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松花粉為松科植物馬尾松、油松或其同屬植物的花粉。4～5月開花時，將雄球花摘下，曬干，搓下花粉，除去雜質。別名：松花、松黃(《唐本草》)。主產云南、浙江、江蘇、河北、遼寧、吉林、湖北等地。有一定的藥用價值，主要針對皮膚相關病有一定療效，被收入中國藥典2000版一部。主治祛風益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血。用于內服：煎湯，1～2錢;浸酒或調服。外用：干摻或調敷。干燥松花粉為淡黃色的細粉末，用放大鏡觀察，呈均勻的小圓粒。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉于水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。始載于唐《新修本草》，為鮮黃色或淡黃色細粉，味甘平無毒，是中國傳統的食品，一些中國傳統食物如松花糕、松花團子、松花酒等仍添加松花粉。
松花粉作為松屬植物的遺傳物質，除含蛋白質、脂肪、糖類等一般營養物質外，還含有多種維生素、微量元素、黃酮、酶、脂肪酸及輔酶等200余種營養成分及生物活性物質。
【松花粉性狀】淡黃色的細粉。氣微，味淡。在顯微鏡下觀察，花粉粒橢圓形，長45～55μm，直徑29～40μm，表面光滑，兩側各有一膨大的氣囊，氣囊壁有明顯的網狀紋理，網眼多角形。干燥松花粉為淡黃色的細粉末。體質輕飄，易飛揚，手捻有滑潤感，不沉于水。氣微香，味有油膩感。以黃色、細膩、無雜質、流動性較強者為佳。
松花粉的副作用：
任何食品吃多了都有副作用，就算米飯吃多了也會撐著。最重要的是，松花粉是一種有保健作用的功能性食品，根據需要服用就可以了。沒有必要像吃米飯一樣吃很多的哦，像吃米飯一樣吃，我想絕大多數人在經濟上來說也不想承擔這么多。
松花粉是提高免疫力的保健品，所以個人認為少量長期吃是最佳食用方式。自身免疫力系統是最好的防御系統，各類提高免疫力的產品適當吃吃就好。千萬別長期大量食用，免疫系統被慣壞了可要出大問題的。建議吃半年，停1一個月，好一些。
吃松花粉沒有任何副作用，但是吃多了會上火，要根據自身情況按量食用。
服用松花粉要注意的事項：
吃松花粉可迅速大量的補充身體所缺營養，對這類疾病當然有很好的效果，但是注意以下事項：
1、無任何食物、藥物禁忌。
2、服用時水不要太熱，以免破壞活性物質，水溫不要超過40度。
3、空腹食用效果較好;注意多喝水。做到“未渴先飲、渴不狂飲、熱不冷飲、早晨空腹飲”。
4、在陰涼干燥處存放，包裝一旦打開，請按時吃完，精制破壁松花粉開蓋后，1-2周內盡快吃完，以免營養成分被氧化。
5、注意原有的治療方案暫不要改變，待松花粉的效果明確后再做適當調整，高血壓減藥前要注意天氣的變化，要先減量后減次數。
6、歷代醫學文獻中未見有過敏的記載，但個體之間會有一定差異，為了慎重起見，開始食用階段，每日1-3粒試用，無過敏癥狀后，再逐漸加量。
7、松花粉足藥食兩用保健品，起作用時間因人因病有所不同，如便秘一周左右，胃腸疾病4-6周，痤瘡二個月左右，前列腺肥大三個月左右，當然也有個體差異。
8、無毒副作用，可堅持長期服用，有個別人在初服頭一二天可能出現調理反應，如起疹、局部疼痛等，說明在起作用，先把體內毒素排出，不必擔心，可繼續服用。
9、劑量問題：對于健康人及亞健康狀態的人吃保健量3粒，2-3次/日，對于癥狀明顯的亞健康狀態的人劑量可適量加大，4-6粒/次，2-3次/日，待癥狀消失后再改保健量。
10、對于有病的人服用時，劑量因人而異，因病而異，邊觀察邊做適當調整，如糖尿病、前列腺肥大的人，劑量可稍偏大，對于體弱的老年人或剛手術過后的人要從小劑量開始，逐漸適應。
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