種子科學與工程專業是面向農業和種子產業，培養掌握農作物品種培育、優質種子生產、加工、 儲藏、檢驗、營銷、種子生產管理等基礎理論、方法和技能，服務現代生物種業的高級專門人才。
1.培養目標：培養具有良好思想品德和職業道德，具有扎實作物遺傳育種、種子生物學、作物栽培學、種子生產與質量控制、種業政策法規、企業經營管理等專業理論和專業知識基礎，掌握現代農作物種業“育繁推”體系各環節技術與技能，能夠從事教學、科研、作物育種、種業科技開發、種子生產、推廣、經營管理等工作的復合應用型高級人才。
2.培養要求：具備良好的思想品德，有較強的團隊意識和健全的人格;掌握一定人文社科基礎知識，具有良好的人文素養，具備良好的語言表達能力和學習交流能力;具有扎實的數學、化學、物理學、生物學、信息學等理論基礎知識;掌握現代農作物種業“育繁推一體化”體系中核心科技知識和技能;熟悉種子產業管理的國內外政策法規以及種子企業經營管理;了解農業科學的前沿動態和發展趨勢;具有一定的國際化視野;具有較強的創造性思維能力以及一定的獨立開展科學研究和探索的能力;掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具備獨立獲取知識的能力;具有較強的調查研究與決策、組織與管理、實踐創新能力;掌握一門外語，具有較強的聽、說、讀、寫能力，能查閱專業外文文獻，具備一定外語交流能力。
3.培養對象：本科，四年，授予農學學士學位。
4.師資情況：教師122名，教授59名，副教授39名。
5.主干學科：作物學、生物學、種業科學。
6.主要課程：作物育種學、種子生物學、遺傳學、植物學、植物生理學、作物栽培學、種子生產原理與方法、種子加工貯藏與檢驗、種子營銷學。
7.主要實踐教學環節：專業綜合能力訓練、科研基礎訓練、種子加工貯藏檢驗實習、作物育種學與種子生產實習、種子營銷與市場管理實習、卓越人才暑期學校、赴加州大學戴維斯分校短期訪學、畢業實習與畢業論文等。
8.收費標準：2750元/學年。
9.學生深造情況：國內深造方向主要包括本校攻讀遺傳學、作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學、農業信息學等專業碩士、博士及直博生，清華大學、北京大學、浙江大學、南京大學、上海交通大學等知名985高校，中科院植物所、植生所、遺傳與發育研究所等中科院科研院所。海外深造學校包括美國佛羅里達大學、波士頓學院，荷蘭瓦赫寧根大學、芬蘭赫爾辛基大學、瑞典烏普薩拉大學等，學院免試推薦研究生比例在30%以上，讀研率50%以上。
10.學生就業情況：就業去向主要是到事業單位、科研院所、高等院校、政府機關和種子企業等從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。年終就業率98%以上。
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