培養目標：
培養熟悉食品、藥品生產的標準和法律法規，具備食品、藥品質量控制、質量檢測實際工作的基本能力和基本技能，具有創新和實踐精神、良好的職業道德和健全體魄的高素質技能型專門人才。
主干課程：
食品分析與檢驗技術、食品化學、食品營養與衛生技術、食品法規與管理實務、藥物檢測技術、藥物制劑技術、中醫藥概論、藥事管理實務、中藥鑒定技術、天然藥物化學、實用化學、微生物檢驗技術、儀器分析實用技術等。
就業方向：
藥品生產企業、食品生產企業、食品經營企業、藥品檢驗部門及監督管理部門、藥物研究機構等醫藥單位。
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