自含三聚氰胺問題奶粉事件曝光后，**市工商局迅速啟動“食品安全應急預案”，并結合本市實際開展問題奶粉、液態奶專項清查整治活動。截止10月5日，共累計出動422人次，檢查經營主體1420戶，總共下架奶粉1776.7公斤，受理有關奶粉、液態奶的咨詢、申訴、舉報280件，消費者退換奶粉294.8公斤,有效確保了轄區奶制品市場消費安全。我們的做法是：
一、控制源頭，徹查問題奶粉進貨關。我局于9月12日第一時間徹查問題奶粉**總代理商，對位于黃龍洞市場的三鹿奶粉在**的總代理商進行檢查，對該代理商倉庫內的28.8公斤三鹿嬰幼兒奶粉進行了封存，并要求該代理商根據銷貨臺帳緊急召回60.4公斤三鹿問題奶粉。
二、全面普查，清查問題奶粉經銷關。我局于9月12日迅速部署，對各奶粉經銷點開展“地毯式”清查，責令經營戶下架退市問題奶粉，對下架退市的奶粉，含三聚氰胺的嬰幼兒配方奶粉就地封存并登記造冊，不在公布的不合格名單內的要求經銷商提供每批次的檢驗合格報告后方能再次上架銷售，以防止問題奶粉再次流入市場。
三、統一口徑，嚴把問題奶粉宣傳關。我局一方面要求各所第一時間將問題奶粉的企業名單和批次清單發放到轄區內的批發商和各超市、放心店，并在食品安全公示欄予以醒目警示。并與此同時，與總經銷負責人和超市負責人進行約談，要求立即停止銷售問題奶粉，督促其認真落實不合格食品退市銷毀制度，認真做好自查，確保問題奶粉及時撤柜。另一方面，與**電視臺、報社主動聯系，通過媒體將問題奶粉的名單、檢查情況和有關投訴問題等予以公布，提醒消費者謹慎購買奶粉，防止發生社會恐慌。
四、妥善處置，把好問題奶粉投訴咨詢關。我局一方面積極受理相關投訴咨詢，穩妥解決消費糾紛，消除消費者恐慌心理，切實維護社會和諧穩定。另一方面督促相關超市認真落實無理由退貨制度，如聯華超市人民北路店實行無理由退貨價值達1238元。同時做好預防，嚴格值班制度，暢通信息渠道。
五、公開承諾，把好社會穩定關。我局及時召開了奶制品經銷商、大型超市負責人參加的座談會，要求他們向社會公開承諾，并通過電視臺、報社向社會公布。（詳見承諾書）
六、簽訂責任，把好長效監管關。我局一方面要求工商所各片區責任人與奶粉經營戶簽訂《食品安全責任書》，進一步明確片區責任人和奶粉經營戶的責任；另一方面加大無照奶制品經營戶取締、督辦力度，完善經營戶索證索票和臺帳登記制度。
關于奶制品質量的承諾
全市廣大消費者：
“三鹿嬰幼兒配方奶粉重大安全事故”，嚴重危害了廣大消費者的身體健康和生命安全。為保障消費者的合法權益，促進奶制品行業的健康發展，重塑奶制品安全保障體系。我們奶制品經銷商會同**三大超市向社會作出以下承諾：
一、嚴把進貨關，所有奶制品均從國家整頓規范合格的奶制品生產企業進貨，索取產品檢驗合格報告，建立健全進銷貨臺帳，并報工商部門備案，實現全程追溯。
二、嚴堵不合格奶制品，一旦發現，立即全部下架。并設立退貨窗口，一律按原銷售價格退貨。
三、積極組織貨源，妥善安排調運，確保市場供應，不隨意漲價，穩定市場，保障供應。
四、建立奶制品質量公示欄，宣傳普及奶制品安全知識，在公示欄及時公示合格及不合格奶制品的品牌、批次、價格和檢測結果等信息。
五、建立奶制品質量全程負責制，對因購買、飲用不合格奶制品而造成了疾病的消費者，按國家有關規定實行先行賠付，并積極協助工商局12315、消保委妥善解決投訴事宜。
圣元經銷商
施恩經銷商
伊利經銷商：
蒙牛經銷商：
光明經銷商：
星地超市
聯華人民路店
聯華溪西店
二oo八年九月二十三日
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