以服務為宗旨，以就業為導向，培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高素質、技能型應用人才”為培養目標。
二、社會需求
隨著我國旅游經濟的飛速發展，國人走出家門游覽祖國的名山大川，甚至走出國門周游列國的熱情日益濃厚；與此同時隨著中國軟實力的不斷提升，來華旅游的國際友人人數也日益攀升，中國已成為世界排名靠前列的主要旅游輸出國和接待國。
就安徽省而言具有極其豐富的旅游資源，黃山、九華山、天柱山、齊云山、瑯琊山等國家重點風景區；天堂寨、八里河、西遞宏村等著名景點；太白樓、醉翁亭、龍庭寺、牌坊群、花戲樓、逍遙津、包公祠等名勝古跡；以及萬佛湖、巢湖、太平湖等自然景觀和國家歷史文化名城。
導游的市場需求一直處于上升狀態，特別是掌握了一門外語的專業導游更是就業市場的香餑餑，選擇就讀旅游英語專業是明智可取的。
三、專業課程
我院所開設的旅游英語專業主要課程設置是以學生的專業能力學習為主體，根據現在社會中對本專業學生的能力需求來開展相應的課程。本專業師資力量雄厚，旅游英語專業共有教師7名，其中擁有高級職稱占43%，雙師型占29%。
旅游英語專業開設的主要課程為旅游英語聽力，旅游英語口語，旅游英語精讀，英美國家概況，英語寫作，全國導游基礎知識，導游實務，安徽導游基礎知識，旅游政策與法規，餐廳客房服務員中級培訓課程等。
這些課程的效果在2010年上海世博會上得到了充分體現，學生適應工作能力強，口語表達流暢，表現突出收到世博局表彰，榮獲“優秀青年志愿團”光榮稱號。
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