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滁州職業技術學院2015年自主招生考試參考綱要
來源:安徽滁州職業技術學院招生信息網 閱讀:1637 次 日期:2015-02-06 14:19:51
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職業資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網絡培訓輔導。

考試時間:2015年4月12日上午(周日)

普高生:《職業適應性測試》8:30-10:00

職高生:《文化基礎測試》8:30-10:10

《職業技能測試》10:30-12:00

教務處

2015年2月2日

目 錄

(普高類)

《職業適應性測試》參考綱要……………………………………………………………1

(職高類)

《文化基礎測試》參考綱要………………………………………………………………2

制造類專業(模具設計與制造、汽車檢測與維修、汽車整形技術、汽車服務與營銷)

職業技能測試參考綱要……………………………………………………………………3

自動化專業、機電一體化專業職業技能測試參考綱要…………………………………4

土木水利類專業(建筑工程施工、工程造價)職業技能測試參考綱要………………5

應用化工技術專業、食品加工技術專業職業技能測試參考綱要………………………7

園藝技術專業、園林技術專業職業技能測試參考綱要…………………………………8

計算機應用技術專業職業技能測試參考綱要……………………………………………9

應用電子專業職業技能測試參考綱要……………………………………………………10

會計專業職業技能測試參考大綱…………………………………………………………11

旅游管理專業職業技能測試參考綱要……………………………………………………12

動漫設計與制作專業職業技能測試參考綱要……………………………………………16

建筑裝飾工程技術專業職業技能測試參考綱要…………………………………………17

(普高類)

《職業適應性測試》參考綱要

一、采用閉卷考試的方式。考試時限90分鐘,滿分100分。

二、職業素養考點與題型介紹

1、社交禮儀

考點:人際交往過程中所具備的基本素質和交際能力。

題型;單項選擇題(10分)

2、職業道德

考點:現代職場應具備的職業品德、職業紀律、專業勝任能力及職業責任感

題型: 單項選擇題(20分)

3、法律素養

考點:法律基礎知識、法制意識、法律思維能力與法治觀念。

題型: 單項選擇題(10分)

4、時事與政治

考點:國內外重大時政新聞,黨的基本政策,社會熱點的認識、分析能力。

題型:填空題,簡答題(15分)

5、人文、科技常識(15分)

考點:歷史、地理、環境、自然、、物理、化學、科技等方面基本常識。

題型:判斷題

6、信息技術(10分)

考點: 了解計算機軟硬件基礎知識、 Windows操作系統基本操作、 了解因特網及其基本操作

題型:選擇、填空

7、創新思維(20分)

考點:邏輯思維、形象思維、發散思維、聯想思維、逆向思維、辯證思維和應變思維等能力測試

題型:填空、選擇、問答。

報考者務必攜帶的考試文具包括:黑色字跡的鋼筆或簽字筆、2B鉛筆和橡皮。報考者必須用2B鉛筆在指定位置上填涂準考證號,用鋼筆或簽字筆在答題卡指定位置上作答。在非指定位置作答或用鉛筆作答一律無效。

(職高類)

《文化基礎測試》參考綱要

采用閉卷考試的方式。考試時限100分鐘,滿分250分。

一、語文基礎知識部分(100分)

考點:1. 語言知識和語言表達: 能識記基本的語言知識,掌握常見的語言表達技能。

2. 文學、文化常識和名句名篇:能識記文學、文化常識,默寫常見的名句名篇。

3. 現代文閱讀: 能閱讀、理解一般社會科學類、自然科學類文章。

4. 寫作: 能寫一些簡短的常見實用文體(請假條、借條、通知、啟事、計劃、總結、書信、廣告等)。

題型: (1)語言知識和語言表達(選擇題15題,共45分)

(2)文學常識和文學鑒賞(填空題5題,共10分)

(3)現代文閱讀(選擇題 /問答題5題,共25分)

(4)寫作(1題,共20分)

二、數學基礎知識部分(30分)

考點:一元方程的解法;不等式及不等式組的解法;指數與對數的計算;函數的基本概念與基本性質;簡單三角函數的概念與計算;集合的概念與運算;簡單圖形的面積與體積的計算;平面解析幾何初步知識。

題型:單項選擇題,6分×5=30分

三、英語基礎知識部分(30分)

考點:最基本的情景交際。

題型:選擇題5題,每題6分

四、職業素養部分(90分)

1、社交禮儀(10分)

考點:人際交往過程中所具備的基本素質和交際能力。

題型;單項選擇題

2、職業道德(20分)

考點:現代職場應具備的職業品德、職業紀律、專業勝任能力及職業責任感

題型: 單項選擇題

3、法律素養(10分)

考點:法律基礎知識、法制意識、法律思維能力與法治觀念。

題型: 單項選擇題

4、時事與政治(15分)

考點:國內外重大時政新聞,黨的基本政策,社會熱點的認識、分析能力。

題型:填空題,簡答題

5、人文、科技常識(15分)

考點:歷史、地理、環境、自然、、物理、化學、科技等方面基本常識。

題型:判斷題

6、信息技術(10分)

考點: 了解計算機軟硬件基礎知識、 Windows操作系統基本操作、 了解因特網及其基本操作

題型:選擇、填空

7、創新思維(10分)

考點:邏輯思維、形象思維、發散思維、聯想思維、逆向思維、辯證思維和應變思維等能力測試

題型:填空、選擇。

報考者務必攜帶的考試文具包括:黑色字跡的鋼筆或簽字筆、2B鉛筆和橡皮。報考者必須用2B鉛筆在指定位置上填涂準考證號,用鋼筆或簽字筆在答題卡指定位置上作答。在非指定位置作答或用鉛筆作答一律無效。

制造類專業(模具設計與制造、汽車檢測與維修、汽車整形技術、汽車服務與營銷)技能測試參考綱要

一、考核依據

本考核綱要是依據教育部中等職業學校各類專業教學標準(試行)或中等職業學校專業教學指導方案,以及進入高等院校繼續學習所具備的專業基礎技能。

二、考核內容

項目一:工具鉗工

項目二:普通車工

三、考核時間與分值

考核時間90分鐘,滿分為150分。

四、技能要求

1、項目一:工具鉗工

(1)能識讀零件圖。

(2)會填寫工序卡片。

(3)能合理選用工、夾、量、刀具。

(4)能正確安裝與找正零件。

(5)能合理選用鉆削用量進行鉆孔,鉆孔的孔徑尺寸、形狀、位置精度達IT12。

(6)能正確選擇鉆頭角度并刃磨鉆頭。

2、項目二:普通車工

(1)能識讀軸套類簡單零件圖。

(2)能制定一般零件的車削工藝,安排工步,合理選擇切削用量及切削液。

(3)能合理選用工、夾、量、刀具。

(4)能使用通用夾具將工件正確定位夾緊。

(5)能合理選擇切削用量及切削液。

(6)能正確選擇車刀角度并刃磨車刀。

自動化專業、機電一體化專業技能測試參考綱要

一、自動化專業

1.考試內容與要求

a.具備一定的電路識圖能力

b.理解二極管、三極管的工作原理

c.熟悉典型單元電路構成及工作原理,如基本放大電路,基本門電路。

d.掌握工廠電氣典型控制電路,如自鎖控制、順序控制電路。

e.能夠運用常用電工、電子儀器儀表,對單元電路進行規定的測量、調試及故障排除。

f.操作規范,安全文明。

2.考試項目

考核項目 考核內容
電子元器件的檢測、組裝 1.能正確地識別元件,并能正確地使用萬用表對元件進行檢測
2.有基本識圖能力
3.能對元器件引腳進行加工成形,對導線長度、剝線長度進行合理處理,符合工藝要求。
4.安全用電、文明操作
低壓電器及控制線路的安裝 1.有基本識圖能力,能區分電氣原理圖中的主電路和控制電路;
2.能夠根據原理圖列元件清單并正確選用元件;
3.能正確使用電工工具、萬用表、檢測電器元件
4.了解JR系列熱繼電器的原理,掌握其安裝,掌握其動作電流的整定;
4.正確連線、實現電路要求的功能
5.能進行故障排除
6.安全用電、文明操作

二、機電一體化專業

1.考試內容與要求

a.零件的識圖,讀懂鉗工常見的零件圖及簡單的裝配圖。

b.正確使用鉗工通用夾具和專用夾具,完成零件的裝夾和找正。

c.正確使用鉗工工具。

d.根據零件圖,選擇合理的加工工藝。

e.具有一定電工基礎,了解簡的放大電路原理。

f .具有一定電氣識圖能力,能夠據據所給的電路圖完成簡單線路的安裝。

g.操作規范,安全文明。

2.考試項目

考核項目 考核內容
機械零件測繪 1.有基本識圖能力,讀懂鉗工常見零件圖及簡單裝配圖。
2.根據零件,正確使用工量具進行測量
3.繪制零件圖
4.正確標注尺寸、形位公差。
5.工作場地整潔、工量個擺放整齊。
6.安全文明操作
照明線路的安裝 1.有基本識圖能力,能夠根據原理圖列元件清單,能夠根據元件清單正確選用元件
2.能正確使用電工工具、萬用表
3.正確使用導線和絕緣,導線的標識方法,
4.正確連線,掌握敷線、接線方法。正確可靠、安全美觀。
5.理解照明線路的工作原理,能進行故障排除
6.安全用電、文明操作

土木水利類專業(建筑工程施工、工程造價)

技能測試考核參考綱要

一、考核依據

本考核綱要是依據教育部中等職業學校各類專業教學標準(試行)或中等職業學校專業教學指導方案,以及進入高等院校繼續學習所具備的專業基礎技能。

二、考核內容

技能考核內容由2個操作項目,任選其中之一:

項目一:工程測量技能(60分鐘)

項目二:計算機輔助設計(CAD)技能(90分鐘)

三、考核時間與分值

考核時間60分鐘或90分鐘,滿分為150分。

四、技能要求

項目一:工程測量技能

1、應具備的工程測量相關知識與能力

(1)掌握施工測量的任務、作用;

(2)掌握測量的基本工作;

(3)熟練掌握經緯儀的規范使用知識;

(4)具備水準儀架設及高程觀測能力;

(5)具備經緯儀測回法水平角測量能力;

2、技能考核要求

(1) 水準儀架設及高程觀測

1)嚴格按操作規程作業(事先須正確固定讀數用塔尺);

2)觀測讀數正確,記錄完整、清潔、字體工整,無錯誤;

3)考核時間: 20分鐘。

(2)經緯儀三角形內角測量

1)由一名選手測三個內角盤左盤右值并記錄,及時計算測量數據,整理后立即填表;

2)技能考核前由考核教師事先為考生指定三角形各點;

3)考核前三腳架應橫放在地面,三腳架架腿上的緊固螺旋可事先松開,由考核教師發令開始計時,通過安置經緯儀、對中、整平,按測回法測量三角形內角。技能考核結束后,選手立即舉手示意,儀器收好上交記錄表為結束時間;

4)考核時間: 40分鐘。

3、技能測試儀器準備

(1) 水準儀架設及高程觀測:DS3自動安平水準儀、水準尺1把、記錄板、鉛筆;

(2)經緯儀測量三角形內角:DJ2電子經緯儀一臺、記錄表格、計算器、記錄板、鉛筆。

項目二:計算機輔助設計(CAD)技能

1、考核形式

采用上機測試形式

2、考核時間

90分鐘

3、考核題型

計算機抄圖

4、考核能力要求

(1)基本投影能力

掌握正投影理論;掌握各種幾何要素及其相對位置關系的投影特性;掌握幾何形體的三視圖繪制等投影知識。

(2)建筑識圖能力

1)理解《建筑制圖標準(GB/T 50104-2010)》、《房屋建筑制圖統一標準(GB 50001-2010)》、《總圖制圖標(GB/T50103-2010)》。掌握建筑施工圖的組成、圖示內容、圖示要求,能識讀建筑總平面圖、建筑設計總說明、建筑平面圖、建筑立面圖、建筑剖面圖、建筑詳圖等。

2)建筑構造知識

基礎:掌握基礎基本形式、基礎埋深的概念,理解基礎構造。

墻體:理解墻體的類型和結構布置方案,掌握磚墻的細部構造。

樓板層與地面:掌握樓面、地面的類型,理解各種樓地面的使用要求與構造做法。

垂直交通設施:了解樓梯的組成、類型和尺寸;掌握現澆鋼筋混凝土板式樓梯細部構造做法。

屋頂:掌握屋頂的組成、類型和各種不同的排水設施與構造做法。

門窗:了解門窗的種類和特性;了解各種常見門窗的尺寸與構造。

(3)梁柱結構平法識圖能力

1)梁柱平法制圖規則:掌握11G101-1圖集中的梁柱平法制圖規則。

2)簡單的梁柱構造標準:了解11G101-1圖集中常用梁柱構造標準。

3)規范制圖能力

正確識讀建筑工程技術圖紙,通過設置合理的繪圖環境、布局和打印樣式等實現國家制圖標準規定的圖幅、圖線、比例、字體、尺寸標注樣式等要求,形成優質規范的計算機繪圖文件。

4)正確制圖能力

熟練掌握各種精確制圖的技巧,準確完成建筑工程圖形的繪制;能夠利用軟件獲取圖形對象的準確數據,如長度、面積等。

5)打印圖紙能力

熟練地輸入或輸出兼容格式的圖形對象,并能按要求進行圖形整合編輯;能設置打印設備及參數以輸出符合制圖標準要求的電子文件或紙質文本。

應用化工技術專業、食品加工技術專業技能測試參考綱要

一、考核依據

本考核綱要是依據教育部中等職業學校各類專業教學標準(試行)或中等職業學校專業教學指導方案,以及進入高等院校繼續學習所具備的專業基礎技能。

二、考核形式

采用現場操作的形式,考核考生的基礎操作技能。

三、考核內容

技能考核內容由2個操作項目,任選其中之一:

項目一、溶液的配制和標準溶液的標定

項目二、酸堿滴定

四、考核時間與分值

考核時間90分鐘,滿分為150分。

五、技能要求

1、項目一:溶液的配制和標準溶液的標定

(1)會配制溶液和滴定管使用。

(2)能正確使用指示劑,并能判定滴定終點。

(3)會用電子天平稱量藥品和具有基本的滴定分析操作技能。

(4)根據提供的公式帶入數值掌握標準溶液濃度的計算。

該項目以鹽酸或氫氧化鈉標準溶液的配制和標定為載體,主要考察考生常見玻璃儀器的洗滌,簡單溶液的配制和滴定基本操作技能。

2、項目二:酸堿滴定

(1)掌握酸堿滴定管的選擇和使用。

(2)根據現場提供的指示劑選擇正確的指示劑,并能正確判定滴定終點。

(3)掌握酸或堿純度的測定方法、分析方法。

(4)根據提供的公式掌握常見的酸堿滴定計算。

該項目以食用白醋總酸度的測定或混合堿總堿度的測定為載體,主要考察考生常見玻璃儀器的洗滌,取樣和滴定基本操作技能。

園藝技術專業、園林技術專業技能測試參考綱要

一、考核依據

本考核綱要是依據教育部中等職業學校各類專業教學標準(試行)或中等職業學校專業教學指導方案,以及進入高等職業院校繼續學習所需具備的專業基礎技能編制。

二、考核形式

采用現場操作的形式,考核考生的專業基礎操作技能。

三、考核內容

技能考核內容由兩個操作項目組成,考生任選其中之一:

項目一、臨時裝片的制作和顯微鏡的使用

項目二、快速測定種子生命力

四、考核時間與分值

考核時間90分鐘,滿分為150分。

五、技能要求

1、項目一:臨時裝片的制作和顯微鏡的使用

(1)熟練制作臨時裝片。

(2)熟練使用光學顯微鏡。

(3)會進行簡單的生物繪圖。

該項目制作臨時裝片的材料選用洋蔥鱗莖,主要考察考生制作臨時裝片和使用顯微鏡的基本操作技能。

2、項目二:快速測定種子生命力

(1)熟練對待測植物種子進行切取。

(2)會用TTC法對種子進行染色。

(3)會根據種胚染色情況,鑒定種子生命力。

(4)會計數種胚著色和不著色的種子數,根據公式計算種子發芽率。

該項目采用TTC法,主要考察考生對待測植物種子切取、染色、沖洗、鑒定生命力以及計算結果的基本操作技能。

計算機應用技術專業技能測試參考綱要

一、考核內容

項目一:計算機文字處理

項目二:計算機圖形處理

二、考核組織建議

由考生任選一項進行測試。

測試采用現場實際操作的形式,考生為一人一機位,測試成績以完成情況打分,滿分150分。

1、考核時間:90分鐘

2、考核方式:上機測試

3、系統平臺與軟件環境:

系統平臺:windows XP

軟件環境:Office2003、 PhotoShop

建議測試時間:90分鐘。

三、考核要求

(一)技能測試要求

1、項目一:計算機文字處理

(1)學會建立與編輯文檔,包括選定操作、插入與修改操作、刪除操作、復制與移動操作與撤銷與恢復操作等。

(2)掌握對文字和段落的格式化。文字格式化包括設置字體、字形、字號、字符間距和字符底紋;段落格化式包括設置段落縮進、行間距和段落間距、設置項目符號、設置首字下沉、設置段落的邊框和底紋、設置頁眉與頁腳等。

(3)熟悉圖形的處理,包括插入與編輯藝術字、繪制與編輯圖形、插入與編輯數學公式與圖文混排等。

2、項目二:計算機圖形處理

(1)啟動和退出Photoshop的方法,操作Photoshop窗口界面。

(2)Photoshop圖像處理中的色彩模型、分辨率的基本概念,Photoshop選區工具、移動工具、文字工具、填空工具、裁剪工具和套索工具的使用,能根據要求選擇相應顏色,能根據不同要求保存文件格式。

(3)圖層面板的使用,制作簡單合成圖像,圖層的顯示模式。

(4)選區操作方法,實現選區填空和調整顏色、選區變形。

(5)文字特效制作方法。

(二)職業素養要求

1、遵守安全操作規范,遵守考場紀律。

2、操作程序正確,命令使用正確,能按照要求將指定數量、格式的文件保存到指定位置。

應用電子專業技能測試參考綱要

一、考核內容

項目一:照明電路安裝

項目二:電子產品組裝與調試

二、考核組織建議

由考生任選一項進行測試。

建議測試時間:90分鐘。

三、考核要求

(一)技能測試要求

1、項目一:照明電路安裝

①能正確使用萬用表和電工工具;

②有基本的識圖能力;

③能正確地使用絕緣導線和絕緣膠帶;

④能正確合理地連接電器元件和導線,保證電路的可靠性和安全性,能進行故障分析和排除;

⑤掌握安全用電常識。

2、項目二:電子產品組裝與調試

①能正確識別元器件,并能正確地使用萬用表對元器件進行檢測,選出所需的元器件;

②有基本的識圖能力;

③能對元器件引腳尺寸進行加工成形,對導線長度、剝線頭的長度進行處理,符合工藝要求;

④能正確的在印制電路板上安裝焊接元器件,焊點符合工藝要求。

⑤能使用儀器、儀表對電路進行調試和測量;

⑥掌握安全用電常識。

(二)操作規范及職業素養要求

1、著裝整潔,保持工作環境清潔有序,文明生產;

2、嚴格執行工作程序、工作規范、工藝文件和安全操作規程,愛護設備和工、夾、量、刀具;

3、具有認真、細致、耐心、守紀的工作態度。

會計專業技能測試參考綱要

本測試考核大綱是依據教育部中等職業學校各類專業教學標準(試行)或中等職業學校專業教學指導方案,以及進入高等院校繼續學習所具備的專業基礎技能。

一、測試項目

項目一:記賬憑證的填制

項目二:會計電算化軟件操作

說明:以上兩項考核內容考生可選擇一項進行考核。

二、測試內容及要求

1、記賬憑證的填制

工業企業(一般納稅人)日常業務記賬憑證的填制,具體包括現金、 銀行存款的收支業務;采購業務;銷售業務;職工薪酬的計提與發放;計提固定資產折舊;無形資產的攤銷;簡單的成本計算與完工產品成本的結轉;結轉已售商品的成本;損益類科目的結轉;計提所得稅;計提盈余公積。

要求能夠根據所給出的經濟業務,編制會計分錄,并據此填制記賬憑證。

2、會計電算化軟件操作

要求考生能夠根據所給的資料進行會計軟件模擬操作。

具體要求:熟悉會計軟件的常用功能,能夠進行賬套初始化、總賬、報表處理等相應模塊的操作。

(1)賬套初始化包括新建賬套、增加操作員、對操作員進行授權、增加與修改會計科目、設置控制參數、輸入期初余額。

(2)總賬模塊包括填制與修改記賬憑證、審核記賬憑證、利用自定義轉賬公式進行期間損益結轉、憑證記賬、結賬。

(3)報表模塊包括能夠利用報表模板生成資產負債表和利潤表。

三、參考書目及軟件

1、基礎會計

2、用友U8.72財務軟件

四、測試時間

1、記賬憑證的填制:90分鐘

2、會計電算化軟件操作:90分鐘

旅游管理專業技能測試參考綱要

一、測試項目

考生須在“普通話導游講解”、“中餐宴會擺臺”及“中式鋪床”三項技能測試項目中任選一項進行測試。

二、測試的基本要求

1、普通話導游講解技能測試要求

(1)儀表儀容符合導游人員禮儀要求,禮儀動作規范到位;

(2)對所講解景點了解正確,講解內容正確、切題、突出主題,語言表達準確、流暢、生動,普通話標準。

2、中餐宴會擺臺技能測試要求

(1)儀表儀容符合酒店員工禮儀要求,禮儀動作規范到位;

(2)將操作中使用的各類物品進行整理、歸類,按照操作順序擺放整齊、美觀;

(3)正確、熟練按照操作程序和標準進行中餐宴會擺臺,做到動作規范、操作衛生、一次到位,餐巾花折疊技能嫻熟,擺放的各類餐具、酒具和用品位置正確,桌面整齊、美觀;

3、中式鋪床技能測試要求

(1)儀表儀容符合酒店員工禮儀要求,禮儀動作規范到位;

(2)將操作中使用的各類物品進行整理、歸類,按照操作順序擺放整齊、美觀;

(3)正確、熟練按照操作程序和標準進行中式鋪床,做到動作規范、一次到位,床單、被子和枕頭擺放標準,床面整齊、美觀。

三、測試流程

1、基本流程:

考生報到→核對身份→抽簽→候考→進入考場→測試開始→退場。

2、參加測試的考生須在測試前30分鐘在測試候考室候考,測試開始前10分鐘禁止考生進入考場(候考室),否則按棄考處理。

3、候考期間,工作人員核對考生的準考證和身份證,宣讀考生守則、測試流程。考生由工作人員引導至準備室,考生隨機抽簽選定測試序號,考生經10分鐘準備后進入相應的考場進行面試。

四、測試內容

(一)普通話導游講解

考核導游詞改編及普通話導游講解的規范與技巧:講解范圍是安徽省內5A級景區(黃山風景區、九華山風景區、天柱山風景區、天堂寨風景區、西遞-宏村風景區、龍川景區),考生可自行選擇其中一個景點(或景點局部)、自擬主題、提前準備,測試時進行講解。

講解時的自我介紹必須使用統一格式,男生自稱為“安徽旅行社王兵”、女生自稱為“安徽旅行社王平”;不得使用真實姓名及其他信息。

測試時間要求:講解時間限時5分鐘,少于4分鐘扣分;超過5分鐘終止講解(附評分標準)。

測試總分值:150分。

普通話導游講解技能測試評分標準

項目 評分要求 單項分值 單項計分
儀容儀表(30分) 1.表現自然,禮貌到位,精神飽滿,樂觀自信 10分  
2.著裝得體,妝容適宜,符合行業規范要求, 10分  
3.表情、手勢、眼神與講解配合得當,姿態自然大方;具有較好的感染力和親和力 10分  
講解技能(120分) 1.普通話標準。 15分  
2.口齒清楚,語音語調適中、表達自然流暢。 15分  
3.富有感情,抑揚頓挫,語速適中。 10分  
4.講解流程符合規范;有簡單的歡迎、歡送詞。 15分  
5.講解詞結構合理,層次分明,詳略得當。 15分  
6.講解詞邏輯性強、具有文化內涵。 10分  
7.講解角度新穎,生動有趣,通俗易懂,與時俱進。 10分  
8.講解內容完整準確,重點突出,緊扣主題。 15分  
9.能靈活應用導游講解方法 15分  
扣分項 講解限時5分鐘;講解時間少于4分鐘者,扣分 -5分  
總計得分    

(二)中餐宴會擺臺

考核中餐宴會擺臺程序:包括準備工作、鋪臺布、擺骨碟、擺湯碗、湯匙、筷架、筷子、擺紅酒杯、白酒杯、折杯花、擺水杯、擺公勺、公筷架、公筷、煙灰缸、牙簽、調料壺、擺放臺面裝飾花及臺號牌。

考核重點:輕托、常見餐巾花型折花、鋪臺布(平鋪式、推拉式、撒網式、肩上式四種方式任選其一)、擺臺程序及手法規范。

測試時間要求:全部測試內容須在13分鐘內完成,超時扣分(附評分標準)。

測試總分值:150分。

中餐宴會擺臺技能測試評分標準

項 目 操作程序及標準 分值 扣分 得分
儀容儀表與禮儀禮貌(20分) 精神面貌:面帶微笑、自然。 2    
頭發干凈、整齊、儀容潔凈 2    
著裝得體,符合服務崗位要求 2    
不佩戴飾物 2    
不留長指甲、不涂指甲油 2    
站姿 2    
蹲姿 2    
操作過程中動作規范、嫻熟、敏捷、聲輕,姿態優美,能體現崗位氣質 6    
托 盤(30分) 整個操作過程:姿勢正確 15    
托送自如、靈活 15    
中餐宴會擺臺(70分) 臺布一次打開正面向上、四角下垂均勻,臺布平整。 15    
餐碟定位 餐位均勻 15    
餐桌中心與相對兩個餐位三點成一線 10    
餐具擺放: 餐碟、筷子尾離桌邊1.5cm,餐具間間隔1cm 10    
紅酒杯對餐碟中線、水杯在左、白酒杯在右,三杯成一直線 10    
用具擺放 煙缸品字型擺放,公座、湯勺、分勺放在第三客人右側 10    
備注 不輕拿輕放,餐具掉地或打爛、擺少一件餐具分別扣2分,且按數量遞扣
餐巾折花(30分) 摺餐巾杯花10種 突出正、副主位 3    
有頭尾的動物造型應頭朝右,主位除外 3    
巾花觀賞面向客人,主位除外 3    
巾花挺拔 5    
造型美觀 5    
款式新穎 3    
操作手法衛生,不用口叼、下巴按 4    
手不觸及杯的上部 4    
備注:以舉手準備完畢開始計時,至舉手操作完畢停止計時,時間共限時13分鐘,每超時滿10秒扣5分,不足10秒按10秒計算。
合 計   150    
操作時間: 分 秒 超時: 秒 扣分: 分
物品落地、物品碰倒、物品遺漏 件 扣分: 分
實 際 得 分  

(三)中式鋪床

考核中式鋪床的操作程序:包括操作前準備、拋鋪床單、包邊包角、套被套、套枕套。

考核重點:在規定時間內完成中式鋪床的整個操作流程,技法熟練、操作規范;做成的床面整齊美觀、挺括。

考核時間:全部測試內容須在5分鐘之內完成;超時扣分(見評分標準)。

測試總分值:150分。

中式鋪床技能測試評分標準

項目 要求和評分標準 分值 得分
儀容儀表(20分) 著裝整潔大方,符合酒店服務人員職業身份;表情自然、微笑,有禮貌 。 20    
  拋單定位 站在床尾拋單 3    
(24分) 一次拋單定位(多拋一次扣2分) 8    
  床單中線不偏離床墊中心線 5    
  床單正面向上 3    
  床單表面平整光滑 5    
包邊包角(11分) 內角45度,外角90度,角度明顯、準確,樣式統一 8    
四邊緊實,不松動 3    
套被套(35分) 打開被套,正面朝上 3    
被套開口在床尾 3    
將被子壓入被套內做有序套被操作 10    
一次拋開定位 5    
被子與被套的四個角吻合、飽滿 5    
被子與床頭平齊 3    
系好開口處的繩帶,被子不外露 3    
被子在床頭翻折45厘米 3    
套枕套(10分) 四角飽滿,外形平整、挺括 5    
枕芯不外露 5    
放枕頭(7分) 與床兩側距離相等 4    
枕頭邊與床頭平行 3    
放床尾墊(3分) 擺放平行,表面平整 3    
綜合印象(10分) 整個操作過程動作嫻熟,姿態優美,能體現崗位氣質,無跑動、跪床等錯誤。 10    
以舉手準備完畢開始計時,至舉手鋪床完畢停止計時,鋪床時間共限時5分鐘,每超時滿10秒扣5分,不足10秒按10秒計算。  
考生操作時間:____ 分____秒 超 時: 秒 扣分:­­______分
實 際 得 分    

動漫設計與制作專業技能測試參考綱要

一、考核內容

項目一:構成藝術表現

項目二:圖像處理

二、考核要求

(一)技能測試要求

1、項目一:構成藝術表現

(1)熟練運用平面構成中的基礎圖形——點、線、面;

(2)準確運用平面構成中對比、統一原則;

(3)構圖設計穩定、明確;

(4)色彩混合與搭配符合心理、審美原則。

2、項目二:圖像處理

(1)Photoshop的啟動和退出方法,窗口界面操作熟練;

(2)Photoshop圖像處理中的色彩模型、分辨率的基本概念,選區工具、移動工具、文字工具、填空工具、裁剪工具和套索工具的使用,能根據要求選擇相應顏色,能根據不同要求保存文件格式。

(3)圖層面板的使用,制作簡單合成圖像,圖層的顯示模式。

(4)選區操作方法,實現選區填空和調整顏色、選區變形。

(5)文字特效制作方法。

(二)操作規范及職業素養要求

1、著裝整潔,保持測試環境清潔有序,文明生產,畫面整潔;

2、嚴格執行測試程序、測試規范、工藝文件和安全操作規程,愛護設備和儀器;

3、具有認真、細致、耐心、守紀的工作態度。

三、考核組織建議

由考生任選一項進行測試。

建議測試時間:90分鐘。

建筑裝飾工程技術專業技能測試參考綱要

一、考核內容

項目一:計算機輔助設計(CAD)

項目二:構成藝術表現

二、考核要求

(一)技能測試要求

1、項目一:計算機輔助設計(CAD)

(1)基本投影能力,掌握幾何形體的三視圖繪制等投影知識;

(2)建筑識圖能力,能識讀建筑裝飾總平面圖、設計總說明、建平面圖、立面圖、剖面圖、建筑詳圖等;

(3)規范制圖能力,正確識讀裝飾工程技術圖紙,實現國家制圖標準規定的圖幅、圖線、比例、字體、尺寸標注樣式等要求,形成優質規范的計算機繪圖文件。

(4)正確制圖能力,準確完成建筑工程圖形的繪制;能夠利用CAD軟件獲取圖形對象的準確數據;

(5)打印圖紙能力,熟練地輸入/輸出圖形對象,能準確設置打印設備及參數,電子文件或紙質文本輸出符合制圖標準。

2、項目二:構成藝術表現

(1)熟練運用平面構成中的基礎圖形——點、線、面;

(2)準確運用平面構成中對比、統一原則;

(3)構圖設計穩定、明確;

(4)色彩混合與搭配符合心理、審美原則。

(二)操作規范及職業素養要求

1、著裝整潔,保持測試環境清潔有序,文明生產,畫面整潔;

2、嚴格執行測試程序、測試規范、工藝文件和安全操作規程,愛護設備和儀器;

3、具有認真、細致、耐心、守紀的工作態度。

三、考核組織建議

由考生任選一項進行測試。

建議測試時間:90分鐘。

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