【培養目標】培養具有良好綜合素質，具有前廳接待服務、餐飲服務、客房服務、餐飲制作、現場管理、市場營銷、餐旅業管理軟件應用、英語應用等多項能力的旅游酒店休閑產業復合式創新型高素質高技能專業人才。
【主干課程】酒店經營管理、餐飲經營管理、酒店督導管理、酒店市場營銷、酒店信息管理、酒店前廳客房餐飲服務與管理、烹飪基礎、服務禮儀、酒店英語、酒店實習等。
【就業方向】高星級酒店前廳、餐飲、客房部等一線部門以及人力資源、市場營銷、貴賓客戶管理等二線部門的服務與管理工作；高爾夫球會、豪華游輪、度假村、旅游景點、餐飲企業等行業的服務與管理工作。
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