尊敬的各位領導、全體同仁：
你們好！
今天是我們**2013年年終總結表彰大會,首先我代表陜西**餐飲有限公司向你拜年!祝福你們新年快樂!萬事如意!馬到成功!
今天這個大會一定要開成一個給大家鼓勁加油的大會!開成一個團結的正能量的大會!開成一個承前啟后快樂的大會!開成一個圓滿成功的大會!
2013年是我國改革開放三十多年來餐飲行業最嚴峻的一年,也是我們**成立十三年來最殘酷,刻骨銘心,不堪回首的一年.回憶過去一年是為了總結經驗教訓,再不重犯;展望未來為的是緊跟形勢,與時俱進,制定戰略規劃,怎樣行動落實,實現愿景.
2013年我們有過失誤,也有過成績.
2013年有過歡樂也有過淚水.我們看到挫折也要看到希望.2013年最大的錯誤是寶雞店投資失敗.我要負全部責任.向全體同仁做深刻檢討.用實際行動來證明我的態度.我曾經說過:寶雞店后續工作處理完,我要進秦嶺深山古洞面壁思過,反省自己.這件事觸及到我的靈魂,我必須認真,誠懇,深刻.不能因為我是董事長就網開一面.希望大家給我一個改正錯誤的機會.特別是我的妻子趙總給我一個改正錯誤的機會.因為這件事我不敢再開店.趙總和我在西安考查了多少個店,條件完成成熟,但我下不了決心,害怕開了店賠了錢,又是我的責任.所以2013年我又犯了一個錯誤,較往過重.這樣認為:有時候真理掌握在少數人手里.大雁塔店創辦是我一個人說了算,世園會店是我一個人說了算,寶雞店創辦也是我一個人說了算.但是寶雞店失敗了.**發展到今天,不是一個人說了算這個時代了.步入正規.集體領導.所以我們以后發展開店,必須集體研究決定不能一個人說了算.另外還有一個經驗:我的錯誤和缺點是你們存在的價值.
回顧一年來,我們因為董事長的原因好多的地方沒做好.首先是管理措施沒落實到位,第二是培訓學習沒落實到位,第三是責任分工沒落實到位,第四是考查新店人員沒落實到位,第五是創新飯菜沒落實到位,第六是向同行學習沒落實到位,第七是團結統一制度沒落實到位,第八,日周月年計劃沒落實到位.第九關愛員工具體行動沒落實到位,第十安全具體細節沒落實到位.2014年春節過后這些具體一定要落實.
回顧一年來,我們的干部做了大量的工作,有突出貢獻.首先我要表揚嘉獎趙秋霞總經理,一年來她任勞任怨,無私奉獻,領導帶頭以身作則.經常早上六七點晚上十二點帶領干部檢查三個店后廚前廳的安全,衛生,菜肉食品的儲存收檔等工作.每次各店例會都能參加,經常帶病工作.像和平門店一度營業額下滑,她就親自現場管理,親自指導,一禮拜后營業額逐步上升到原來的最高點.趙總還有一個優點亮點,對別人能夠理解包容.像對員工的錯誤能懲前必后,治病救人.對員工苦口婆心,循循善誘,耐心有加.不像我,說出的話都是命令.更為感動的是她聽說寶雞店虧損的外債,她親自跑銀行想辦法貸款來還債.想別人所想,急別人所急.這就我們的趙總的素質和魅力.
還有我們大雁塔店經理張濤,他急性子,干什么事情都是雷厲風行,馬上落實,從不拖延.我交待安排的工作和任務,不講理由原因,及時完成.任勞任怨.我有時脾氣不好,罵過他從不計較.把工作經常放在第一位.更為突出的是大雁塔店有時失誤他在大會上首先檢討并且自罰.這是他的覺悟素質和能力.當然還有很多的成績,我就不一一說明.我在此要表揚和嘉獎.還有我們和平門店經理黃鵬,工作認真踏實,任勞任怨.我電話檢查工作他永遠在第一線.我要求領導干部上午十二點 到二點,下午六點到八點,王不離位,他做到了.他還有很多的成績優點就不一一說明了.我在此要表揚嘉獎還有我的助理辦公室主任嚴亮芝.她對工作認真負責,我交待的工作任務能及時完成:像發生的不完全事故等糾紛問題,文昌門房東欠我們店的房租問題,我們公司有關法律方面的問題,公司干部之間的問題都能夠親力親為,圓滿處理解決.成績優點很多,不一一說明.我在這里要表揚嘉獎.
還有我們的董事顧問:馬步泉,馬戰利,趙富生,邴俊先,陸震華.你們這幾位是我嚴子農生命中的貴人,**的貴人.在我們**最艱難的時候,從精神和經濟上及時的幫助了我們,才有了**的今天,我們現在忘不了你們,以后忘不了你們,永遠忘不了你們!永遠感恩你們.我在這里再次表示深切的感謝和祝福!
我經常講:先做人后做事.先做人就要永遠把別人的優點長處好處牢記在心,不要忘記.把別人的缺點短處壞處忘掉.理念正確,人生成功.理念是與人為善助人為樂,只講奉獻,不講索取.這就是好人有好報的理念.
回顧一年來,我們有太多事要總結.特別是十八大三中全會,新的中央領導執政以來,這是繼1978年十七大三中全會以來第二次改革開改.這三十多年來新中國發生了翻天覆地的變化.從人民的生活吃不飽穿不暖到現在的豐衣足食,從三十多年前連自行車都買不起到現在中國人民是世界上汽車消費第一大國.三十多年前農民進城生活工作簡直難以上青天.今年又是一個第二次更大社會改革開放,我們要抓住這個歷史機遇.人生有幾個三十年.機遇加性格就是命運.命運要牢牢地掌握在自己手中.**順應歷史,普通大眾的飯菜,不是大酒店.政府明令禁止涉足.這對我們即是機遇又是挑戰也是考驗.所以我們對2014年的工作成效是決定我們未來前途的一年,決定命運的一年.
回顧一年來,要看到成績和影響,看到正能量.
十八大講實現中國夢.文化興國,文化是根本,是靈魂是生命是前途.沒有文化不能傳承,沒有文化就沒有發展.文化是做人的必須.人做好了事才能做好.就像父母為什么要送孩子上學?他們知道只有孩子上了學,才能出人頭地,衣錦還鄉.我以前給大家講過:美好精彩的人生是一個重在表現重在參與的過程而不是結果.我代表的是**的文化.2013年2月,我代表中國書畫家受美國邀請書畫展在美國展出,獲得國際官方認證“中國最杰出藝術家”證書和美元獎勵.美國當地華僑報和電視臺報道.6月“中國絲綢之路美食節”在曲江大唐芙蓉園舉辦,**展示二十多天,中國多家媒體報道.7月西安飯店協會組織的“千廚百店進萬家”活動,**第一時間響應,在多家社區展示銷售**飯菜.得到了西安市民的好評,多家媒體報道.8月“中日面食文化研討會”在**大雁塔店舉辦,日本代表團一行九人,展示了日本面食技藝,**展示了中國面食技藝.西安電視臺,陜西電視臺,華商報,西安日報,三秦都市報,中國食品報報道.日本當地報紙和書刊報道,成為中國面食和世界各國面食文化交流的重要歷史記載.8月“世界周易文化高峰論壇”在西安高新舉辦,聯合國周易研究會會長邵偉華參加.我為大會賀贈一幅八尺書法作品:周易文化造福人類“.被陜西電視臺,中央電視臺和各大媒體報道.邵偉華還要了一幅我的書法作品”邵偉華人類生命科學家“.10月,我代表中國書畫家受加拿大政府文化部門邀請,書法在加拿大城市展出,影響轟動,當地報紙報道,中國駐加拿大大使發電祝賀.我獲得”國際文化藝術家“證書.10月,**代表陜西biangbiang面出席南京市中國商務部,中國飯店協會,南京市政府舉辦的”中國美食節“.我們陜西展示的biangbiang面引人注目,參觀領導和觀眾無不用相機和手機拍下biang字的傳說.特別是我被安排在主席臺.大會主持人宣講:中國著名書法家,慈善家,社會活動家,陜西省社科院研究員**董事長給大會賀贈一幅八尺書法作品”中國美食引領世界“請中國飯店協會會長韓明上臺領受.下邊三十多位記者拍照,全國各地電視臺,南京電視臺,中央電視臺,名大報紙報道.主持人講:嚴子農把五千年中國文化從西安帶進我們大會,感謝嚴總!11月,中國歷史”中華人民工和國年鑒“,特別邀請陜西**餐飲有限公司入選編撰.這是**的重大新聞,特大喜訊.因為新中國成立六十多年,沒有一家餐飲企業上年鑒.**是中國餐飲上中華人民共和國年鑒第一家,中央領導必看一書.這個影響是空前的.12月,**2013年臘八節,我們天下第一 面三個店為碑林,雁塔,曲江幾千名環衛工人做免費臘八粥早餐.這是第六個年頭.這個愛心活動我們以后要繼續做下去.彰顯文化體現理念.積極為社會慈善公益做貢獻.
2013年所有的成績的取得都是你們在座的全體同仁努力的結果.沒有你們,**就沒有今天.我代表公司再次感謝你們!
2014年我們**的戰略目標任務已經落實.對于2013年有突出貢獻的干部員工要嘉獎,對于沒得上獎的爭取14年得到,不要氣餒.2013年三個店目標任務基本完成.2014年我們要在西安開辦三家店.只有發展了每個干部員工才能得到提升,才能有前途.2014年是**最重要的一年,決定**前途命運的一年,決定**偉大復興能否實現愿景的一年.每個干部員工要明確方向,團結一致,同心同德,實現目標.做好日計劃,周計劃,月計劃,年計劃.我們農村有句話:吃不窮穿不窮計劃不到一世窮.每個干部要把具體的工作做好.細節決定成敗.我們只有遵循市場規律,達到共贏,只有我們企業發展了,每個人才能得到實惠.我們2014年要制定出一個企業發展方案,員工發展方案.領導干部一定要走在形勢的前面,不要被形勢推著走.一定要預前預計,預前預防,預前預控.使我們的工作,扎實而有序.為了我們**2014年的美好愿景計劃目標實現而共同努力奮斗!
我的2013年年終總結報告到此結束!
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