培養目標：國際經濟與貿易專業堅持全面素質教育并貫穿于教學全過程，實現理論教學與實踐教學體系的整體優化。并以社會需求和就業為導向，以培養高素質的應用型人才為目標，以高標準專業基本建設為基礎，以創新人才培養模式、突出應用能力培養為重點，努力培育專業特色，打造品牌專業。畢業生可在進出口貿易企業、銀行、海關、政府經濟部門等機構從事國際貿易以及經濟類相關性工作。
民俗產品貿易就業方向：跟單員、民俗產品進出口公司從業人員等。
主要專業理論課程：政治經濟學、微觀經濟學、宏觀經濟學、會計學、統計學、貨幣銀行學、財政與稅收、世界經濟概論、國際經濟學、國際結算、國際金融、國際貿易理論、國際貿易實務、商務英語、市場營銷、國際市場營銷、外貿英語函電、海關報關實務、外貿單證實務、國際商法、國際經濟合作、國際服務貿易、國際商務談判（雙語）、中國對外貿易等。
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