今天家人提醒我說：“最近別買雞蛋吃了，家里的雞蛋液扔了吧”。當時我很是驚訝！不明其理的問：“為什么呀”？家人說，“你怎么這么傻呀!你難道不知道最近禽流感很嚴重？你不知道杭州已經不讓賣活禽……”。
是呀，從3月底從上海和安徽發現確診H7N9禽流感以來，至今已經在多地確診24人感染H7N9禽流感，其中死亡6例。看著禽流感的日趨嚴重，甚至有人在想會不會像10年前的非典一樣可怕，因此，居然板藍根開始被瘋搶，事后專家出來善后，支出用板藍根來解H7N9禽流感病毒實在不靠譜。那么現在，活禽不僅在杭州禁止銷售，上海等地也作出了相應的規定，那么雞蛋以及其他的雞翅等禽產品還能吃嗎？
H7N9禽流感到底是神馬？
流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感病毒可分為甲（A）、乙（B）、丙（C）三型。甲型流感依據流感病毒特征可分為HxNx共135種亞型。H7N9是一種新型的禽流感病毒，是甲型流感中的一種，既往僅在禽間發現，未發現過人的感染情況。也就稱之為“禽流感”。
人感染H7N9禽流感的癥狀：
人感染H7N9禽流感潛伏期一般在7天以內。表現與流感樣癥狀相似，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。嚴重時轉為肺炎，高燒39度以上，出現呼吸困難，咯血痰等，甚至危及生命。
抵抗H7N9禽流感以預防為主：
1、在食用雞鴨鵝及其副產品時要充分煮熟，禽流感病毒普遍都對熱比較敏感，65攝氏度的溫度下持續30分鐘或者煮沸的情況下持續2分鐘以上即可使禽流感病毒失去活性。什么糖心蛋也就不要吃了。以安全為重。
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