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【825 生物化學】
一、緒論
生物化學的發展歷程，涵義，研究對象，研究內容，以及生物化學的地位及其在工農業生產中的作用。
二、糖類化學
生物體中糖的種類，結構特點，主要理化性質，淀粉、糖原、果膠等常見多糖的組成與結構以及生理作用。
三、脂類化學
脂類化合物的種類，脂肪的結構與性質，復合脂、固醇的結構與功能。
四、蛋白質化學
蛋白質的種類和一般組成，天然氨基酸的名稱（包括英文縮寫）、種類、結構、重要的理化性質、分離制備及分析方法，肽的結構和命名、理化性質、天然存在的生物活性肽、蛋白質的分類、蛋白質結構的四個層次、一級結構的特點、測定方法，蛋白質空間結構的概念、類型、結構特點，維持蛋白質分子結構的重要的化學鍵、蛋白質重要的理化性質，蛋白質結構與功能的關系、蛋白質的分離、純化和鑒定。
五、核酸化學
核酸的概念、類別、功能及組成特點，核酸的一級結構特點及測定方法，核酸的二、三級結構特點，核酸的主要理化性質，核酸的生物功能和實踐意義，核酸的分離、合成及鑒定原理。
六、酶化學
酶的概念、命名及分類，酶的化學本質與特性，酶的結構與功能，酶的專一性和作用機制，酶的分離純化和活力測定，影響酶反應速度的因素，調節酶、誘導酶、同工酶及多酶體系的概念，酶的制備和鑒定，酶在人類生活中的重要性。
七、維生素化學
維生素的概念與種類，B族維生素的功能及作用機理。
八、激素化學
激素的概念與種類，常見動物激素的功能，激素的作用機制。
九、生物膜與細胞器
模式細胞的微觀結構、細胞膜的結構與功能。
十、代謝總論
新陳代謝的概念，高能化合物與ATP
十一、糖代謝
糖原、淀粉、葡萄糖的生物合成，葡萄糖的分解代謝（糖酵解，三羧酸循環，磷酸戊糖途徑）及其調節，糖原合成代謝。
十二、脂質代謝
脂質的酶水解，甘油的分解代謝和生物合成、脂肪酸的β-氧化，酮體代謝，脂肪酸的生物合成，脂代謝調節。
十三、蛋白質的降解和氨基酸代謝
蛋白質的降解，氨基酸的共同分解代謝，尿素循環，氨基酸的生物合成，蛋白質代謝的調節。
十四、核酸的降解和核苷酸代謝
核酸的酶解，核苷酸從頭生物合成的原料、核苷酸生物合成的補救途徑、嘌呤環和嘧啶環原子的來源
十五、生物氧化
生物氧化的概念與一般原理，主要類型，生物氧化過程中能量的產生與轉移。
十六、物質代謝的相互聯系和調節控制
物質代謝之間的相互聯系，代謝調節的涵義、重要性，酶合成的誘導及阻遏作用，酶的別構效應、共價調節，反義核酸的調節，相反單向反應對代謝的調節，酶的分布區域化對代謝的調節
十七、DNA的生物合成
DNA半保留復制、半不連續復制的過程、機理、參與的酶，DNA逆轉錄過程及其生物學意義，DNA損傷和修復的機制，DNA復制的忠實性，DNA生物合成的調節
十八、RNA的生物合成
DNA轉錄的過程、機理及參與轉錄的酶與輔助因子，RNA生物合成的抑制劑。
十九、蛋白質的生物合成
遺傳密碼、蛋白質生物合成的一般特征，原核生物蛋白質生物合成的過程，蛋白質多肽鏈合成后的加工和折疊，蛋白質生物合成的抑制劑
二十、基因表達的調控
操縱子學說、原核生物翻譯水平的調控、真核生物基因表達的調控（轉錄前、轉錄、轉錄后、翻譯、翻譯后水平）
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