招生代碼：1351
省屬公辦：江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳直屬的全日制公辦普通高等學校。
國家示范：2008年被評為江蘇省示范性高職院校。2010年成為國家示范性（骨干）高職院校（全國100所，，蘇北五市唯一1所，相當于專科層次的“211”、“985”院校）。
朝陽產業：食品藥品產業是國家十二五規劃重點發展產業，與廣大民眾日常生活息息相關，人才需求量大，市場前景廣闊。國家科技部已將“創新藥物與中藥現代化”列為12個重大科技專項之一。
百分百就業：學院與微軟（中國）、上海大眾、中國重工、蒙牛乳業、松下電器、中糧集團、雨潤食品、揚子江藥業等286家國內外知名企業保持長期合作關系，所有合格畢業生100%推薦就業，畢業生一般收入在3200-5000元/月之間。部分優秀畢業生年薪已經突破10萬元。學院連續5次被評為江蘇省高校畢業生就業工作先進集體。
“零學費上學”：學院與多家大型企業簽署聯合培養協議，部分專業的全部學費由企業承擔，學生畢業后到協議企業就業。
專業門類全：專業涵蓋食品、生物工程、制藥技術、旅游烹飪、機械電子、信息工程、經濟貿易、會計和人文社會科學九大類。
深造途徑廣：學院與南京大學、南京財經大學、江南大學、南京農業大學、南京師范大學和南京審計學院等本科院校建有合作關系，為學生專轉本、專接本搭建了平臺。專接本畢業生學士學位率保持在90%左右。
學習環境優：學院地處南北分界、淮上明珠、歷史文化名城、一代偉人周恩來的故鄉——江蘇省淮安市，是江蘇省園林式單位。
我院在《江蘇招生考試》2014招生計劃專刊中刊登文科135名，理科165名。現已增加招生計劃324名，普高注冊入學招生計劃共有624名。
| 院系 | 專業 | 普高注冊計劃 | 學費 | 專業咨詢電話 | |
| 文科 | 理科 | （元/年） | |||
| 食品與營養工程學院 | 食品生物技術 | 20 | 20 | 5300 | 1.505E+10 |
| 農產品質量檢測 | 20 | 20 | 5300 | ||
| 生物與化學工程學院 | 資源環境與城市管理 | 40 | 40 | 5300 | 1.395E+10 |
| 應用化工技術 | 20 | 20 | 5300 | ||
| 工業分析與檢驗 | 30 | 30 | 5300 | ||
| 酒店與旅游管理學院 | 中西面點工藝 | 30 | 30 | 5300 | 15851744358 15152829463 |
| 財會與經濟貿易學院 | 會計電算化 | 20 | 20 | 4700 | 1.351E+10 |
| 機電工程系 | 數控技術 | 12 | 12 | 5300 | 1.395E+10 |
| 電氣自動化技術 | 20 | 20 | 5300 | ||
| 機械制造與自動化 | 20 | 20 | 5300 | ||
| 汽車技術服務與營銷 | 20 | 20 | 5300 | ||
| 信息工程系 | 計算機多媒體技術 | 20 | 20 | 5300 | 1.392E+10 |
| 人文與社會科學系 | 會展策劃與管理 | 20 | 20 | 4700 | 1.386E+10 |
| 1.865E+10 | |||||
| 醫藥與健康管理系 | 藥物制劑技術 | 20 | 20 | 5300 | 1.515E+10 |
電話:400-799-9556、15005237117、15061235889
傳真：0517-87088029
地址:江蘇省淮安市高教園區枚乘東路4號
郵編：223003
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