培養目標
以服務區域旅游業為出發點，立足襄陽，面向湖北，輻射全國，培養學生樹立服務意識與管理意識，掌握旅游企業服務模式、管理理論和專業技能，具有較強的實踐動手能力，成為在旅游行業從事中高層管理、旅游策劃、旅游商品設計與開發、旅游景區開發、中英文導游等領域生產、服務與管理一線所需的高素質、技術技能型人才。畢業生工作環境好，工資收入高，就業率一直保持在98%以上。
部分就業單位
畢業生廣泛分布于國內各大旅行社、4星級及以上酒店。部分就業單位名單如下：北京湘鄂情股份有限公司（上市公司）、武漢香格里拉大酒店（五星級）、襄陽城市名人酒店（五星級）、襄陽萬達皇冠假日酒店（五星級）、湖北襄陽隆中文化園投資有限公司（古隆中風景區）、湖北省中國旅行社襄陽分社、襄陽海旅百事通國際旅行社有限公司等。
酒店管理
就業前景：酒店業已成為服務產業的支柱。隨著酒店行業的不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，高級酒店管理人才更是成為了職場上炙手可熱的高薪階層。本專業畢業生適合從事星級酒店或酒店業上市公司主管及主管以上管理崗位。
核心課程：企業文化、酒店管理實務、酒店禮賓禮儀、酒店情景英語、酒店前廳服務與管理、酒店客房管理與實務、餐飲服務與管理、酒店人力資源管理、中國飲食文化概論、酒店服務心理學、酒店市場營銷、宴席設計與實務等。
旅游管理
就業前景：畢業生適合從事旅游行政管理部門、旅游企業（如旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、溫泉旅游公司、旅游規劃策劃機構、旅游電子商務企業）以及與旅游相關部門的服務接待、管理、景區開發、導游、文秘、公關營銷等方面的工作，或旅游休閑行業的自主創業。
核心課程：旅游管理實務、旅行社經營管理、旅游景區服務管理、旅行社計調外聯操作、溫泉接待與管理、旅游規劃設計、旅游電子商務、全國導游基礎知識、旅游政策與法規、導游業務、旅游服務禮儀、旅游市場營銷、旅游英語口語、旅游英語閱讀、旅游心理學等。
導游
就業前景：畢業生可在全國各大旅行社、旅游企業、景區景點、博物館等部門擔任導游工作，也適合從事旅游行政管理、以及與旅游相關的服務接待、管理、景區開發、文秘、公關營銷等方面的工作。
核心課程：中國旅游地理、旅游服務禮儀、旅游概論、中國民族與民俗、演講與口才、導游基礎知識、導游執業規范、導游實務、鄂西生態文化導游、襄陽導游、湖北模擬導游、旅游服務心理、導游才藝、旅游英語、旅游市場營銷、旅游客源國概況（雙語）、出境游領隊業務、領隊英語、中國古建園林、世界歷史文化、旅游美學、旅游應用文寫作等.
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