西方語言文化學院開設有俄語、德語、法語和西班牙語4個本科專業，學制四年。西語學院現有專任教師38人，其中教授6人，副教授3人，講師6人；具有博士學位者6人，碩士27人；有留學經歷教師18人。同時，各語種均配備高水平的外籍教師。教師隊伍整體學歷水平高，年齡結構及學緣結構合理，能很好地滿足各專業課程教學的要求。
西語學院認真探索珠三角地區經濟建設和社會文化發展趨勢與需求，圍繞學校辦學思路，在人才培養目標定位上，強調培養“德、智、體、美全面發展的高素質國際化應用型高級專門人才”。為達成這一培養目標，西語學院積極開展教學教研活動，探索應用型人才培養模式，狠抓內涵建設，不懈追求教學質量，精心培育專業特色。為培養學生的綜合素質與實踐應用能力，各專業積極開展形式多樣、特色鮮明的第二課堂實踐活動，例如語音語調大賽、演講比賽、辯論賽、配音大賽、外教訪談節目與模擬聯合國大會等賽事，注重學以致用、教學實踐相結合。此外，西語學院積極組織學生參與各項社會公共服務活動，各專業學生多次參與地方各級政府有關部門和企事業單位的翻譯、外語志愿者服務、外語考試考級等工作。
教授介紹
徐 楓，法國語言文學教授（二級），現任我校西方語言文化學院院長。曾先后擔任云南大學外國語（系）學院副主任、副院長、院長，教育部高等學校專業外語教學指導委員會委員、中國法國研究會常務理事。因其在法國語言文學教育領域的突出貢獻2011年獲法國政府任命為法蘭西文化教育棕櫚騎士。
多年來一直從事法國語言文學的教學與研究工作。先后開設過大學本科法語專業一至四年級法語精讀、泛讀、聽力、外臺、外報外刊等必修課和法語修辭、口譯等選修課及法語語言研究、馬爾羅作品研究、心理分析法導論等研究生課程。曾先后獲云南大學、云南省優秀教學成果獎。
主要研究成果有：在法國出版的《中國短篇小說選》（漢譯法）、《手勢語與文化背景》（法文）；論文《他人即地獄——薩特戲劇（密室）淺析》、《面臨挑戰的歐洲文化》、《歐洲文化政策的主要原則》、《法國人的“中國情結”》、《全球化進程中的東方文化》等；學術專著《A la recherche d’une nouvelle image de l’homme》、《巴黎外方傳教會云南地區傳教活動主教報告翻譯與編撰》、譯著《羅伯·格里耶作品選集·不朽的女人》、《墨西哥懺悔錄》、《晚清余暉下的西南一隅——法國里昂商會中國西南考查紀實》《血腥鉆石》、《云南回民》等。
詹德華，俄語語言文學專業教授，博士生導師，現任我校俄語專業學科帶頭人，俄羅斯聯邦語文學哲學博士，中國俄語教學研究會理事。曾任廣東外語外貿大學西方語言文化學院院長，教務處長、招生辦主任，廣東省第八、第九屆政協委員。曾獲廣東省南粵優秀教師（特等獎）、全國優秀教師、廣東外語外貿大學優秀研究生導師、廣東外語外貿大學優秀教學特等獎（翼群獎）等獎項或榮譽稱號。
從教以來為本科和研究生講授過十幾門課程，如：《基礎俄語》、《高級俄語》、《俄語寫作》、《俄語詞匯學》、《旅游俄語》、《普通語言學基礎》、《現代俄語實踐》、《言語理論與實踐》、《俄羅斯文化史》、《語言學史概要》等。
主要研究成果：主持完成廣東省高校科研和教改項目2項，出版和發表《詞的非等值現象研究》、《新簡明俄漢詞典》、《……對不起》、《俄語歷史文化詞匯及其解釋》、《影響跨文化交際的語際假同義詞》、《語言學研究的人文因素》、《詞的非概念意義》、《語文學傳統在外語教學中的價值》、《也談俄譯“好了歌”》、《以俄譯本<紅樓夢>譯詩為例談譯詩應是詩》、《“言語學”求證》等論著、詞典、譯作、論文30多篇（部）。
劉齊生，德語專業教授，現任我校德語專業負責人。 2009年獲得廣東外語外貿大學外國語言學及應用語言學博士學位。現擔任廣外西語學院副院長，主管教學，兼任教育部高等學校教學指導委員會委員、廣東省本科高校外語類專業教學指導委員會委員、歐洲分委員會副主任委員、廣東省翻譯協會理事。擅長篇章語言學和話語分析，在《現代外語》、《解放軍外國語學院學報》等核心期刊發表論文20余篇，出版學術專著《語篇差異與政治語法》等兩部。完成省級項目一項，廣東省211工程子項目一項，校級項目多項。長期從事德語本科和研究生教學，出版《實用經貿德語》等8部教材和教輔書。目前正承擔省級重點教學研究項目一項，同時正編寫《德語語法教程》“十一五”國家規劃教材。
何仕凡，西班牙語教授，碩士生導師，現任我校西班牙語專業負責人。現為教育部外語教學指導委員會西班牙語分委員會委員、全國西葡語教學研究會理事、“新世紀西班牙語專業本科生系列教材”（教育部“十一五”規劃教材）編寫委員會委員，“西班牙語特色專業”省級項目主持人，廣外大西語學院學術委員會委員。長期從事西班牙語專業教學。曾任廣東外語外貿大學西方語言文化學院副院長。
主要科研成果：《西班牙語虛擬式》，廣東外語外貿大學第二批校級出版基金項目（2005年），項目負責人 (已結項)；“廣東外語外貿大學與拉丁美洲高等院校校際交流與科研合作探索”（集體項目）2006年廣東省教育廳教學改革項目，項目組成員。出版了《處級西班牙語會話》、《使用西班牙語1500句》、《西班牙語發音一日通》等十幾本教材著作。
莫旭強，教授，碩士生導師，現任我校法語專業學科帶頭人。廣東外語外貿大學法語系教授，畢業于加拿大拉瓦爾大學，法語碩士，研究方向為語言學與應用語言學。曾擔任過多項學術課題的研究，如跨文化視角下的法漢——漢法翻譯研究以及泛珠三角中高級應用翻譯人才培養模式探索與實踐，并且在國內外公開發行的刊物上發表過多篇學術論文，出版過多部專著。
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