南京農業大學農學專業起源于1914年金陵大學農學本科，迄今已有百余年歷史，2007年入選教育部“植物生產類復合型拔尖人才培養模式創新實驗區”;2012年入選江蘇省“十二五”重點建設專業，2015年入選“江蘇高校品牌專業建設工程”。
1.培養目標：培養具備作物遺傳育種、種子繁育、作物生產與管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學相關的教學與科研、推廣與開發、生產與管理等工作的高素質人才。
2.培養要求：具備良好的思想道德品質，有較強的團隊意識和健全的人格;掌握一定的人文社科基礎知識，具有良好的人文修養;具備較好地身體素質，有較為堅強的意志力;掌握一門外國語，具有較強的聽、說、讀、寫能力;具有扎實的數學、化學、物理、生物學等基本理論知識;掌握計算機理論知識，能夠熟練應用計算機進行文件編輯，應用計算機進行田間試驗與統計分析;掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具備獨立獲取知識的能力;掌握作物生產與管理、作物遺傳育種、現代農作物種業生產基礎知識和基本技能;了解農業生產、管理和農業科技發展趨勢;具備開展科學研究、農業技術開發、推廣與管理的基本素質與能力。
3.培養對象：本科，四年，授予農學學士學位。
4.師資情況：教師122名，教授59名，副教授39名。
5.主干學科：作物學、作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學。
6.主要課程：植物學、植物生理學、基礎微生物學、基礎生物化學、遺傳學、生物統計與試驗設計、作物栽培學、作物育種學、種子學、耕作學等。
7.主要實踐教學環節：專業綜合能力訓練、科研基礎訓練、作物育種學與種子生產實習、作物栽培學與耕作學實習、畢業實習、卓越人才暑期學校、UC Davis短期訪學等。
8.收費標準：2750元/學年。
9.學生深造情況：國內深造方向主要包括本校攻讀遺傳學、作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學、農業信息學等專業碩士、博士及直博生，清華大學、北京大學、浙江大學、南京大學、上海交通大學等知名985高校，中科院植物所、植生所、遺傳與發育研究所等中科院科研院所。海外深造學校包括美國佛羅里達大學、波士頓學院，荷蘭瓦赫寧根大學、芬蘭赫爾辛基大學、瑞典烏普薩拉大學等，學院免試推薦研究生比例在30%以上，讀研率50%以上。
10.學生就業情況：就業去向主要是到事業單位、科研院所、高等院校、政府機關及企業從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作，年終就業率98%以上。
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