主要課程：西方經濟學、統計原理與商業統計、會計原理與商業會計、管理學原理、市場調查與預測、商業企業經營管理、市場營銷學、連鎖經營管理、連鎖管理信息系統、連鎖企業門店營運與管理、現代物流概論、商品學、倉儲管理、連鎖企業商品采購管理等。
專業培養目標: 本專業培養學生具有德、智、體全面發展，熟練掌握商品采購技術、物流配送技術、信息管理技術以及連鎖經營管理的基本理論和應用技能。
師資力量：連鎖經營管理類專業教師18人，其中具有高級職稱的3人，講師8人；助教7人，具有碩士以上學位的16人，其中博士2人。專業教師中“雙師型”教師4人。
教學條件：
1、實驗室：
實驗室配備了東芝投影儀（DLP29×3m）、方正電腦（文祥E350）、信鴿銀幕（140×180）電腦桌（220×80×80）、講桌（78×40×120）、證券、期貨模擬交易分析軟件等實驗設施。其中證券、期貨模擬交易分析軟件涵蓋國內金融市場主要交易品種，能夠開設證券交易行情識讀、證券信息采集，證券模擬交易系統使用，K線和移動平均線分析，切線理論及趨勢分析，形態分析，技術指標綜合分析等實訓項目，能夠進行證券、期貨等模擬分析交易實驗，通過該實驗室的模擬交易環境加強學生對理論知識的理解，訓練學生的實際動手能力，滿足專業課程的實驗、實習及課程設計任務，為學生走向社會提供一個理論結合實際的實驗環境，促使學生關注國內及國際經濟運行環境，訓練學生的實際分析能力、操盤能力，為學生走向社會提供一個理論結合實際的實習環境。
2、實習實訓基地：上海德邦物流股份有限公司、山東佳怡物流有限公司、濟南統一銀座、順豐速運（集團）有限公司、濟南華聯超市股份有限公司、中儲股份青島分公司、中國外運濟南分公司、深圳芭田化肥銷售連鎖機構、招商證券、華泰證券、西南證券、凈雅酒店連鎖機構、興泉大酒店連鎖機構、濟南瑪鋼股份有限公司等。
就業方向：可在商業流通領域的跨國連鎖機構的大型超市、基層門店、分店從事商品采購、倉儲管理、門店配送、門店運營、服務質量管理、安全管理、促銷策劃等管理工作。
專業咨詢電話：（0531）88117882
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