學制四年，畢業(yè)授予農(nóng)學學士學位。本專業(yè)培養(yǎng)熟悉國內(nèi)外植物科學與技術(shù)學科發(fā)展前沿和應用前景、國家科學技術(shù)、知識產(chǎn)權(quán)、植物生產(chǎn)、生物環(huán)境等有關(guān)方針、政策和法規(guī)，具備植物資源開發(fā)與利用、生物技術(shù)、植物產(chǎn)品提取與加工等有關(guān)植物科學與技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能；具有較強的調(diào)查研究與決策、試驗設(shè)計、組織管理，應用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取知識和創(chuàng)新能力的研發(fā)型高級科技人才。
主干學科：生物學
相關(guān)學科：作物學
主干課程: 植物學、植物生理學、植物生態(tài)學、遺傳學、土壤與植物營養(yǎng)、植物產(chǎn)品加工與利用、植物資源學、植物化學、基因工程、生物信息學、天然產(chǎn)物提取工藝學、植物產(chǎn)品貿(mào)易學等。
就業(yè)方向與深造：學生畢業(yè)后，能在國家機關(guān)、高校院所、農(nóng)業(yè)集團、種子公司、技術(shù)服務單位等從事與植物科學相關(guān)的科學研究與教學、技術(shù)推廣與開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營與管理等工作。優(yōu)秀本科畢業(yè)生可以推薦或報考校內(nèi)外碩士學位授權(quán)點繼續(xù)深造，也可推薦到國外著名高校聯(lián)合培養(yǎng)、出國深造。
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