主要專業課程：食品微生物學、食品化學與分析、食品安全與衛生、食品毒理學、普通食品工藝學、食品營養學、食品免疫學、食品分析
畢業生適應工作范圍：可在食品企業、進出口檢驗檢疫局、衛生防疫、高等院校和科研院所等領域從事和食品質量與安全相關工作。
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