園林系是學校首批設立的、專業特色鮮明的系部之一。開設有園林、園藝兩個本科專業和園林技術、園藝技術、園林工程技術三個專科專業，現有全日制普通本專科生1100余人。
園林系師資力量雄厚，現有教師48人，其中教授、副教授10人，具有博士學位9人、碩士學位教師24人，系部專業教師主要來自于浙江大學、西北農林科技大學、華中農業大學等985、211高校。編輯出版教材和學術專著20多部，多篇學術論文被SCI收錄或發表在核心期刊，獲國家自然科學基金1項。
園林系注重培養學生動手能力，強化實踐教學，開設園林經營與管理特色班，積極探索實踐教學改革與應用型技術人才培養。現建有11個專業實驗室、20多個校內外實習實訓基地，為學生實習實訓提供了有力保障。園林系畢業生就業率始終保持在95%以上，畢業生以其動手能力強、適應崗位快而深受用人單位青睞。另有大批優秀畢業生自主創業，在江蘇、浙江、山東、湖北等地創辦了中等規模的園林公司。
園林系高度重視大學生思想政治教育工作，注重學生的全面發展，多次受到上級表彰，先后榮獲“湖北省大學生思想政治教育先進集體”、“湖北省兩訪兩創活動先進集體”“湖北省五四紅旗分團委”等榮譽稱號。自主創業先進典型張培文同學多次獲得省市級表彰，創業事跡被長江網、楚天金報等多家媒體報道。
園林系始終堅持以教學為中心，產教融合，致力于培養從事城市規劃設計、景觀建筑設計、植物造景、施工管理、工程預算、園林植物養護等領域應用型技術人才。
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