外語系原設有商務英語專業，屬于我院主要專業之一，結合市場需求，2013年新增旅游英語專業。該系由王小萍教授、吳國初副教授、余培英副教授、鄧玉梅副教授、余艷娟副教授、申偉副教授等組成的一支綜合素質強、科研水平高的教學團隊。近年來公開發表論文120多篇，獨著、主編、參編的著作與教材52部、具有雙師資格的教師達半數以上，另聘請了多位外籍教師擔任英語口語課教學，多位教師先后參加2010年、2011年和2013年廣東省職業院校英語教學技能比賽，分獲二等獎佳績。
隨著我國經濟發展和外向型經濟比重的加大，社會對商務英語專業人才需求日益旺盛，該系每年招生人數節節攀升，現有在校生528人。從2011年開始，該系的學生可以報名參加在本校周末開課的本科溝通班，成績合格者將由暨南大學頒發本科學歷的畢業證書。廣東省旅游資源得天獨厚、旅游經濟欣欣向榮，市場對涉外旅游人才的需求不斷加大，在此背景下，我院整合原有商務英語專業和酒店管理專業的優勢教育資源，2012年向教育部申報開設的旅游英語專業獲批，并于2013年開始招生，旨在培養具有良好職業道德，熟練英語語言運用能力，掌握旅游學基本原理并能在涉外旅游業從事服務及管理的高素質應用型人才。
該系貫徹 “以就業為導向、以服務為宗旨”的高職應用型人才培養目標和辦學原則，積極進行教育教學改革探索，按照專業人才培養目標的要求，建設了配套設施較為完善的多媒體數字化語言實驗室和商務英語談判室，并與廣交會經濟發展有限公司、廣東省皮具行業協會、廣州花都（國際）珠寶商會、阿里巴巴、廣州遠洋館、廣州遠洋酒店、頤和商務酒店等校外實訓基地建立合作辦學機制，每年在廣交會期間均選送學生去實習。
該系開設的“英語角”、“晨讀背誦第二課堂活動”成為該系學生在課外開展口語技能訓練的重要場所，專業教師和外教在每次活動中設計不同主題與學生面對面交流，學生的口語能力得到較快提升。2006-2012年連續7年在廣東省高職高專實用英語口語大賽中榮獲佳獎。畢業生更以其政治素養高、理論基礎扎實、專業技能熟練、動手能力強、職業意識好，深受外經貿、外事、外企等用人單位的歡迎與認同，近年來就業率均在97%以上，部分畢業生成為用人單位的骨干力量。
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