安徽農業大學農學院前身為農學系，始建于1935年，是我校成立最早的院系之一，2004年7月更名為農學院。經過多年的辦學實踐，學院取得了長足的發展，積累了豐富的辦學經驗，形成了較為合理的師資隊伍和完善的人才培養體系，培養了大批管理干部和農業高級專門人才。
學院現有教職工43人，其中教授10人，副教授14人，講師6人，教師中具有博士學位的15人、在職博士生5人。學院擁有作物學一級學科博士點、兩個省級重點學科；作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學、草業科學3個碩士點；現有農學、煙草、草業科學、種子科學和工程4個本科專業，在讀博士生20多人、碩士生100多人、本科生800多人。
學院著力加強學科建設和研究生教育，重視發展本科教育，全面實施素質教育。在獎、貸學金方面，除國家獎學金、國家勵志獎學金、國家助學金、學校專業獎學金以及其他企業在學校設立的獎助學金外，近年來，我院還與合肥豐樂股份有限公司、上海宏邦化工有限公司、大北農集團等合作設立了“豐樂自強獎學金”、“曙光獎學金”、“大北農助學金”等各種獎助學金，家庭經濟貧困且品學兼優的大學生每人每年可以獲得1000～8000元的資助。
積極開展社會實踐和校園文化活動，鼓勵學生參加校院社團、學生分會、《農苑》編輯部、素質拓展工作部等工作。學生社團已經成為學生施展才華、培養綜合能力的陣地。通過參加各類有益的活動，提高學生自我管理和自我教育的能力，構建和諧的學習氛圍。
農學院承擔國家自然科學基金、“863”計劃、支撐計劃、國家糧食豐產科技工程、國家農業科技成果轉化資金、國家農業綜合開發、農業科技跨越計劃、安徽省“十一五”攻關專項等各級各類項目30多項，獲國家教學成果二等獎、農業部豐收一等獎、安徽省科學技術一、二、三等獎、安徽省教學成果一、二、三等獎等20多項。
近年來，學院對小麥、水稻、玉米、油菜、棉花、大豆、煙草、牧草和草坪草等作物進行比較深入的研究。作物遺傳育種、作物栽培與耕作、種子科學等是主要研究領域。其中，小麥、水稻、棉花和油菜遺傳育種、栽培生理、品質改良及種子科學與技術是我院重要的研究方向。
我院小麥育種課題組先后育成“安農2號”、“安農8455”、“皖麥33”、“皖麥48”、“安農0305”和“皖麥68”等高產優質品種；水稻課題組先后育成“西光稻”“竹青”、“安選6號”和“粳稻212”等品種；大豆課題組先后育成“皖豆13”和“安激2號”等品種。多年來，農學院培育的優質高產農作物品種，為安徽省農業生產的發展做出了重要貢獻。
農學院教師在科研領域做了大量工作，并取得一定成效，比如小麥高/低分子量谷蛋白亞基、籽粒PPO活性、籽粒硬度、抗穗發芽、淀粉品質與糯性變異、戊聚糖、脂肪氧化酶活性、分子標記輔助選擇以及小麥栽培生理等研究在全國具有一定影響；在水稻和棉花育種與栽培、油菜和煙草栽培生理、大豆種質資源篩選等領域做了較為深入的研究。
農學院廣大師生員工積極參與全省農業生產實踐，努力為地方經濟發展服務。在安徽省小麥高產攻關、水稻產業提升、玉米振興計劃、糧油棉等主要農作物產業體系建設、糧食豐產科技工程、農業綜合開發、科技入戶以及沿淮低洼地減災增效等關鍵技術集成與示范中做了大量的工作，為安徽農業的發展做出了積極的貢獻。
在主要農作物栽培、育種和技術推廣等方面與國內部分高校、科研機構、農業技術推廣單位、農業企業及種子企業等進行合作研究和技術推廣，并努力實現“產學研”結合。
農學院教師積極與國內外高等院校、科研機構及相關農業單位進行合作與交流。近幾年，我們舉辦了塞拉內昂農業部農業科技培訓班、全國小麥產業體系會議、全國小麥栽培技術年會，參加了中美種子產業論壇等；部分教師通過留學、出國進修和學術會議等與國外高等院校保持學術聯系。
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