食品加工技術(shù)“杭州統(tǒng)一”定向培養(yǎng)班
科目類型：文史、理工
培養(yǎng)目標(biāo)：面向杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，具備方便面、軟飲料、純凈水生產(chǎn)技術(shù)操作、工藝管理與實(shí)施、食品安全控制、產(chǎn)品營銷等專業(yè)能力，能熟練進(jìn)行方便面、軟飲料、純凈水生產(chǎn)技術(shù)操作，并能夠?qū)Ψ奖忝妗④涳嬃稀⒓儍羲a(chǎn)過程和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控、組織和管理，具備“一技之長”的德、智、體、美全面發(fā)展的高端技能型專業(yè)人才。
主干課程：食品微生物應(yīng)用技術(shù)、食品生物化學(xué)、食品加工工藝、軟飲料生產(chǎn)技術(shù)、方便面生產(chǎn)技術(shù)、糧油加工技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。
就業(yè)方向：生產(chǎn)技術(shù)員、品控員、輔助研發(fā)人員。
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