培養目標：
電子信息工程技術專業以服務地方經濟社會發展為宗旨，面向電子信息類企業中電子產品生產、測試、維修、檢驗（QC）與品質管理、電子產品開發、工藝與現場管理、銷售與技術支持、物料采購與外協等崗位需求，培養具有良好團隊合作精神、職業道德、敬業精神和責任意識，具有電子信息工程技術專業領域必備的基礎理論知識和專門技術技能，能夠獨立完成職業典型工作任務，具有一般電子整機產品的生產、管理、測試、維護、技術服務等本專業綜合職業能力，具備較強的創新能力和可持續發展能力的高素質技術技能型專門人才。本專業方向為嵌入式技術應用。
就業方向：
本專業畢業生就業主要面向電子信息類企業崗位類型有：一、嵌入式技術應用類崗位，包括嵌入式產品的硬件設計、調試、嵌入式系統應用程序設計等；二、智能化家電控制技術、智能化的工業設備控制技術類崗位，包括智能電子產品的硬件設計、控制程序設計等；三、電源及照明裝置控制技術類崗位，包括電源的控制硬件電路設計、程序設計、LED照明裝置的硬件設計、總線控制及編程等；四、產線自動化測試技術類崗位，包括虛擬儀器的測試方案規劃及可視化編程等等。
電子信息技術發展迅速，日新月異，電子信息類企業具有生產自動化程度高、產品技術含量高、利潤高等特點，中山火炬開發區的電子信息類企業有近千家，典型代表為：佳能(中山)辦公設備有限公司、卡西歐電子(中山)有限公司、緯創資通(中山)有限公司、宏基電腦(中山)有限公司，國基電子(中山)有限公司等世界500強企業。本專業同學大多數都將進入相關企業，從事電子信息類產品的研發設計、生產管理、采購銷售等工作。工作環境好、待遇高、出國服務機會多。
主要課程：
本專業開設主要課程有電子信息技術概論，電路基礎，模擬電子技術，數字與邏輯電路，嵌入式程序設計基礎，嵌入式微處理器編程技術及應用，高頻電子技術，開關電源技術，傳感器與檢測技術，虛擬儀器技術，電子產品整機設計與制造，電子工程師考證（初級），嵌入式操作系統原理，嵌入式系統工程應用，專業英語等。
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